Dee per un lavoratore nel settore del pollame. Chi è l'allevatore di pollame
Nome dell'organizzazione APPROVO
UFFICIALE
ISTRUZIONI del responsabile dell'organizzazione
N ___________ Firma Spiegazione
firme
Luogo di compilazione Data
ZOOTECNICA PER L'ALLEVAMENTO POLLAME
1. DISPOSIZIONI GENERALI
1. Uno specialista del bestiame nell'allevamento di pollame appartiene alla categoria degli specialisti, viene assunto e licenziato dal lavoro per ordine.
2. Al posto di zootecnico nell'allevamento di pollame è nominata una persona che ha un'istruzione zootecnica superiore senza presentare requisiti di esperienza lavorativa o una formazione secondaria specializzata (zootecnica) ed esperienza lavorativa nell'allevamento di pollame per almeno 3 anni.
Una persona con un'istruzione zootecnica superiore e almeno 3 anni di esperienza lavorativa nella posizione di zootecnico avicolo viene nominata per la posizione di specialista del bestiame nell'allevamento di pollame di II categoria.
Una persona che ha un'istruzione zootecnica superiore e almeno 3 anni di esperienza nella posizione di zootecnico per l'allevamento di pollame di II categoria è nominata per la posizione di specialista del bestiame nell'allevamento di pollame di 1a categoria.
3. Nelle sue attività, lo specialista del bestiame nell'allevamento di pollame è guidato da:
— documenti normativi sulle questioni relative al lavoro svolto;
- materiali metodologici relativi a questioni rilevanti;
- lo statuto dell'organizzazione;
- normativa sul lavoro;
- ordini e istruzioni del responsabile dell'organizzazione (supervisore diretto);
- questa descrizione del lavoro.
4. Lo specialista del bestiame nell'allevamento di pollame dovrebbe sapere:
- materiali guida, normativi, didattici e metodologici relativi alle attività degli allevamenti di pollame;
– organizzazione del processo tecnologico nell'allevamento di pollame;
- requisiti per i prodotti finiti di pollame;
– risultati della scienza e migliori pratiche nell’allevamento di pollame;
— fondamenti di economia, organizzazione del lavoro e management;
— Fondamenti della legislazione sulla tutela dell'ambiente;
— regole e norme sulla protezione del lavoro e sulla sicurezza antincendio.
5. Durante l'assenza di uno specialista in allevamento di pollame, i suoi compiti vengono svolti secondo le modalità prescritte da un sostituto nominato, che è pienamente responsabile del loro corretto adempimento.
2. RESPONSABILITÀ DEL TECNICO DEL POLLAME
6. Per svolgere le funzioni assegnategli, