კურდღლების მოშენება ხორცისთვის, როგორც ბიზნესი. მზა ბიზნეს გეგმა კურდღლის ფერმის ორგანიზებისთვის - ბაზრის პერსპექტივები და კონკურენციის ანალიზი, მარკეტინგული გეგმა, რისკფაქტორები

ყველა კურდღლის გამომშენებელი სიამოვნებით ისწავლის კურდღლის მოშენების საფუძვლებს, როგორც ბიზნესს ჩვენი სტატიიდან. ჩვენ ასევე ვამაგრებთ ბიზნეს გეგმის ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ და ეფექტურ ვარიანტს, რომელიც უზრუნველყოფს თქვენს წარმატებას ამ საქმეში.

კურდღლების გამრავლების წინაპირობები

ბევრს მოსწონს კურდღლის ხორცი, რადგან ის გემრიელი, ნაზი და დიეტურია, რაც სრულად ამართლებს მის ღირებულებას. კურდღლის ბეწვი მშვენიერი ნედლეულია თბილი, მყუდრო ზამთრის ტანსაცმლის დასამზადებლად, ბეწვის ქურთუკებიდან დაწყებული ქუდებით და ბავშვთა ხელთათმანებით. მისი მიბაძვა ასევე შეიძლება იშვიათი ჯიშის ბეწვის სახით. ამ ცხოველის ძირი ძალიან მოთხოვნადია ხავერდის, ზამშისა და ნაქსოვი ტანსაცმლის წარმოებაში.

იმის გათვალისწინებით, რომ მსოფლიოში კურდღლებზე უფრო ნაყოფიერი ცხოველები არ არსებობს, მათი მოშენების ბიზნესმა შეიძლება მოგიტანოთ დიდი შემოსავალი, რაც მოგიტანთ პირველ წელს. წელიწადში მხოლოდ ერთ ქალს შეუძლია მოგცეთ ნახევარი ცენტნერი ხორცი და სამი ათეული ტყავი მისი შთამომავლებისგან. თუ ეს ძირფესვიანი მდედრია, თქვენ მიიღებთ მთელ კილოგრამს. მხოლოდ ერთიდან და ეს არ არის ზღვარი! მაგრამ კურდღლის ფერმაში ათზე მეტი ამ ცხოველის გამოყვანა შესაძლებელია.

ვიდეო კურდღლის მოშენების შესახებ

კურდღლების მოსაშენებლად სერიოზული ადამიანი უნდა იყო. არ დაიწყოთ ბიზნესი ხელოსნობის, მისი დადებითი და უარყოფითი მხარეების ცოდნის გარეშე, ბიზნეს გეგმითა და საჭირო სახსრებით შეიარაღებული. როგორი ცხოველია კურდღელი, როგორ ჭამს, მრავლდება, რით ავადდება, როგორ ვუმკურნალოთ - ეს ყველაფერი გამრავლებამდე ცოდნა და გათვალისწინებაა საჭირო.

ოჯახის ბიუჯეტის მწვავე დეფიციტის უმარტივესი სქემა შეიძლება იყოს რამდენიმე შეძენილი სტენდი, ან თუნდაც ყველაზე მარტივი სახლში დამზადებული. თუმცა, ეს არ არის გამდიდრების საუკეთესო გზა, რადგან ამ გზით საკმარის კურდღლებს ვერ გაამრავლებთ. მიუხედავად იმისა, რომ კურდღლის სამრეწველო მოშენებისგან განსხვავებით, პერსონალური მეურნეობა, როგორც წესი, არც ისე ავტომატიზირებულია და საკვებს იყენებენ, როგორც წესი, უფრო იაფად და მარტივად, შეძენილი გალიები, სამშენებლო მასალები და თავად კურდღლები გასამრავლებლად მალე არ ანაზღაურდება.

ბევრს მოსწონს კურდღლის ხორცი, რადგან ის გემრიელი, ნაზი და დიეტურია, რაც სრულად ამართლებს მის ღირებულებას.

მიწის საკმარისი ფართობის მქონე, შეგიძლიათ ცხოველების მოშენება ორმოში. პატარა ორმოში ორასამდე კურდღელი იტევს, ისინი თვითონ თხრიან ორმოებს და თქვენი განსაკუთრებული ყურადღების გარეშე მრავლდებიან იქ. შეიძლება რამდენიმე ხვრელი იყოს. ამ მეთოდის მთავარი მინუსი არის ის, რომ ორმოდან კურდღლები არ არის შესაფერისი ტყავის შემდგომი გასაყიდად, მხოლოდ ხორცის გასაყიდად. თუმცა, ეს ძალიან მომგებიანი მეთოდია, ბაზარზე დღეში რამდენიმე გვამი ადვილად იშლება.

კურდღლების, როგორც ბიზნესის მოშენება განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია კარგი ფინანსური ინექციებით. რაც უფრო მეტ ინვესტიციას გააკეთებთ, მით მეტს მიიღებთ. კარგი ფული ხელს უწყობს ცხოველების კარგ, საუკეთესო პირობებში შენარჩუნებას. მაგრამ რაც უფრო კარგია მოსავლიანობა მათგან, მით უკეთესი იქნება პირობები, რომლებიც განსაზღვრავს ჯანმრთელობას, ზრდას, რეპროდუქციის ტემპს, კანის ხარისხს, მარკეტინგის შესაძლებლობებს. ეს ნიშნავს, რომ კარკასები, ტყავი და ფუმფულა შეიძლება გაიყიდოს უფრო ძვირად და უფრო ხშირად.

• სათანადოდ არის ორგანიზებული ცხოველთა მოშენება;
• შეგიძლიათ აირჩიოთ იდეალური დრო პროფილაქტიკისთვის, შეჯვარების, დაბადებისთვის;
• საკვები უფრო ეკონომიურად იხარჯება;
• გაცილებით მოსახერხებელია სანაშენე სამუშაოების ჩატარება.

გალიები შეიძლება დადგეს როგორც შიდა, ასევე გარეთ, ეს დამოკიდებულია კლიმატურ და ამინდის პირობებზე

გალიები შეიძლება დადგეს როგორც შიდა, ასევე გარეთ, ეს დამოკიდებულია კლიმატურ და ამინდის პირობებზე. ზაფხულში ისინი ბუნებაში გაჰყავთ, კურდღლის გამოზამთრება კი ხდება შენობაში. ამავდროულად აუცილებელია კურდღელში მიკროკლიმატის მუდმივი ცვლილების გათვალისწინება - წყლისა და ამიაკის ორთქლების შემცველობის დარეგულირება, ოთახის ვენტილაცია. თუ თქვენს შესახვევში ზამთარი თბილია და არა ყინვაგამძლე, ზამთარში გალიები შეიძლება დატოვოთ გარეთ.

როგორი უნდა იყოს უჯრედები?

• ფერმაში გამოყენებულია სხვადასხვა მასალისგან დამზადებული გალიები - ხის, ლითონის, კერძი და აგურიც კი.
• რეკომენდებულია გალვანზირებული ლითონის ბადეები.
• იმისათვის, რომ უჯრედები მოხერხებულად გადაიტანონ, ისინი უნდა იყოს მობილური. მსუბუქი და მარტივი დიზაინით, რომელიც საშუალებას აძლევს მათ ადვილად გაიწმინდოს და შეამოწმოს თავად კურდღლები, მათი დამონტაჟება შესაძლებელია მრავალ იარუსად, რაც დაზოგავს ადგილს.
• გალიების იარუსად დაგებისას უზრუნველყოთ მცირე დახრილობა და წყალგაუმტარი სახურავები, რათა კურდღლების შარდი და განავალი არ მოხვდეს „ქვედა სართულებზე“.
• იატაკი უნდა შედგებოდეს მუხის, ნეკერჩხლის ან წიფლის ბაზაზე ბადისგან ან შლაპებისგან. ეს ინარჩუნებს მას სისუფთავეს. კურდღლის ტერფებზე დერმატიტის (პოდოდერმატიტის) და მათი ნამინის გამორიცხვის მიზნით, ბადის ქვეშ დამონტაჟებულია დამატებითი ხის იატაკი.

კურდღლის გალიის დიზაინის არჩევანი ძალიან ფართოა.

კურდღლის გალიის დიზაინის არჩევანი ძალიან ფართოა. ისინი შეიძლება იყოს კვადრატული ან მრგვალი, მოკლე ან გრძელი, დაიჭირონ ერთი ან ბევრი კურდღელი, ჰქონდეთ ერთი ან ბევრი იარუსი. არის კი სპეციალიზირებული „სახლები“ ​​მამრებისთვის, ახალგაზრდა კურდღლებისთვის ან შთამომავლობით მდედრებისთვის. ახალგაზრდა ცხოველების გასასეირნებლად რეკომენდებულია გადასაფარებლად სიარული.

სულ უფრო პოპულარული ხდება კურდღლის მოშენების სისტემა. იგი განსხვავდება გარე გალიისგან გაზრდილი მოხერხებულობით სამუშაო პირობებთან დაკავშირებით, როგორიცაა, მაგალითად, უმარტივესი მექანიზაცია, რომელიც საშუალებას გაძლევთ სწრაფად ამოიღოთ ნაკელი და მიაწოდოთ წყალი და საკვები კურდღლებს. ამავე დროს, წარმოუდგენლად გაიზარდა შრომის პროდუქტიულობა. მარტოხელა მუშაკს შეუძლია მოემსახუროს ას ოცდაათამდე მდედრს, რომლებსაც შთამომავლობით აქვთ ათასზე მეტი ბავშვი - ორჯერ მეტი ვიდრე ჩვეულებრივი გალიების გამოყენებით. როგორც კი დახარჯავთ ფარდულებში, თქვენ თავისუფლდებით მეორე თანამშრომლისთვის ხელფასის გადახდისგან.

რჩევა კურდღლის მომშენებლებს, რომლებიც ამრავლებენ კურდღლებს ტყავის და ტყავისთვის: მიეცით ცხოველებს შესაძლებლობა მუდმივად იცხოვრონ ღია ცის ქვეშ. შესაბამისად, პროდუქციის ხარისხი გაცილებით მაღალია.

კურდღლის ჯიშები კლასიფიცირდება მათი გამომუშავების მიხედვით: ღორღის, ხორცისა და ხორცისა და ტყავის ჯიშები.

კურდღლის ჯიშები მათი გამომუშავების მიხედვით იყოფა: ბუჩქნარი, ხორციანი და ხორცკანიანი ჯიშები. ეს უკანასკნელი მოიცავს არა მხოლოდ ცნობილ ჩინჩილას, არამედ პეპელას, გიგანტებს (ნაცრისფერი და თეთრი), ვერცხლისფერი და შავ-ყავისფერი. ძვირფასი ჯიშები იძლევა, შესაბამისად, ძვირფას ბეწვს, მაგრამ ყველას არ შეუძლია მათი მოშენება. თუმცა, ჯიშების მთელ მრავალფეროვნებას შორის, თქვენ აუცილებლად შეგიძლიათ აირჩიოთ ის, რომელიც თქვენთვის ყველაზე მოსახერხებელი იქნება გასამრავლებლად საშუალებების, პირობებისა და მიზნების მიხედვით.

ბუჩქის ჯიშის კურდღლების მოშენება ამჟამად არც თუ ისე აქტუალურია, რადგან შორს არის შესაძლებელი ყველგან ტყავის გაყიდვა, რაც საბჭოთა პერიოდში პოპულარობით სარგებლობდა. ამიტომ, ახალბედა ბიზნესმენებს ვურჩევთ კურდღლის მოშენების დაწყებას ხორცის ჯიშებით.

კურდღლების მოშენება შესაძლებელია, როგორც სხვადასხვა ჯიშის ინდივიდების შეჯვარებით, ასევე ერთი და იმავე ჯიშის (სუფთა ჯიშის) ინდივიდების შეჯვარებით. პირველი ვარიანტი ხელს უწყობს ისეთი თვისებების გაუმჯობესებას, როგორიცაა: ნაადრევი, ნაყოფიერება, სიცოცხლისუნარიანობა, საკვების მოხმარების ეკონომიურობა ხორცის მასისა და ხარისხის შელახვის გარეშე. ვინაიდან ეს თვისებები სულ უფრო და უფრო ნაკლებად ვლინდება ყოველ ახალ თაობაში, შეჯვარებული კურდღლები ჩვეულებრივ იგზავნება დასაკლავად გასუქებისთანავე. მეორე ვარიანტის დახმარებით კურდღლებში ყალიბდება ახალი ღირებული თვისებები, რომლებიც თაობიდან თაობას ინარჩუნებენ და საჭიროების შემთხვევაში ძლიერდებიან პირველი მეთოდით.

შეგიძლიათ კურდღლების მოშენება, როგორც სხვადასხვა ჯიშის ინდივიდების შეჯვარებით, ასევე იმავე ჯიშის ინდივიდების შეჯვარებით.

იმისათვის, რომ თქვენი ბიზნესი უფრო სწრაფად განვითარდეს, შეგიძლიათ გაზარდოთ მდედრობითი სქესის ნაყოფიერება და შობადობის რაოდენობა წელიწადში. ეს მიიღწევა ძალიან მარტივად - ბელიების დაბადებისთანავე, მდედრი ემართება შემდეგ მამრს. ეს უპრობლემოდ გამოდის, მაგრამ გასათვალისწინებელია, რომ მდედრი უფრო სწრაფად ბერდება, თუ სათანადოდ არ იკვებება. ეს კეთდება საკმარისი რაოდენობის მრავალფეროვანი და კონცენტრირებული მწვანე საკვების დახმარებით, რომელიც ავსებს ქალის ენერგიის მაღალ ხარჯვას ერთდროული ორსულობისა და კვების პერიოდში.

ჯანმრთელი კურდღელი წელიწადში დაახლოებით ათეული კურდღლის 8 რაუნდს იძლევა. თვალყური ადევნეთ მდედრთა შესრულების თანმიმდევრულობას - დროთა განმავლობაში ის მცირდება და მდედრები უნდა დაიღუპოს.

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, კურდღლის სწორი კვების მნიშვნელობა თქვენი ბიზნესის აყვავებისთვის უზარმაზარია. ნებისმიერი გამოყენებული საკვები უნდა შეიცავდეს ცხოველთა ზრდისა და განვითარებისთვის აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს და დანამატებს - ნახშირწყლებს, ცილებს, ცხიმებს, ვიტამინებს და მინერალებს. კურდღლებსაც არ უნდა სჭირდეთ სუფთა წყალი. რა საკვები გამოიყენება ამისთვის?

კურდღლებსაც არ სჭირდებათ სუფთა წყალი.

• მწვანე, რომელიც შედგება სხვადასხვა სახის არაშხამიანი ბალახებისგან, ახალი ხის ტოტებისაგან და სხვა ახალი მწვანილისგან;
• უხეში, წარმოდგენილია თივისა და მშრალი ტოტებით;
• წვნიანი, წარმოდგენილია კომბოსტოთი, სილოსითა და ტუბერებით, რომელთა შორის ყველაზე პოპულარულია ჭარხალი, იერუსალიმის არტიშოკი, სტაფილო და ტურნიკი;
• მინერალი, რომელიც შედგება ძვლის ფქვილისგან, სუფრის მარილისგან, ძველი დაფქული ცაცხვისგან;
• კონცენტრირებული, რომელიც მოიცავს სხვადასხვა ნაერთ საკვებს, პარკოსნებისა და მარცვლეულის მარცვლებს, აგრეთვე საკვების ნარჩენებს.

როგორც ხედავთ, კურდღელი არ არის ძალიან ახირებული საკვებში, უბრალოდ მოითხოვს მის მრავალფეროვნებას. თუმცა, მეძუძურ მდედრებსა და ხბოებს დამატებით ესაჭიროებათ ცხოველური საკვები, რომელიც მდიდარია ცილებით და B ვიტამინების სპექტრით, მათ შორის: თევზის ფქვილი, ხორცი და ხორცი და ძვლის ფქვილი, რძე (როგორც ახალი და მშრალი), ასევე უცხიმო.

კვების თემის პარალელურად ყურადღება უნდა მიექცეს ცხოველთა დაავადებების პრევენციას. ბუნებით, კურდღლების იმუნიტეტი ძალიან სუსტია და მრავალი დაავადებაა, რომელთა მიმართაც ისინი მგრძნობიარეა, მათ შორის ისეთებიც, რომლითაც ადამიანები ავადდებიან. შთამომავლები დაავადებებისგან დასაცავად, თქვენ არა მხოლოდ უნდა გქონდეთ გალიები ყოველთვის სუფთა, არამედ უნდა გაიაროთ კონსულტაცია კომპეტენტურ ვეტერინართან და ვაქცინოთ ყველა კურდღელი ყველაზე გავრცელებული ინფექციების წინააღმდეგ.

კვების თემის პარალელურად ყურადღება უნდა მიექცეს ცხოველების დაავადებებისგან პრევენციას.

სოფლის ბიზნესში რაიმე ფორმით ჩართულით, შეგიძლიათ სერიოზულად იფიქროთ იმაზე, თუ რამდენად სასარგებლო იქნება თქვენთვის კურდღლების მოშენებაც. ასეთი ბიზნესი პირადად თქვენთვის მომგებიანია? ამ კითხვაზე პასუხის პოვნა უმჯობესია კურდღლის მოშენების ბიზნეს გეგმის წაკითხვით დაიწყოთ. ქვემოთ წარმოგიდგენთ ამ წამოწყების ერთ-ერთ საუკეთესო მაგალითს.

ბიზნეს გეგმის მიმოხილვა

ეს ბიზნეს გეგმა აღწერს კურდღლის ბიზნესის ყველა სირთულეს, რაც საშუალებას გაძლევთ შეაფასოთ ასეთი პროექტის მომგებიანობის ხარისხი ბიზნესში. ამ პროექტს ექსკლუზიურად სოფლის დარქმევა არასწორი იქნება. ყოველივე ამის შემდეგ, კურდღლის მოშენება ასევე შეიძლება განხორციელდეს მებოსტნეებისა და მებოსტნეების მიერ ორგანიზებული პარტნიორობით, ან ქალაქის გარეუბნებში. აქედან გამომდინარე, კურდღლების მოშენების კატეგორიის უფრო მჭიდრო განმარტება, რომლის ბიზნეს გეგმაც წარმოგიდგენთ, არის მეცხოველეობის ბიზნესი. დასაწყებად ყველაზე მარტივი გზაა ხორცის ჯიშების მოშენება, რათა შემდეგ ჩაერთოთ კურდღლის ხორცის მარკეტინგით, ამიტომ ქვემოთ ამაზე გავამახვილებთ ყურადღებას.

ბიზნესის კეთების ორგანიზაციული და სამართლებრივი ფორმებიდან კურდღლის მოშენების ოპტიმალური ფორმაა ინდივიდუალური მეწარმის ფორმა. იგი გულისხმობს მნიშვნელოვნად დაბალ გადასახადებს, აღრიცხვის გამარტივებულ ფორმას, ასევე ორმხრივ ანგარიშსწორებას საბოლოო მომხმარებლებთან.

ყველაზე მარტივი გზა ხორცის ჯიშების მოშენებით დაიწყოთ, შემდეგ კურდღლის ხორცის გაყიდვით

ვინაიდან კურდღლის ხორცზე მოთხოვნა, ჯერ ერთი, არც თუ ისე მაღალია და მეორეც, ეს დამოკიდებულია გაყიდვის რეგიონზე, ეს პროექტი ითვლება ზომიერად წარმატებულად და ასევე დიდად არის დამოკიდებული თქვენი საბოლოო მომხმარებლების პოვნის უნარზე.

კონკრეტულად თქვენს რაიონში კურდღლის მოშენების რენტაბელობის დასადგენად, თქვენ უნდა გაანალიზოთ ადგილობრივი ბაზარი მეცხოველეობის და, კერძოდ, კურდღლის მოშენების სფეროში. ეს გამოავლენს პოტენციურ მყიდველებს, საბითუმო და საცალო მოვაჭრეებს, ასევე განსაზღვრავს მათ საჭიროებებს. ეს უკანასკნელი დაგეხმარებათ არ დახარჯოთ იმაზე მეტი თანხა, ვიდრე საჭიროა ბიზნესის წამოწყება.

ჩვენს მაგალითში თქვენი კომპანია იქნება კურდღლის მოშენების ფერმა 60 სულზე, შემდგომში ექნება შესაძლებლობა გააფართოვოს თავისი სპეციალიზაცია, ხორცის გარდა, ასევე გაყიდოს ტყავი და ღვიძლი.

კურდღლების გალიებში ჩასახლების შემდეგ, დაიქირავეთ მუშა თქვენი სახლის მოვლისთვის

წარმოების გეგმა:

1. შეარჩიეთ შესაფერისი მიწის ნაკვეთი, როგორც ბუნებრივი პირობების, ასევე ქირავნობის თვალსაზრისით. თქვენ უნდა აირჩიოთ ნაკვეთი მინიმუმ ხუთი ჰექტარი ფართობით. უფრო პატარაზე შეუძლებელი იქნება სახლისთვის საჭირო ყველა გალიისა და კომუნალური ოთახის განთავსება.
2. შეიძინეთ ყუთები კურდღლებისთვის. თუ ფინანსური რესურსები საშუალებას იძლევა, უმჯობესია იყიდოთ მზა - ისინი უფრო ფუნქციონალური, ძლიერი და თავად კურდღლები უფრო კომფორტულები არიან მათში. თუმცა, თუ ფინანსებში საკმარისად თავისუფალი არ ხართ, ნებადართულია გალიების დამოუკიდებლად გაკეთება.
3. თავად იყიდეთ კურდღელი. პირველადი პირუტყვს ყიდულობენ დაუყოვნებლივ ზემოთ მითითებული რაოდენობით. 60 თავიდან 40 ქალია, ხოლო მხოლოდ 20 მამაკაცი. ჯიშის არჩევანი ამ შემთხვევაში დამოკიდებულია იმ ფაქტორებზე, რომლებსაც ზემოთ უკვე შევეხეთ.
4. კურდღლების გალიებში ჩასახლების შემდეგ, დაიქირავეთ მუშა თქვენი სახლის მოვლისთვის. ამავდროულად, იზრუნეთ რთული საკვების შეძენაზე, წინასწარ გამოთვალეთ სწორი რაოდენობა, ცხოველთა რაოდენობის, საკვების შეძენის სიხშირისა და გამოცდილი კურდღლის გამომყვანების რეკომენდაციების საფუძველზე.

ხორცის გაყიდვა ყველაზე ადვილია მეურნეობის რაიონულ ან რაიონულ ცენტრებთან ახლოს მდებარეობით

ყველა ამ ოპერაციამდეც კი უნდა ჩამოყალიბდეს მარკეტინგული გეგმა, რათა აღმოიფხვრას ჭარბი წარმოების ფაქტორი და თავად გაყიდვა უფრო დაჩქარდეს. ხორცის გაყიდვის უმარტივესი გზაა ფერმის განთავსება რაიონულ ან რაიონულ ცენტრებთან ახლოს, სადაც დიდი სუპერმარკეტებია განთავსებული. სხვა მნიშვნელოვანი მყიდველები ასევე შეიძლება იყვნენ ხორცის ბაზრები და მაღაზიები, ხორცის დახლების მფლობელები, კერძო პირები. თუ ხორცის გაყიდვის გარდა, ტყავსაც ყიდის, მნიშვნელობა აქვს, რამდენად შორს არიან კერძო დიზაინერები და ბეწვის ატელიეები.

ფინანსური გეგმა

ფინანსურ გეგმაზე საუბრისას, ჩვენ მივუახლოვდით კითხვას, ზუსტად რამდენი ფულის გამომუშავება შეგიძლიათ წელიწადში კურდღლების კერძო აღზრდით. ქვემოთ მივუთითებთ ხარჯებისა და შემოსავლების ყველა ძირითად სვეტს.

რამდენის დახარჯვა:

• ნაკვეთის გაქირავება - 20-80 ათასი რუბლი. ყოველწლიურად. ეს სპრედი განისაზღვრება ქირის ღირებულების სხვაობით ქვეყნის სხვადასხვა რეგიონში და კონკრეტულ ადგილებში რეგიონებში.
• კურდღლის გალიების შეძენა ან შექმნა - 10-40 ათასი რუბლი. ერთხელ. ჩვენ გირჩევთ არ დაზოგოთ ხარისხზე და შეიძინოთ ფუნქციური და გამძლე სტენდები სპეციალიზებულ მაღაზიებში.
• კურდღლების შეძენა - 18-30 ათასი რუბლი. სამოცი გოლისთვის. ღირებულება დამოკიდებულია რეგიონსა და ჯიშზე.
• საკვების ხარჯები - 50-100 ათასი რუბლი. ყოველწლიურად. ღირებულება ასევე განსხვავდება რეგიონის მიხედვით.
• თანამშრომლის ხელფასი 10 ათასი რუბლია. თვეში, სულ - 120 წლიურად.

როგორც ხედავთ, კურდღელი არ არის ძალიან ახირებული საკვები, უბრალოდ მოითხოვს მის მრავალფეროვნებას.

მთლიანი ღირებულება პირველ წელს: 218-370 ათასი რუბლი.

რამდენს მიიღებთ:

• ხორცის გასაყიდად - 300-370 ათასი რუბლი. პირველ წელს. ეს არის მიახლოებითი მაჩვენებელი, იმის საფუძველზე, რომ ორმოცი კურდღლიდან თითოეულს წელიწადში ოცამდე კურდღელი მოაქვს, თითოეული - თითქმის ორი კილოგრამი წონით, ჯამში - 800 კურდღლისგან ყოველწლიურად ერთნახევარი ტონა ხორცი, ხორცის ღირებულებით. 200-დან 250 რუბლამდე / კგ.
• ტყავის გასაყიდად - 160 ათასი რუბლი. ეს თუ გავითვალისწინებთ კანის საშუალო ფასს - 200 რუბლს.

შემოსავლის მთლიანი ოდენობა პირველი წლისთვის: 460-535 ათასი რუბლი.

ამრიგად, საწარმოს ფუნქციონირების პირველი წლის წმინდა მოგება იქნება 90-დან 235 ათას რუბლამდე, საშუალოდ - 160 ათასი რუბლი.

ვიდეო კურდღლის გამოყვანის საიდუმლოებების შესახებ

თქვენ შეგიძლიათ კიდევ უფრო გაზარდოთ თქვენი მოგება.ამისათვის გაგზავნეთ ყველაზე აქტიური და ჯანსაღი კურდღლები არა საჭრელ ოთახში, არამედ შეჯვარებაში, გალიების მთლიანი რაოდენობის გაზრდით. ამასთან დაკავშირებული იქნება დამატებითი ხარჯები, მაგრამ თქვენი შემოსავალი პროპორციულად გაიზრდება.

კურდღლების მოშენებისას მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ მთავარი - ბიზნესის წამოწყების შემდეგ, არ გაჩერდეთ შუა გზაზე, მოეპყარით ბიზნესს მთელი თქვენი ყურადღებით და უდავოდ დაჯილდოვდებით ღირსეული სტაბილური მოგებით!

ხორცი ადამიანისთვის ყველაზე საყვარელი საკვები პროდუქტია, კურდღლის ფერმების დიეტურ პროდუქტებზე კი დიდი მოთხოვნაა.

და მიუხედავად იმისა, რომ მაღაზიების თაროები სავსეა ხორცპროდუქტების მრავალფეროვნებით, მეცხოველეობის მეურნეობების შექმნა, როგორც ჩანს, ეკონომიური იდეაა საკუთარი ბიზნესის დასაწყებად.

მიუხედავად იმისა, რომ ბოლო ათი წლის განმავლობაში ფერმების რაოდენობა მნიშვნელოვნად გაიზარდა, რუსეთს ჯერ კიდევ აქვს მნიშვნელოვანი პოტენციალი მეცხოველეობის მრავალი ინდუსტრიის განვითარებისთვის.

ამ ტერიტორიის განვითარების ყველაზე პერსპექტიულ სფეროებს შორის, წამყვან პოზიციებს იკავებს კურდღლების მოშენების ფერმის გახსნის იდეა.. ჩვენს ქვეყანაში კურდღლის მოყვარული ბევრია, მაგრამ ქალაქში ამ ცხოველის ხორცის პოვნა არც ისე ადვილია.

გარდა ამისა, უნდა აღინიშნოს კურდღლის ფერმის პროდუქტების მახასიათებლები:

• ხორციშეიცავს უამრავ ცილას და ძალიან ცოტა ქოლესტერინს.
  ამ თანაფარდობის გამო, იგი პოზიციონირებულია როგორც დიეტა. ექიმები მის გამოყენებას თირკმელების, გულ-სისხლძარღვთა და კუჭ-ნაწლავის დაავადებების მქონე ადამიანებს ურჩევენ. კურდღლის ხორცი ასევე სასარგებლოა ბავშვებისთვის და ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის.

• ბეწვიცხოველი ძალიან დაფასებულია ტანსაცმლის მწარმოებლებს შორის.
  ტყავის დაბალი ფასი და ბეწვის ხარისხი, რომელიც არ ჩამოუვარდება წაულასი, ამ ნედლეულს დიდ პოპულარობას ხდის.

• ასევე ხელმისაწვდომია დეკორატიული ქვებირომლებიც გამოყვანილია შინაური ცხოველის სახით ხელახალი გაყიდვის მიზნით.
  მათ აქვთ მორჩილი ბუნება და არ არიან მომთხოვნი ზრუნვაში.

პროექტის მოსამზადებელი ეტაპი

კურდღელი ძალიან კარგად მრავლდება. წლის განმავლობაში ერთ მდედრს შთამომავლობა მოაქვს 5-6-ჯერ, ხოლო თითოეულ ნაგავში შეიძლება იყოს 8-15 ბელი, ამიტომ მათი მოშენება, ეკონომიკის სწორი ორგანიზებით, შეიძლება გახდეს ძალიან მომგებიანი ბიზნესი.

დამწყები მეწარმე კმაყოფილი იქნება იმით, რომ ამ სფეროში ისინი შეხვდებიან მცირე კონკურენციას და დიდ მოთხოვნას წარმოებულ პროდუქტებზე.

პროექტის ეფექტური განხორციელებისთვის აუცილებელია დაგეგმვის პროცესის სერიოზულად მიღება, ბაზრის ანალიზის ჩატარება და კურდღლის ფერმის შექმნის ეტაპობრივი ბიზნეს გეგმის შედგენა. გეგმის შედგენისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ შემდეგ პუნქტებს:

• საბაზისო ცოდნის მიღებაცხოველების მოშენებისთვის.
  თქვენ უნდა წაიკითხოთ სპეციალიზებული ლიტერატურა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ პრაქტიკული რჩევები გამოცდილი კურდღლების გამომყვანებისგან, თუ დაუკავშირდით მათ ფორუმების საშუალებით.

• ფერმის რეგისტრაციადა ნებართვების აღება.
  ჩვეულებრივ, დამწყები მეწარმეები რეგისტრირდებიან როგორც ინდივიდუალური მეწარმე და ადგენენ პირად შვილობილი ნაკვეთს. თქვენ არ გჭირდებათ ლიცენზია კურდღლის მოშენებისთვის, მაგრამ უნდა მიიღოთ ნებართვა სანიტარული ორგანოებისგან.

• ადგილის შერჩევა ოთახითდა აღჭურვილობის შეძენა.
  1000 სულზე მინი-ფერმის მოსაწყობად საჭიროა მინიმუმ 6 ჰექტარი მიწის ნაკვეთი.

• ჯიშის შერჩევაგამრავლებისთვის.
  ამაზეა დამოკიდებული თქვენი პროექტის განვითარების პოტენციალი და შესაძლო მიმართულებები.

მოდით შევხედოთ ამ რამდენიმე პუნქტს უფრო დეტალურად.

ფართის მოწყობა

ბიზნესის ორგანიზებისთვის საჭიროა მიწის ნაკვეთი, რომლის შეძენაც შეგიძლიათ და დაქირავებაც.

ფერმის მიწა უნდა იყოს მოშორებული საცხოვრებელი ფართებისგან. იდეალური ვარიანტი იქნება საზაფხულო კოტეჯის დაქირავება, რომელიც მდებარეობს ქალაქგარეთ.

ჭაობიან ადგილებში მეურნეობების აშენება არ შეიძლებადა მაღალი ტენიანობის მქონე ადგილებში. მიმდებარე ტერიტორია, თუ ეს შესაძლებელია, უნდა მოასფალტდეს.

მეურნეობის ორგანიზებისას, ადგილზე უნდა იყოს შემდეგი ტიპის შენობები:

• ფარდულები- ადგილები, სადაც განთავსდება ცხოველების გალიები.
  თუ უჯრედები ორ იარუსად არის მოწყობილი, მაშინ დაახლოებით 60 უჯრედი შეიძლება განთავსდეს ერთ ფარდულში.
• ბეღელისადაც საკვები იქნება შენახული.
  ხარჯების შესამცირებლად რეკომენდებულია ნაყარი საკვების და მარცვლეულის შეძენა. ამ შემთხვევაში დაგჭირდებათ ადგილი მისი უსაფრთხოდ შესანახად.
• ოთახი ინვენტარისთვის.
• დაკვლაკურდღლებისთვის ხორცის შესანახად მაცივრების არსებობით.
• ორმორომელშიც ექსკრემენტი შეინახება. ნაკელი ძალიან კარგი სასუქია, რომელიც ადვილად იყიდება სოფლის მეურნეობის საწარმოებში.

კურდღლების მთავარი ჰაბიტატი გალიები იქნება. ბიუჯეტიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ შეიძინოთ მასალები და თავად ააწყოთ გალიები ნახატების მიხედვით, ან შეიძინოთ მზა გალიები. დამწყებთათვის უმჯობესია ინვესტიცია განახორციელონ სამრეწველო სტრუქტურებში, რომელთა დიზაინი ითვალისწინებს ბევრ ფაქტორს.

გალიებში უნდა იყოს მკვებავი და სასმელი.

გალიის ოთახი უზრუნველყოფილი უნდა იყოს წყალმომარაგებით, ელექტროენერგიით, გათბობით და კლიმატის კონტროლით.

ასევე ბიზნეს გეგმის შედგენის პროცესში ღირს განიხილოს სპეციალური აღჭურვილობის შეძენა.

ჯიშის შერჩევა

დღეისათვის ცნობილია კურდღლის 200-მდე ჯიში, რომლებიც ჩვეულებრივ იყოფა 3 ჯგუფად:

• ხორცის ტყავი,
• ხორცი
• და ძირი.

მთელ კომპლექტში მაქსიმუმ 15 ჯიშია შესაფერისი სახლში გასაშენებლად.

შეგიძლიათ იხილოთ შემდეგ სტატიაში.

როგორ მივაღწიოთ აკვარიუმში კიბოს მოშენების მომგებიანობას, ჩვენ გეტყვით. როდის შეიძლება ველოდოთ პირველ მოგებას?

რძის მეურნეობის განვითარების პერსპექტივებზე ვისაუბრებთ ქ. რა უნდა იყოს შეტანილი ბიზნეს გეგმაში?

უკეთესია დამწყები მეწარმისთვის აირჩიე ხორცისა და კანიანი კურდღლების მოშენება.

ამ ჯგუფის ყველაზე ცნობილი წარმომადგენლები არიან:

• თეთრი გიგანტი
  მთლიანი - 5-6 კგ, წმინდა - წონის 54%-მდე. საშუალო ნაყოფიერება არის 8 კურდღელი ნაყარზე.
• რუხი გიგანტი
  მთლიანი - 5-5,5 კგ, წმინდა - მთლიანი წონის 58%-მდე. საშუალოდ 7-8 კურდღელს გამოჰყავს ნაგავზე.
• ჩინჩილა
  მთლიანი - 5 კგ, წმინდა - მთლიანი წონის 63%-მდე. საშუალო ნაყოფიერება - 7 - 8 კურდღელი ერთ ნაგავზე.
• შავი ყავისფერი
  მთლიანი - 5 კგ, წმინდა - მთლიანი წონის 58%-მდე. საშუალო ნაყოფიერება არის 8 ან მეტი კურდღლიდან ერთ ნაგავზე.

პროცესის ორგანიზება

Დიდი მიხაილოვის მეთოდი პოპულარობით სარგებლობს კურდღლის გამოყვანაში. ცხოველების ფიზიოლოგიურ ბუნებაზე დაყრდნობით, პეტერბურგელმა მეცნიერმა შეიმუშავა გალიებში კურდღლების მოშენების სპეციალური მეთოდი.

მეცხოველეობის ეს სისტემა, ცხოველთა გამრავლების ყველა ძირითადი მახასიათებლის გათვალისწინებით, საშუალებას გაძლევთ 4 თვის განმავლობაში ახალგაზრდა ცხოველების საშუალო წონა 4-5 კგ-მდე მიიტანოთ.

ამრიგად, ერთი მდედრის შთამომავლობა უზრუნველყოფს 30 კგ ხორცპროდუქტის მიღებას ერთი წლის განმავლობაში. აკადემიკოს მიხაილოვის გახსნის შესახებ დეტალური ინფორმაცია შეგიძლიათ მიიღოთ ბმულზე http://fermerskii-dvorik.ru/25-mini-ferma-mihaylova.html.

საწარმოს წარმატებისთვის, ღირს ყურადღება მიაქციოთ შემდეგ ფაქტორებს:

• კომფორტი.
  იმისათვის, რომ კურდღელი ხარისხიანად შეწყვილდეს და ხშირად გამრავლდეს, საჭიროა მათი ჰაბიტატი სათანადოდ აღჭურვა.
• კვება.
  მიხაილოვის სისტემის მიხედვით, აუცილებელია ცხოველებისათვის საკვების უფასო ხელმისაწვდომობა. ხშირად უნდა ჭამდნენ და დღეში 80-ჯერ უნდა ჭამონ.
• არანაირი სტრესი.
  აუცილებელია ყველა გამაღიზიანებლის აღმოფხვრა და კურდღლებში სტრესის რისკის მინიმუმამდე შემცირება.

რა ხარჯები უნდა შედიოდეს? პროექტის მინიმალური მომგებიანობა.

შემდეგი ვიდეოში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ გავაშენოთ შამპინიონის სოკო სახლში.

როგორ მოვაწყოთ ღორის მოშენების ბიზნესი, აქ ვისაუბრებთ. შვილობილი მეურნეობის განვითარების ფინანსური გეგმის მაგალითი.

რეპროდუქცია

კურდღელი შედარებით სწრაფად აღწევს პუბერტატში. მათ მაქსიმუმ 4 თვე სჭირდებათ. თუმცა, ექსპერტები კატეგორიულად კრძალავენ ახალგაზრდა ცხოველების ამ პერიოდში შეჯვარების ნებას. მამრთან შეჯვარება მდედრს ეწყობა მხოლოდ სრული მომწიფების შემდეგ.

პროცედურა უნდა განმეორდეს 1 კვირის ინტერვალით. როდესაც განაყოფიერება მოხდება, მდედრი აღარ დაუშვებს მამრებს მასთან მიახლოების საშუალებას, რაც იმას ნიშნავს, რომ დროა მისი გადანერგვა ცალკე გალიაში, სადაც ის იზრუნებს ახალ შთამომავლობაზე.

ახალგაზრდა დედის რძით იკვებება 60 დღის განმავლობაში.

კვება

კურდღლების დამხმარე მოშენების პირობებში, ისინი უნდა იკვებებოდეს სპეციალური რთული საკვებით. ის შეიცავს ცხოველებისთვის აუცილებელ საკვებ კომპონენტებს და აკმაყოფილებს დიეტის ყველა მოთხოვნას. გარდა შესანახი ზაფხულში მიზანშეწონილია ცხოველებს გაწმენდილი მწვანე ბალახის მიცემასაძოვრებიდან, ზამთარში შეგიძლიათ შემოიფარგლოთ თივით.

ორსული ქალებისთვის დიეტა უნდა იყოს დივერსიფიცირებული -ეს საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ ძლიერი და ჯანმრთელი შთამომავლობა. ძირითადი საკვების დანამატების სახით აუცილებელია ვიტამინებისა და მინერალების სპეციალური დანამატების გამოყენება, მათ შორის წვნიანი საკვები.

ხარჯების ოპტიმიზაციისთვის და სურსათის უვნებლობის უზრუნველსაყოფად, საჭიროა საკვების მარაგი 2-3 თვით ადრე.

კურდღელს წლის განმავლობაში შთამომავლობა მოაქვს 24 ბელი:

• მდედრი წელიწადში 45 კგ-მდე ნაერთ საკვებს მოიხმარს.
• ბელისთვის საკვების მოხმარების მაჩვენებელი იქნება დაახლოებით 12-13 კგ.

სულ 1 ქალი შთამომავლობით შეადგენს დაახლოებით 0,34 ტონა საკვებს წელიწადში. მისი მაქსიმალური ფასი 1 კგ-ზე 9 რუბლია.

კურდღლის ფერმის ორგანიზების მაგალითი, იხილეთ ვიდეო:

ფინანსური გამოთვლები

ჩვენ ვაძლევთ სავარაუდო გათვლებს შვილობილი მეურნეობის შესაქმნელად.

Ხარჯები- 493 050 რუბლი. (ბიზნესის დასაწყისში და მუშაობის პირველ წელს)

ინვესტიცია - 164,000 რუბლი.

• ოთახის აღჭურვილობა - 50,000 რუბლი.
• რეგისტრაცია - 10,000 რუბლი.
• უჯრედების შეძენა - 50,000 რუბლი.
• პირუტყვის შეძენა - 54,000 რუბლი. (მაქსიმუმ 60 ცხოველი 900 რუბლზე)

მიმდინარე ხარჯები - 329,050 რუბლი. (წელიწადში)

• ნაკვეთის ქირა - 80000 რუბლამდე.
• საკვების ხარჯები - 157,050 რუბლი.
  (50 ქალი შთამომავლობით * 340 კგ * 9 რუბლი და 10 მამაკაცი * 45 კგ * 9 რუბლი)
• თივის ღირებულება - 7000 რუბლი. (2 ტონა * 3500 რუბლი)
• ვეტერინარის ხარჯები - 15000 რუბლი.
• კომუნალური ხარჯები - 50,000 რუბლი.
• სხვა ხარჯები - 20,000 რუბლი.

შემოსავალი- 863 400 რუბლი.

საშუალოდ, ჯიშის მიხედვით, სასაკლაო ასაკის მიხედვით, კურდღელი იწონის 5,1 კგ-ს.

ერთი ცხოველიდან მიიღება საშუალოდ 2,9 კგ ხორცი (მთლიანი წონის 58%).

ასევე, ერთი კარკასიდან შეგიძლიათ მიიღოთ ცხიმი 0,07 კგ-მდე. ცხოველური ცხიმი აქტიურად გამოიყენება მედიცინასა და პარფიუმერიაში.

ჩვენ არ გავითვალისწინებთ სასუქის და შინაგანი ორგანოების რეალიზაციას.

ამის საფუძველზე:

• შემოსავალი ხორცის გაყიდვიდან \u003d 1200 * 2.9 * 210 რუბლი. 1 კგ-ზე საბითუმო ფასი = 730,800 რუბლი.
• ბეწვი - 1200 * 100 რ. (საშუალო ფასი კანზე) = 120,000 რუბლი.
• ცხიმიანი - 1200*.07*150 რ. = 12 600 რუბლი.

მოგებაგადასახადამდე იქნება - 863,400 რუბლი. - 493 050 რუბლი. = 370 350 რუბლი წელიწადში ან 30,862.5 რუბლს თვეში.

* გამოთვლები იყენებს საშუალო მონაცემებს რუსეთისთვის

635 500 ₽

ინვესტიციების დაწყება

920 000 ₽

შემოსავალი (წელიწადში)

549 000 ₽

Წმინდა მოგება

18 თვე

ანაზღაურებადი პერიოდი

რამდენის შემოტანა შეუძლია კალიფორნიის პატარა კურდღლის ფერმას? კურდღლის მეურნეობის მზა ბიზნეს გეგმის მაგალითი, რომელიც მიზნად ისახავს კურდღლის ხორცისა და კურდღლის ტყავის გაყიდვას.

1. პროექტის შეჯამება

ეს ბიზნეს გეგმა ითვალისწინებს კურდღლის ფერმის შექმნას ხორცისა და ბეწვის ნედლეულის რეალიზაციით სარგებლობის მისაღებად. კურდღლების მოშენება მოეწყობა სოფლად, საკუთარი საგარეუბნო მიწის ტერიტორიაზე. მეურნეობის პროდუქტიულობა წელიწადში 1000 სულამდე იქნება. ფერმა გაიზრდება ხორციანი კალიფორნიის კურდღლები. კურდღლის ფერმის პროექტის უპირატესობა:

ხორცის სასარგებლო თვისებები (განიხილება დიეტური, ადვილად ასათვისებელი, არ იწვევს ალერგიას);

კურდღლის მაღალი პროდუქტიულობა: ახალგაზრდა თაობა ყოველ 3 თვეში იზრდება;

დაბალი საწყისი ინვესტიცია სხვა სასოფლო-სამეურნეო ცხოველების მოშენებასთან შედარებით;

მეურნეობის შესანარჩუნებლად სერიოზული ძალისხმევის ნაკლებობა (ერთი თანამშრომელი საკმარისია).

ფერმის გახსნის საწყისი კაპიტალი იქნება 635,500 რუბლი. ფერმის წლიური ბრუნვა 920 ათასი რუბლია, წმინდა მოგება (წელიწადში) 549 ათასი რუბლი. გაყიდვების მომგებიანობა - 59%. პროექტის პირობითი ვადაა 3 წელი. ანაზღაურებადი პერიოდი - 18 თვე.

2. ინდუსტრიისა და კომპანიის აღწერა

კურდღლის მოშენების, როგორც ინდუსტრიის ისტორია ჩვენს ქვეყანაში 1927 წელს დაიწყო, როდესაც სსრკ მთავრობის განკარგულებით დასავლეთის რესპუბლიკებში ევროპიდან დაახლოებით 15 ათასი სუფთა ჯიშის კურდღელი ჩამოიყვანეს. 1961 წლისთვის სსრკ გახდა ერთ-ერთი მსოფლიო ლიდერი კურდღლის მოშენებაში: 56,7 მილიონი კურდღლის ტყავი და 41,2 ათასი ტონა ცოცხალი მასა მოიკრიფა. ქვეყნის პროდუქციის 95%-ს მანამდე პოპულარული შინაური კურდღლის მოშენება უზრუნველყოფდა, 400-მდე ფერმა კი მოსახლეობას სანაშენე ჯიშებით უზრუნველყოფდა. სსრკ-ს დაშლამ გამოიწვია კურდღლის, როგორც ინდუსტრიის, მოშენების თითქმის სრული გაქრობა. საწარმოების უმეტესობა დაიხურა და წამგებიანი გახდა კურდღლების მოშენება ინდუსტრიული მასშტაბით.

ახლა კურდღლების მოშენება თანდათან აღორძინდება, წარმოების მოცულობა კი თანდათან იზრდება. AB-Center-ის საექსპერტო-ანალიტიკური ცენტრის მონაცემებით, ხუთი წლის განმავლობაში კურდღლის ხორცის წარმოების მოცულობა 21,5%-ით გაიზარდა და 17,5 ათასი ტონა შეადგინა, საიდანაც შინამეურნეობებზე 13,5 ათასი ტონა პროდუქცია მოდის. ეს არის სასაქონლო სექტორი, რომელიც აჩვენებს ზრდის ყველაზე მაღალ ტემპებს, რომლის მოცულობა 5 წლის განმავლობაში გაიზარდა 60%-ით. შესაბამისად იზრდება პირუტყვის რაოდენობაც. როსსტატის თანახმად, რუსეთში კურდღლების რაოდენობა გაორმაგდა 2000-იანი წლების დასაწყისიდან და გადააჭარბა 1990-იანი წლების მაჩვენებელს.

კურდღლის პოპულაციის უმეტესი ნაწილი, 2015 წლის ბოლო მონაცემებით, შინამეურნეობებზე მოდის - 82,8%. სასოფლო-სამეურნეო ორგანიზაციების წილი 11,3%-ია, მეცხოველეობის 5,79%-ს ინდმეწარმეები და გლეხური მეურნეობები ფლობენ.

დარგის ექსპერტები ხაზს უსვამენ, რომ კურდღლის მოშენების შიდა ბაზარი ფორმირების პროცესშია და მოთხოვნა კიდევ დიდხანს გაიზრდება. დაუკმაყოფილებელი მოთხოვნა, უხეში შეფასებით, 320 ათას ტონას აჭარბებს. დღევანდელი წარმოების მოცულობას თუ ავიღებთ, გამოდის, რომ თითოეულ რუსს წელიწადში მხოლოდ 119 გრამი კურდღლის ხორცი აქვს, ევროპელები კი წელიწადში 2 კგ კურდღლის ხორცს მიირთმევენ.

სსრკ-ს დაშლის შემდეგ წარმოების უმეტესი ნაწილი უცხოეთიდან დაიწყო. თუმცა იმპორტის წილი ყოველწლიურად კლებას იწყებდა. თუ 2006 წელს იყო 97,2%, 2010 წელს 72,2%. 2015 წელს, რუბლის გაუფასურებისა და სანქციების დაწესების შემდეგ, იმპორტის წილი დაახლოებით 9%-ით არის შეფასებული. ამ ვითარებამ გამოიწვია მსხვილი ბიზნესის ინტერესი - უახლოეს მომავალში რუსეთის ბაზარზე რამდენიმე მსხვილი მოთამაშეა მოსალოდნელი, რომლებიც შეძლებენ დახურონ უნგრეთიდან და ჩინეთიდან პროდუქციის თაროებიდან გაქრობის შემდეგ წარმოქმნილი დაუკმაყოფილებელი მოთხოვნა.

მიუხედავად მსხვილი მოთამაშეების წილის ზრდისა, ბაზარი შორს არის გაჯერებისგან, ამიტომ მცირე და საშუალო მეურნეობების ბიზნესი მეწარმეობის შესაბამისი მიმართულება კიდევ დიდხანს იქნება. მსხვილი კომპანიებისგან განსხვავებით, ისინი მუშაობენ ადგილობრივი მოთხოვნისთვის: ისინი დახურულია დიდი საცალო ქსელებისთვის წარმოების დაბალი მოცულობის გამო. გარდა ამისა, მათთვის კურდღლების შესანახად ძირითადი მეთოდია ღია შენახვა ფარდულებით, ხოლო მსხვილი საწარმოები იყენებენ დახურულ შენახვას, მიკროკლიმატის შენარჩუნების ავტომატურ სისტემებს, წყლისა და საკვების მიწოდებას და ნაკელს.

იშოვე მდე
200 000 რუბლი. ერთი თვე, გართობა!

2019 წლის ტენდენცია. ინტელექტუალური გასართობი ბიზნესი. მინიმალური ინვესტიცია. დამატებითი გამოქვითვები ან გადახდები არ არის. ანაზრაურების ვარჯიში.

გასახსნელად დაგეგმილი ფერმა იმუშავებს დღეს ყველაზე გავრცელებული ფარდული ტექნოლოგიით, რომლის გამოყენებაც გამართლებულია მცირე დაგეგმილი წარმოების მოცულობით და შექმნის დაბალი ღირებულებით. ფერმა გაიხსნება სოფლად, საკუთარ მიწის ნაკვეთზე 1000 კვ. მეტრი. ფარდული ფართობი იქნება 360 კვადრატული მეტრი. მეტრი (3 ფარდა) და საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ წელიწადში 1000-მდე ახალგაზრდა ცხოველი (1000-მდე ტყავი და დაახლოებით 2000 კგ ხორცი).

ბიზნესი დარეგისტრირდება როგორც ინდივიდუალური მეწარმე. გამრავლებისთვის შეძენილი იქნება საგვარეულო ახალგაზრდა მარაგი 100 სულის ოდენობით. ვინაიდან ფერმის ძირითადი შემოსავლის წყარო ხორცი იქნება, უპირატესობა კალიფორნიულ ძროხის ჯიშს ენიჭება. ეს ჯიში გამოირჩევა მაღალი პროდუქტიულობით, ახალგაზრდა ცხოველების გადარჩენითა და არაპრეტენზიულობით.

ხორცპროდუქტების ბაზრებზე ვაჭრობის მფლობელებისთვის ხორცის გაყიდვა იგეგმება. კარკასის საშუალო ფასი იქნება 400 რუბლი, რაც დღეს საშუალო საბაზრო ფასია. კურდღლის ტყავის გაყიდვა 40 რუბლზე თითო კარკასი გახდება დამატებითი შემოსავლის წყარო. ასევე შესაძლებელია კურდღლების დაკვლის შემდეგ დარჩენილი ნარჩენების გაყიდვა (კურდღლის ყურები, ვერმიკომპოსტი და ა.შ.).

მზა იდეები თქვენი ბიზნესისთვის

ფერმის გახსნაში საწყისი ინვესტიციები იქნება 636,5 ათასი რუბლი. წყარო - საკუთარი სახსრები. საწყისი ღირებულების პუნქტები მოიცავს ფარდულების შექმნის ხარჯებს, საგვარეულო ახალგაზრდა ცხოველების შეძენის ხარჯებს და ა.შ. დაწყების ღირებულების ელემენტების დამატებითი დეტალები მოცემულია ცხრილში. 1 ბიზნეს გეგმა.

ცხრილი 1. პროექტის საინვესტიციო ხარჯები

	NAME	AMOUNT, რუბლს შეადგენს.
ფარდულების შექმნა
	ფარდულების შექმნა (სამშენებლო მასალები, საიტის მოწყობა)
აღჭურვილობა
	კომუნალური ოთახის აღჭურვილობა
	საკვების წარმოების მოწყობილობა
	სამაცივრო მოწყობილობა
	სხვა აღჭურვილობა
არამატერიალური აქტივები
საბრუნავი კაპიტალი
	საბრუნავი კაპიტალი
	ახალგაზრდა ცხოველების შეძენა	50 000
სულ:

ძირითადი სამუშაო ფერმის ფუნქციონირების უზრუნველსაყოფად და ყველა საწარმოო პასუხისმგებლობა დაეკისრება პროექტის ინიციატორის მხრებს. დამხმარე ფუნქციებს განახორციელებენ ინიციატორის ოჯახის წევრები. მეურნეობის გასახსნელად საჭიროა 3 თვიანი მოსამზადებელი პერიოდი, რომელიც აუცილებელია ფარდულების ასაშენებლად, სანაშენე ნახირის შესაძენად და გარკვეული აღჭურვილობის შესაძენად. მიღწეულია შეთანხმება პროდუქციის რეალიზაციაზე, არის ფარდული კონსტრუქციის ნახაზი, მომზადდა საიტი, შეძენილია საჭირო სამშენებლო მასალა.

3. საქონლისა და მომსახურების აღწერა

ფერმის ძირითადი პროდუქტი იქნება კურდღლის ხორცი - ნოყიერი დიეტური პროდუქტი, რომელსაც აქვს ნაზი გემო, ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და არ იწვევს ალერგიულ რეაქციას. ასევე დაგეგმილია კურდღლის ტყავის გაყიდვა, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ტანსაცმლისა და დაკვლის შემდეგ დარჩენილი ნარჩენების დასამზადებლად (ყურები, ბიოჰუმუსი და ა.შ.).

ხორცის ყველაზე დიდი მოსავლიანობისთვის უპირატესობა ენიჭება კალიფორნიის ჯიშის კურდღლებს - ბროილერის ჯიშს, რომელსაც შეუძლია დღეში 45 გ-მდე დამატება და სწრაფად მიაღწიოს დიდ წონას. კურდღლის დაკვლა მოხდება 3-4 თვის განმავლობაში, როცა ცხოველის წონა 3 კგ-ს მიაღწევს. კურდღლის ხორცი გაიყიდება 400 რუბლი/კგ. 1 კგ ხორცის ღირებულება, საკვების, ვაქცინაციის, უჯრედის ცვეთა და გადასახადების ჩათვლით, იქნება დაახლოებით 150 რუბლი. ტყავი გაიყიდება თითო ცალი 40 რუბლის ფასად.

კურდღლის დაავადებების და, შედეგად, ეპიდემიებისა და მასობრივი სიკვდილის თავიდან ასაცილებლად, კურდღლების რეგულარულად ვაქცინაცია იმუნოლოგებისა და დარგის ექსპერტების რეკომენდაციების შესაბამისად მოხდება.

4. გაყიდვები და მარკეტინგი

მეურნეობის პროდუქციის სადისტრიბუციო არხები საწყის ეტაპზე უკვე იდენტიფიცირებულია. მიღწეულია შეთანხმება ინდივიდუალურ მეწარმეებთან, რომლებიც ფლობენ საკუთარ საცალო ჯალათებს, გარდა ამისა, მიღწეული იქნა შეთანხმება კურდღლის ტყავის მიწოდების შესახებ ადგილობრივი სამკერვალო ქარხანისთვის. ამრიგად, ფერმას შეეძლება დაგეგმილი გაყიდვების მოცულობების განხორციელებაზე დათვლა ექსპლუატაციის პირველ თვეებში (გაყიდვის გეგმებისთვის იხილეთ ამ ბიზნეს გეგმის დანართი 1).

სამომავლოდ, გაყიდვების ბაზარი შეიძლება გაფართოვდეს შემდეგი არხებითა და ინსტრუმენტებით:

საკუთარი ბმულების გამოყენებით.

სავიზიტო ბარათების დარიგება.

რეკლამების განთავსება უფასო საიტებზე ინტერნეტში.

მონაწილეობა სასოფლო-სამეურნეო გამოფენებში, ბაზრობებში.

ფერმის ტურების ჩატარება.

5. წარმოების გეგმა

კურდღლის ფერმა მოეწყობა საკუთარ მიწის ნაკვეთზე, რომელიც მდებარეობს სოფლის ტერიტორიაზე. ცხოველთა შენახვის სისტემად აირჩიეს ფარდულის შენახვის სისტემა. ფარდულებს ააშენებს პირადად საიტის მფლობელი. ფარდული კომპლექსი დაიკავებს 360 კვ. მეტრით და საშუალებას მისცემს წელიწადში 1000-მდე კურდღლის მიღებას. ასევე განთავსდება კომპოზიციური საკვების და აღჭურვილობის შესანახი ადგილი, დასაკლავი და სამაცივრო მოწყობილობების დამონტაჟება. ხარჯების შემცირების მიზნით, კურდღლის კომპოზიციური საკვები დამზადდება ხელით, რისთვისაც შეძენილი იქნება მარცვლეულის დამსხვრევა და გრანულატორი. ფერმის მშენებლობისა და აღჭურვის ხარჯები მოცემულია ცხრილში. 2.

კურდღლის მოშენების ტექნოლოგია დაფუძნებული იქნება კურდღლის მოშენების დარგის სპეციალისტების რეკომენდაციებზე, ყველა ნიუანსის ფრთხილად დაცვით, მათ შორის კურდღლების განთავსება, ჯდომა (ცალკე გალიები ახალგაზრდა ცხოველებისთვის, კურდღელი), კვება, გაწმენდა, ვაქცინაცია, რეკომენდებულია. მამრში კურდღლების მიღების პირობები და ა.შ. იმის გათვალისწინებით, რომ ერთ კურდღელს შეუძლია 6-8 კურდღლის გაჩენა, ფარდულში თოთხმეტი კურდღლის შენახვა წელიწადში 250-დან 350 თავამდე იქნება. ჩვენს შემთხვევაში 3 ფარდულიდან შესაძლებელია 700-დან 1000 კარკასის მიღება. ამ მაჩვენებლებზე დაფუძნებული გაყიდვების გეგმა მოცემულია ბიზნეს გეგმის დანართ 1-ში. ახალგაზრდა ცხოველების გაზრდის, პირუტყვის რაოდენობის გაზრდისა და გაყიდვების არხების ჩამოყალიბების დროის გათვალისწინებით, დაგეგმილია მუშაობის მე-8 თვის მაქსიმალური მოცულობების მიღწევა.

ცხრილი 2. მეურნეობის აშენებისა და აღჭურვის ღირებულება

	სახელი	ღირებულება, რუბლს შეადგენს.
ფარდულების შექმნა
	სამშენებლო ხე-ტყე
	გემბანი
	სახურავის გემბანი
	შედუღებული გალვანზირებული ბადე 25x50
	შედუღებული გალვანზირებული ბადე 18x18
	სხვა მასალები და სახარჯო მასალები
კომუნალური ოთახის აღჭურვილობა
	კომუნალური ოთახის აღჭურვილობა
საკვების წარმოების მოწყობილობა
	საკვების გრანულატორი
	მარცვლეულის გამანადგურებელი
სამაცივრო მოწყობილობა
	საყინულეები
სხვა აღჭურვილობა
	ინვენტარი
	სასმელები და მიმწოდებლები
სულ:

6. ორგანიზაციული გეგმა

ფერმა დარეგისტრირდება ინდივიდუალურ მეწარმესთან (ახალი OKVED-ის საქმიანობის კოდი: 01.49.2 კურდღლებისა და სხვა ბეწვიანი ცხოველების მოშენება ფერმებში); მიიღო ნებართვა ფიტოსანიტარული კონტროლისგან. საგადასახადო სისტემა - გამარტივებული (6%). პროექტი ითვალისწინებს პროექტის ინიციატორის თვითდასაქმებას, რომელსაც აქვს კურდღლის მოშენების საბაზისო გამოცდილება. მას დაეკისრება კურდღლების მოვლის ყველა ძირითადი პასუხისმგებლობა, მათ შორის კვება, დასუფთავება, დაკვლა და ა.შ.პროექტის განსახორციელებლად მოსამზადებელ პერიოდს 3 თვე სჭირდება. პროექტის ეტაპობრივი განხორციელება, დაწყების გათვალისწინებით, მოცემულია ცხრილში. 3.

ცხრილი 3. მეურნეობის გასახსნელად მომზადების ეტაპები

	1 თვე			2 ᲗᲕᲔ			3 ᲗᲕᲔ
	1-7 დღე	8-14 დღე	22-30(31) დღე	1-7 დღე	8-14 დღე	22-30(31) დღე	1-7 დღე	8-14 დღე	22-30(31) დღე
განაწილების არხების განმარტება
ნახატის შექმნა
სამშენებლო მასალების შეძენა
შენობის ფარდულები
დამხმარე ფართების მოწყობა
IP რეგისტრაცია
ნებართვების მიღება
ახალგაზრდა ცხოველების შეძენა

7. ფინანსური გეგმა

კურდღლის ფერმის გახსნაში საწყისი ინვესტიციები იქნება 636,5 ათასი რუბლი. კომპანიის შემოსავლის საფუძველი კურდღლის ხორცის რეალიზაცია იქნება, ტყავის გაყიდვიდან დამატებითი შემოსავალია მოსალოდნელი. ხარჯვითი ნაწილი მოიცავს კურდღლის საკვების შეძენის, ვაქცინაციის, ელექტროენერგიის, საწვავის გადახდას და გალიების ცვეთას. ყველა ფინანსური მაჩვენებლის შემაჯამებელი ცხრილი, მათ შორის შემოსავალი და წმინდა მოგება პროექტის სამი წლის განმავლობაში, მოცემულია დანართ 1-ში.

8. შესრულების შეფასება

როდესაც დაგეგმილი მოცულობები მიიღწევა, ფერმა გადაიხდის თავის თავს სამუშაოს 18 თვის განმავლობაში. ფერმის წლიური ბრუნვა იქნება 920 ათასი რუბლი, წმინდა მოგება - 549 ათასი რუბლი. გაყიდვების მომგებიანობა - 59%.

9. რისკები და გარანტიები

კურდღლის მეურნეობის ძირითადი რისკფაქტორია მასობრივი სიკვდილიანობა, რაც შეიძლება გამოწვეული იყოს კურდღლის მრავალი დაავადებისგან. ძირითადი ზომები ამ და ამ ბიზნესის სხვა რისკების თავიდან ასაცილებლად მოცემულია ცხრილში. 4.

ცხრილი 4. შესაძლო რისკები და მათი თავიდან აცილების გზები ან მათი შედეგები

რისკის ფაქტორი	გაჩენის ალბათობა	შედეგების სიმძიმე	Ივენთი
მაღალი სიკვდილიანობა/დაავადებები კურდღლებში (ფასცილეოზი, ცისტიცერკოზი, სკაბები, პასტერელოზი, ჭიები, ლისტერილიოზი, ტულარემია და ა.შ.)			დროული ვაქცინაცია და ვაქცინაცია, რეგულარული ჭიებისგან გაწმენდა, სათანადო კვება და უსაფრთხო საცხოვრებელი პირობები, გალიების, მიმწოდებლების, სასმელების რეგულარული გაწმენდა, ნაკელის ამოღება, სიმპტომების დროული გამოვლენა (კურდღლის ძირითადი დაავადებების ცოდნა), ავადმყოფების გადასახლება/მოკვლა, ყველას დეზინფექცია. ობიექტები, რომლებთანაც ის იყო კონტაქტში დაავადებული კურდღელი
კონკურენტის გაჩენა, რეგიონული/ფედერალური ქსელების ბაზარზე შესვლა			რამდენიმე ძირითადი სადისტრიბუციო არხის ძიება, პროდუქციის ეფექტური რეკლამა, შემოთავაზებული პროდუქციის ასორტიმენტის გაფართოება, კონკურენტული უპირატესობების გამოყენება (დაბალი ფასი, მყიდველთან სიახლოვე).
კომპანიის მომგებიანობის შემცირება ეკონომიკური მდგომარეობის გაუარესების, გადახდისუნარიანობის დაცემის გამო.	ამ ბიზნესს დღეს 398 ადამიანი სწავლობს. 30 დღის განმავლობაში ეს ბიზნესი 55651-ჯერ დაინტერესდა. მომგებიანობის კალკულატორი ამ ბიზნესისთვის

ჩვენს დროში კურდღლის მოშენების მომგებიანობა საკმაოდ მაღალია. ბევრმა ფერმერმა იცის კურდღლის წარმატებული მოშენების საიდუმლო, ესმის ბიზნესის სპეციფიკა, უსაფრთხოდ იღებს მოგებას და ამას მრავალი წელია აკეთებს. კითხვა, არის თუ არა კურდღლის მოშენება, როგორც ბიზნესი მომგებიანი თუ არა, აქტუალურია მხოლოდ გამოუცდელი ფერმერებისთვის.

კურდღლების მოშენება: დადებითი და უარყოფითი წერტილები

ბევრს საწყის ეტაპზე უკუაგდებს სირთულეები, რომლებიც დაკავშირებულია კურდღლების მგრძნობელობასთან გარკვეული დაავადებების მიმართ, რაც ხშირად იწვევს მთელი ნახირის სრულ სიკვდილს.

და მესამე საშიში მომენტი კურდღლების, როგორც ბიზნესის მოშენებაში, არის დიდი საწყისი ინვესტიცია.

სინამდვილეში, კურდღლის მოშენება არის საკმაოდ სწრაფი ანაზღაურებადი საწარმო, რომელიც არ საჭიროებს დამატებით ცოდნას და ძალისხმევას სტაბილური მოგების მისაღწევად. ბევრი კურდღლის მომშენებელი ადვილად უმკლავდება დავალებას და აქ ბევრად უფრო დადებითი ფაქტორებია.

საწყის ეტაპზე მნიშვნელოვანია აირჩიოს კარგი ჯიშის ცხოველი, რომელიც იძლევა მაღალ ზრდას, სწრაფად იმატებს წონას და მდგრადია დაავადებების მიმართ.

რატომ არ უნდა შეგეშინდეთ უარყოფითი მომენტების:

• მთელი პირუტყვის დროული ვაქცინაცია აღმოფხვრის ცხოველების სიკვდილს;
• ბევრი ყასაბი, მაღაზია, ბაზრის სადგომი იღებს და აკეთებს შეკვეთებს დიეტური კურდღლის ხორცისთვის;
• მეზობლები და ნათესავები ყოველთვის უზრუნველყოფენ კურდღლის ხორცს და სიამოვნებით ყიდულობენ სასარგებლო პროდუქტს (ეს დადასტურებულია ერთზე მეტი კურდღლის გამომშენებლის მიერ);
• კურდღლის ბეწვი ფასდება როგორც ბუნებრივ, თბილ და ლამაზ მასალად, რაც აადვილებს ტყავის რეგულარული მყიდველების პოვნას რეკლამით;
• ხშირი განაყოფიერების უნარი, მთელი წლის შთამომავლობა (ერთი მდედრი წელიწადში დაახლოებით 60 კურდღელს მოაქვს), საშუალებას გაძლევთ გააფართოვოთ წარმოება ინდივიდების შეძენის ხარჯების გარეშე;
• კურდღლების სწრაფი ზრდა ხელს უწყობს უწყვეტ წარმოებას და სტაბილურ შემოსავალს.

გარდა ამისა, კურდღლებს უყვართ მწვანე საკვები, რომელიც უხვადაა ზაფხული-შემოდგომის პერიოდში ყველა სოფლად, რაც ხარჯებსაც ზოგავს.

კურდღლის წარმატებული მოშენების საიდუმლოებები და საფუძვლები

პოზიტიური მომენტები თავიდანვე გამოჩნდება, თუ სწორად შეამუშავებთ და გამოიყენებთ კურდღლის მოშენების ბიზნეს გეგმას. თქვენ მოგიწევთ დაეყრდნოთ იმ შესაძლო და განზრახ მასშტაბებს, რისთვისაც შექმნილია საწარმო.

სად უნდა დაიწყოს:

• პირუტყვის მოყვანის მეთოდის განსაზღვრა;
• გადაწყვიტოს გამოყოფილი ტერიტორია პადოკებისთვის, ფარდულებისთვის (სპეციალური შენობები), გალიებისთვის, ვოლიერებისთვის;
• მოამზადეთ კურდღლების „საცხოვრებელი“ ადგილი;
• დაფიქრდით და მოამზადეთ სამუშაო ადგილი პროდუქტის დასაკლავად, გაყინვისა და შესანახად;
• შეიძინეთ სპეციალიზებული საკვები;
• აირჩიეთ კურდღლების ჯიში;
• იყიდე ახალგაზრდა.

თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ საკუთარი კურდღლის მინი-ფერმის ბიზნესი ერთი წყვილი ცხოველით, სუფთა სისხლის შეჯვარების მეთოდის არჩევით ან გადაკვეთით.

უმჯობესია შეიძინოთ ახალგაზრდა ცხოველები გამოცდილი ფერმერებისგან. გასაყიდი კურდღლები გარანტირებულია ვაქცინაციისა და მსგავს პირობებზე ადაპტირებისთვის.

ბაზარზე შეგიძლიათ შეიძინოთ არაჯანსაღი და არავაქცინირებული პირები. და ასევე დაუშვით შეცდომა ჯიშთან, განსაკუთრებით თუ არ არის უნარები. არის ხორციანი და ბეწვის კურდღელი.

კურდღლების მოვლისა და მოვლის რეკომენდაციები არც ისე რთულია. მთავარია მათ უზრუნველყოთ კომფორტული ადგილი, სადაც იქნება საკმარისი განათება და სივრცე. დაიცავით კვების რეჟიმი, აკონტროლეთ უჯრედების სისუფთავე და საკმარისი რაოდენობით სუფთა წყალი.

არსებობს ცხოველების შენახვის სხვადასხვა ხერხი, რომელთა შესწავლით შეგიძლიათ გაიგოთ, კურდღლის, როგორც ბიზნესის მოშენება მომგებიანია თუ არა.

ბიზნესისთვის კურდღლების მოშენების მეთოდები და პრინციპები

კურდღლების წარმატებით გამრავლების ძირითადი გზებია ცხოველების შენახვა გალიებში, ვოლიერებში ან ორმოებში. თითოეულ მეთოდს აქვს თავისი გამართლებული პლიუსები და მცირე მინუსები.

კურდღლის ფერმის ეს ვერსია ყველაზე შესაფერისია სპეციალური ჯიშების შეჯვარებისა და მოშენებისთვის.

კურდღლების უფრო უფასო მოვლა, პირველ რიგში, საშუალებას გაძლევთ დაზოგოთ სივრცე, აღჭურვილობის მასალა.

ყველაზე ხელმისაწვდომი და მარტივი გზაა კურდღლების ორმოში მოშენება. მაგრამ აუცილებელია აირჩიოს სწორი ადგილი, სადაც მიწისქვეშა წყლები არ მიაღწევს. იატაკი აღჭურვილია ლითონის წვრილი ბადით და დაფარულია ნახერხით ან ქვიშით უკეთესი დრენაჟისთვის და სასუქის მარტივი გაწმენდისთვის.

ყოველი შემთხვევისთვის ყოველთვის უნდა მომზადდეს კარგი სახურავი, რომელიც ამინდისგან მთავარი დაცვა იქნება.

ორმოში შენახული კურდღლები სიამოვნებით თხრიან წაულასი, სადაც შემდეგ მალავენ შთამომავლობას. ისინი თავისუფლად მოძრაობენ, აქტიურად მრავლდებიან და არ საჭიროებენ ხშირ კვებას, რადგან ტერიტორია საშუალებას გაძლევთ დააყენოთ საკვები და სასმელი მთელი დღის განმავლობაში საკმარისი რაოდენობით.

კურდღლის ვოლიერი ალბათ ყველაზე მოსახერხებელი ვარიანტია როგორც ფერმერისთვის, ასევე თავად ცხოველებისთვის. მაგრამ პირველ რიგში, შიგთავსები აღჭურვილი უნდა იყოს დამცავი ღობეებით ცუდი ამინდისა და შესაძლო მტრებისგან. შიგთავსები შეიძლება განთავსდეს ფარდულების ქვეშ ან მიმაგრებული იყოს კომუნალურ ოთახში.

ვოლიერებში კურდღლები ერთდროულად იღებენ საკვებს და წყალს კედლების გასწვრივ გრძელი უჯრებისა და სასმელების წყალობით. ისინი თავს მშვენივრად „თავისუფლად“ გრძნობენ, უკეთესად იზრდებიან და ვითარდებიან.

ვოლიერი ან ორმო უნდა შეიცავდეს დაახლოებით იმავე ასაკის კურდღლებს. ახალი სერიის შემოღება უნდა მოხდეს ფრთხილად, რადგან ზრდასრული მამრობითი სქესის წარმომადგენლები აგრესიულები არიან უცნობ ან ახალგაზრდა პირების მიმართ. ფსკერზე ან იატაკზე სუფთა, სურნელოვანი ბალახის გავრცელებით (გაფანტვით) შეგიძლიათ მოკლათ ახლად მოჭრილი მამრობითი სქესის მაცხოვრებლების სუნი.

ყველა მეთოდი იქნება მომგებიანი ბიზნესის წარმატებული დაწყება სანიტარული და ჰიგიენური სტანდარტების სათანადო დაცვით.

გარდა ამისა, კურდღლებს ეშინიათ ნახაზების, ყინვისა და ტენიანობის. ზამთარში მშრალი, თბილი ოთახი და ზაფხულში სუფთა, ვენტილირებადი ოთახი ცხოველების შენახვის მთავარი პირობაა.

მომავალი საწარმოს ჯამური ღირებულების გაანგარიშებით და მიახლოებითი წლიური მოგების გაანგარიშებით შეგვიძლია დავასკვნათ, კურდღლის მოშენება როგორც ბიზნესი მომგებიანია თუ არა.

კურდღლებს აქვთ პრაქტიკულად უნაყოფო წარმოება: ხორცი, ბეწვი, წიაღისეული, ნაკელი - ეს ყველაფერი მოგებას მოაქვს. ადამიანები სწრაფად აღწევენ სქესობრივ ასაკს. გარდა ამისა, სამომავლოდ შესაძლებელია ცოცხალი ჯიშიანი კურდღლების გაყიდვაც.

კურდღლის მოშენების ბიზნეს ტექნოლოგია - ვიდეო

ხორცი ერთ-ერთი ყველაზე მოხმარებული საკვებია, მაგრამ მიუხედავად მისი წარმოებისა და მოხმარების უზარმაზარი რაოდენობით, ზოგჯერ არის სიტუაციები, როდესაც ეს პროდუქტი შეიძლება არ იყოს საკმარისი.

კურდღლის მოშენება მომგებიანი ინვესტიციაა

ხშირად ჩვენ ვხედავთ ამ სიტუაციას: მაღაზიებში მხოლოდ რამდენიმე სახის ხორცია, ეს არის საქონლის, ღორის და ცხვრის. დანარჩენი ხორცი, კურდღელი, წამგებიანია, ამიტომ არც ისე გავრცელებულია თაროებზე. თუ თქვენ იყენებთ შესაძლებლობას სწორად, მაშინ ეს მხოლოდ თქვენს ხელშია: ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის ძალისხმევა და საწყისი კაპიტალი.

ამ სტატიაში ჩვენ გასწავლით, თუ როგორ უნდა ავაშენოთ კურდღლის ბიზნესი და ასევე მოგაწოდოთ წინასწარი ბიზნეს გეგმა კურდღლების გაზრდისთვის სახლში ან სოფლის მეურნეობაში.

კურდღლის მოშენება, როგორც ბიზნესი, ახალი იდეა არ არის, მაგრამ მის განხორციელებას მოთხოვნა არ ჰქონია. ეს არის კურდღლის შენახვის პლიუსი: თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შექმნათ ბიზნესი, ამას ხელს შეუწყობს დაბალი კონკურენცია ამ ბაზარზე და ახალი ხელნაკეთი ხორცის საჭიროება, რადგან ის ყოველთვის იპოვის თავის მომხმარებელს.

დიახ, კაპიტალური ინვესტიციები მნიშვნელოვანი იქნება, როგორც ნებისმიერ სხვა ბიზნესში, ასე რომ, სანამ თქვენი ბიზნესი ნულიდან დაიწყებთ, დაფიქრდით, რამდენად რეალურია თქვენთვის კურდღლების გაზრდა და გარკვეული თანხის დაზოგვა დასაწყებად. გარდა ამისა, ბიზნესში ინვესტიცია ასევე ძვირი იქნება: მეურნეობის შენარჩუნება კურდღლებისთვის შესაფერის პირობებში არ არის იაფი სიამოვნება.

მაგრამ ეჭვგარეშეა, რომ კურდღლის მოშენების მომგებიანობა მაღალი იქნება, რადგან თუ თქვენ გაქვთ საწყისი კაპიტალი, კურდღლის მოშენება, როგორც ბიზნესი, იქნება თქვენი ყველაზე მომგებიანი ინვესტიცია.

მომგებიანია ყურმილის მოშენება?

ადამიანები, რომლებსაც სახლში ბიზნესისთვის კურდღლების შენახვა სურთ, ხშირად ეკითხებიან საკუთარ თავს: არის თუ არა მომგებიანი კურდღლების მოშენება? ამ კითხვაზე დარწმუნებით შეგვიძლია ვთქვათ, რომ კურდღლის მოშენება მომგებიანი ბიზნესია.

ამ ბიზნესში კონკურენცია არამარტო მაღალ დონეს არ მიაღწია, არამედ თავად ხორცის სახეობაც მნიშვნელოვან როლს თამაშობს. საქმე ისაა, რომ კურდღლის ხორცი ჩვენს ორგანიზმში ყველაზე კარგად შეიწოვება (დაახლოებით 90%), თანაც, პრაქტიკულად უცხიმოა, რის გამოც დიეტურია.

დღეს ბევრი ადამიანი იცავს დიეტას (ამ ფენომენის მიზეზები ძალიან მრავალფეროვანია), ამიტომ დიეტური ხორცი ნამდვილად პოპულარული იქნება მომხმარებელთა ამ კატეგორიაში. ასევე არის ბევრი კერძი, რომელიც კურდღლის ხორცის გარეშე უბრალოდ დაკარგავს კერძს.

კურდღელი იძლევა გემრიელ და დიეტურ ხორცს

გარკვეული ძალისხმევით, შეგიძლიათ სწრაფად დაამყაროთ კავშირი პუნქტებთან, რომლებიც დაკავებულნი არიან საცალო ვაჭრობით, ან, თუ გაგიმართლათ, თუნდაც რესტორანთან. ამ შემთხვევაში თქვენ გექნებათ შესაძლებლობა დაადგინოთ საკუთარი ფასი პროდუქტზე.

• ბაზარი მცირე კონკურენციით;
• ხორცზე მოთხოვნა;
• საკუთარი ფასი წარმოებული პროდუქციისთვის;
• მომგებიანი ბიზნესი.

მინუსი არის დიდი ინვესტიცია.

მგონი აღარ გეპარებათ ეჭვი მომგებიანია თუ არა კურდღლების მოშენება. მაგრამ აქ, როგორც ნებისმიერ ბიზნესში, მახვილგონიერება ძალიან მნიშვნელოვანია, ასე რომ, თუ თქვენ იწყებთ ბიზნესს ნულიდან, შეეცადეთ დაუყოვნებლივ დაამყაროთ კონტაქტი სამომხმარებლო ბაზართან, რათა კურდღლის, როგორც ბიზნესის მოშენებამ ზარალი არ მოგიტანოთ.

როგორ განვავითაროთ კურდღლის მოშენება პროფესიონალურად?

კურდღლის მოშენება, როგორც ბიზნესი ჩვენს ქვეყანაში განუვითარებელია. კურდღლების სახლში შენახვა უფრო დამახასიათებელია სოფლის მაცხოვრებლებისთვის, მაგრამ მას მხოლოდ ბიზნესი შეიძლება ეწოდოს: ცხოველების რაოდენობა ჩვეულებრივ არ აღემატება ორმოცდაათს და ისინი იზრდებიან ექსკლუზიურად პირადი მიზნებისთვის (საკუთარი ხორცი).

მინი-ფერმა - საუკეთესო გამოსავალი დამწყები კურდღლის გამომყვანებისთვის

კურდღლის ბიზნესის წამგებიანობის მთავარი მიზეზი ის არის, რომ ფერმერებს უბრალოდ არ აქვთ ცოდნა ამ მიმართულებით. რაც შეეხება სახლში კურდღლების მოშენებას, მაშინ, ნორმალური პირობების გათვალისწინებით, ცხოველებს ბინაშიც კი შეეძლოთ ცხოვრება.

მაგრამ არ არსებობს უკეთესი ვარიანტი, ვიდრე კურდღლის გაზრდა მინი-ფერმაში ან ფერმაში, რადგან იქ სრულიად განსხვავებული პირობებია და მეტიც, ბიზნესის გაფართოების შესაძლებლობა.

ახალგაზრდა თაობის შეძენა

ნულიდან ბიზნესის დაწყება ყოველთვის ადვილი არ არის, ეს სტატია გეტყვით რა უნდა გააკეთოთ და რა თანმიმდევრობით.

პირველი ნაბიჯი არის ახალგაზრდების შეძენა. თქვენ უნდა დაადგინოთ, რა მიზნით გაზრდით კურდღლებს: ხორცისთვის თუ ტყავისთვის.

თუ ორიენტაცია ხორცპროდუქტებზეა, მაშინ აქცენტი უნდა გაკეთდეს კურდღლების ადრეული მომწიფების ჯიშებზე:

• გიგანტი (ნაცრისფერი, თეთრი);
• ვერცხლი;
• ჩინჩილა.

ორი თვის ასაკში ასეთი კურდღლები შეიძლება 2 კგ-მდე იწონიან.

კურდღლები ამრავლებენ თეთრ გიგანტს

ტყავისთვის ცხოველების გაზრდის შემთხვევაში, ჯიშები უნდა შეირჩეს მათი ბეწვის მიხედვით (საჭიროა ის იყოს სქელი და უჩვეულო ფერის):

• ალასკა;
• ცეცხლოვანი შავი;
• ტურინგული.

აღსანიშნავია, რომ ევროპაში ასეთი ჯიშები დიდი ხანია ფართოდ არის გამოყვანილი. ჩვენს მხარეში ეს ჯიშები ჯერ კიდევ იშვიათია, ამიტომ მათი ყიდვა ცოტა რთული იქნება, მათი ტყავი კი ძვირი დაუჯდება.

მაგრამ სინამდვილეში, აზრი არ აქვს კურდღლების გაზრდას მხოლოდ ტყავის გულისთვის, რადგან პროდუქტების განთავსება არსად იქნება. იმისთვის, რომ ტყავი იყოს მაღალი ხარისხის, საჭიროა ცხოველების ფრთხილად მოვლა: ცალკე გალიები (რომ ჩხუბის დროს ბეწვი არ დაზიანდეს), რაც დამატებით ხარჯებს გამოიწვევს. გარდა ამისა, ასეთი ჯიშები ცოტას იწონიან და გაცილებით ნელა იზრდებიან.

ეს ნიშნავს, რომ კურდღლების მოშენება მომგებიანი იქნება, თუ მიიღებთ ისეთი ჯიშის კურდღლებს, როგორიცაა ფლანდრი, ვერცხლი, ჩინჩილა, რუხი გიგანტი. ეს ჯიშები იწონიან, სწრაფად მრავლდებიან და აქვთ მაღალი ხარისხის ბეწვი. ექსპერიმენტების შედეგად თქვენ თვითონ აირჩევთ რომელი ჯიში იქნება ოპტიმალური ფერმერობისთვის.

თავიდანვე იყიდეთ უკვე ზრდასრული კურდღლები, იდეალური ვარიანტი იქნება მდედრის წყვილის შეძენა მამრთან ერთად. ჩვეულებრივ, მდედრს შეუძლია შთამომავლობის მოყვანა წელიწადში ექვსჯერ (საშუალოდ 6-7 კურდღელი). დასაწყისისთვის, ეს შესანიშნავი ვარიანტია.

გამრავლებისთვის საჭიროა ზრდასრული კურდღლების ყიდვა

ფერმის ადგილი

ნულიდან ამ ცხოველების მოშენების ბიზნესის დაწყებისას, ყურადღება უნდა მიაქციოთ იმ ადგილს, სადაც ცხოველები იცხოვრებენ. კარგი ვარიანტია ფერმა ქალაქიდან შორს, წყნარ და წყნარ ადგილას.

პრინციპში, ხუთი ჰექტარი მიწა სავსებით საკმარისი იქნება თქვენთვის, მაგრამ სჯობს, რომ იყოს ფართის ზღვარი (თუ ფართომასშტაბიანი ბიზნესის გამოყვანას აპირებთ).

მას შემდეგ, რაც შესაძლებელი იქნება ოთახის აშენება, რომელშიც საკვები იქნება შენახული, ან გაზონის გაკეთება კურდღლებისთვის.

თუ კერძო სახლში ცხოვრობთ, მაშინ აქ ყველაფერი ბევრად უფრო მარტივია: ბეღელი ან ბეღელი შეიძლება გახდეს ცხოველების სახლი, მთავარია ის იყოს თბილი და აღჭურვილი კურდღლებისთვის.

შეჯამება: ფერმის ნულიდან ასაშენებლად დაგჭირდებათ ფართო ნაკვეთი, სასურველია სოფელში (ბინაში კურდღლის მოშენება შესაძლებელია მხოლოდ საკუთარი მიზნებისთვის).

პერსპექტიული საიტია, თუ მას აქვს ადგილი არა მხოლოდ კურდღლის მეურნეობისთვის, არამედ ნიადაგი ცხოველების საკვების მოსაყვანად (საკუთარი სამყურა, შვრია, იონჯა დაზოგავს დიდ ფულს მომავალში).

კურდღლების გაშენება დიდ ადგილს მოითხოვს

ჰაბიტატის მოწყობა

კურდღლების მოშენება ხდება ორი გზით: გალიებში და ორმოებში. ჩვენ განვიხილავთ მათ შედარებით და განვსაზღვრავთ, რომელი მეთოდია უფრო მომგებიანი და მოსახერხებელი.

გალია დიდ მოვლას მოითხოვს: ყოველდღიური დასუფთავებაა საჭირო, დიდი დრო სჭირდება თითოეული გალიას საკვებით შევსებას და წყლის დასხმას. ორმოებში კურდღლების გამრავლების უპირატესობა კვირაში ერთხელ გაწმენდაა და საკვების ჩასხმა საერთო მკვებავში, რაც ბევრად უფრო მოსახერხებელია.

თუ უფრო დეტალურად განვიხილავთ იმ შენობების გაწმენდას, სადაც ცხოველები იცხოვრებენ, მაშინ ნაკელის ამოღება ორმოებში იატაკიდან ნიჩბით ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე გალიებიდან ამოღება.

ფერმის მფლობელისთვის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი დეტალია ცხოველების პროდუქტიულობა, მათი სწრაფი გამრავლების უნარი. და აქ კვლავ იმარჯვებს ცხოველების ორმოებში შენახვა: ასეთ პირობებში პრაქტიკულად არ არსებობს პროჰოლოსტები (ორსულობის გამოტოვება). შედარებისთვის: გალიაში ერთ წელიწადში მდედრ კურდღელს შეუძლია შთამომავლობის მოყვანა ოთხჯერ, ხოლო ორმოებში გამრავლებისას ეს რიცხვი დაახლოებით რვაჯერ იზრდება.

კიდევ ერთი ფაქტორი არის საკვების გამოყენება. ორმოებში კურდღლების მოშენებისას საკვები უფრო რაციონალურად იხარჯება, რადგან ის არ იკარგება: ყოველთვის არის ცხოველი, რომელსაც სურს ჭამა.

კურდღლების ჯგუფი ხვრელში

არსებობს მოსაზრება, რომ ხვრელების გავლისას კურდღლები უფრო ნელა იმატებენ წონაში. მაგრამ ეს არ არის. ორმოებში გაზრდილი კურდღლები, პირიქით, 200-300 გრამით მეტს იწონიან, ვიდრე გალიაში, რადგან მათ აქვთ დაჩქარებული მეტაბოლიზმი.

ორასამდე კურდღლის შენახვა შესაძლებელია ერთ ორმოში, მაგრამ რეკომენდებულია ცხოველთა რაოდენობა არ აღემატებოდეს ასს. ისევ ეკონომია: ამდენი უჯრედის ნაცვლად ერთი ორმო, რომელიც დაზოგავს საკვებს, შრომას, მასალებს და ადგილს.

გარდა ამისა, მცირდება კურდღლების მოპარვის რისკი, რადგან ამ შემთხვევაში ცხოველები უბრალოდ იმალებიან ხვრელებში, საიდანაც მათი მოპოვება გაცილებით რთულია.

როგორც ხედავთ, ორმოებში კურდღლების მოშენება გაცილებით ეკონომიური და მოსახერხებელია, ვიდრე გალიებში შენახვა, თქვენ უბრალოდ გაამარტივებთ ცხოველებს და ოთახებს. მაგრამ არჩევანი შენია.

საკვების შეძენა

იმისათვის, რომ კურდღლებმა მოიპოვონ საკმარისი წონა, მათი დიეტა უნდა შეიცავდეს საკვები ნივთიერებების, ვიტამინებისა და მიკროელემენტების კომპლექსს. რთული საკვები ამ შემთხვევაში იდეალურია, მაგრამ ეს არ უნდა იყოს ერთჯერადი საკვები, დაამატეთ თივა, ხილი, ბოსტნეული, მარცვლეული, მინერალური დანამატები შეიძლება ზამთარში.

თივა კურდღლის დიეტის მნიშვნელოვანი ნაწილია.

Ბიზნეს გეგმა

აქ ჩვენ უხეშად გამოვთვლით რა უნდა იყოს საწყისი ინვესტიციები, რა ხარჯები იქნება მომავალში და რა მოგება მოგიტანთ კურდღლის მოშენება მომავალში.

Ხარჯები

მიწის დაქირავება წელიწადში საშუალოდ 20-დან 80 ათას რუბლს მიიღებს. თუ თქვენ გაქვთ საკუთარი ნაკვეთი, ეს თანხა არ არის გათვალისწინებული.

უჯრედების ყიდვა

თუ იყიდით მიხაილოვის მინი ფერმას, მაშინ მისი ყიდვა დაგიჯდებათ 19 ათასი რუბლი (20 ინდივიდზე გათვლილი). სამრეწველო კულტივირებისთვის, მინიმუმ სამი ასეთი უჯრედი იქნება საჭირო - უკვე 57 ათასი რუბლი.

თუ ორმოებში კურდღლების გაშენებას აპირებთ, რაოდენობა საგრძნობლად შემცირდება - ცხოველებისთვის საცხოვრებლის მოსაწყობად მხოლოდ მინიმალური მასალა დაგჭირდებათ.

მიხაილოვის მინი ფერმა

კურდღლების ყიდვა

თუ საშუალო ღირებულებას ავიღებთ, მაშინ ერთი ცალკეული კურდღელი ფასდება 300 მანეთად (ჩვეულებრივი ჯიშის). იმის გათვალისწინებით, რომ დაახლოებით 60 ცხოველი დაგჭირდებათ, ამაზე 20-30 ათასი რუბლი დახარჯავთ.

საკვების შეძენა

გასუქების პერიოდი გრძელდება ოთხი თვე, ამ დროის განმავლობაში ერთი კურდღლის მიერ შეჭამული საკვების რაოდენობა 15 კილოგრამს აღწევს. რთული საკვების სავარაუდო ღირებულებისთვის, ჩვენ ვიღებთ 12 რუბლს, მაშინ მთლიანი ღირებულება იქნება დაახლოებით 30 ათასი რუბლი.

საერთო ჯამში, საწყისი ინვესტიცია უნდა იყოს 120-დან 170 ათას რუბლამდე, მაგრამ ეს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თავდაპირველად გადაწყვიტეთ ფართომასშტაბიანი წარმოების დაწყება.

შემოსავალი

კურდღელს წელიწადში საშუალოდ 36-დან 48-მდე შთამომავალი მოაქვს. თუ ყველა კურდღელი გადარჩება, მაშინ თითოეულ ინდივიდს, სიცოცხლის ოთხი თვის შემდეგ, ექნება წონა 2-3 კილოგრამი. მარტივი გათვლებით, წელიწადში 144 კილოგრამი ხორცს ვიღებთ (და ეს მხოლოდ ერთი კურდღლისგან).

კურდღლის ხორცის ღირებულებით 200 რუბლი / კილოგრამი, პროდუქტის შემოსავალი იქნება 28,8 ათასი რუბლი.

კურდღლის ტყავის გაყიდვა (თუ შთამომავლობას აიღებთ 48 ინდივიდის ოდენობით) იქნება შემოსავალი 9,6 ათასი რუბლი.

ულამაზესი კურდღლის ტყავი ძალიან ფასდება

რა თქმა უნდა, ეს ბიზნეს გეგმა შედგენილია ფორსმაჟორების, დანაკარგების და ა.შ. გათვალისწინების გარეშე. კურდღლის მოშენების ბიზნეს გეგმის შედგენისას გაითვალისწინეთ ახალგაზრდა ინდივიდების დანაკარგი - წელიწადში 30%.

კურდღლის მოშენება მომგებიანი ბიზნესია, თუ სწორად დაიწყებთ მას. დიახ, ამას დასჭირდება გარკვეული საწყისი კაპიტალი, ცხოვრების მოწყობა და ცხოველებზე ზრუნვა, კურდღლების ცხოვრების კონტროლი, მათი კვება და პროდუქტიულობა. მაგრამ რა ბიზნესი გახდება მომგებიანი ძალისხმევის გარეშე?

ბუნებრივია, თქვენი ენერგიის დიდი ნაწილი დაიხარჯება თქვენი ბიზნესის ნულიდან დაწყებაზე. მაგრამ ზოგადად, თუ საქმეს დაჭერით დაიწყებთ, სწორად გამოთვალეთ ყველაფერი და გონივრულად ჩადებთ ფულს, მაშინ კურდღლების მოშენება არა მხოლოდ ანაზღაურდება ერთი წლის განმავლობაში, არამედ ფერმის მფლობელს დაეხმარება მიიღოს სტაბილური შემოსავალი. ბიზნესის განვითარება.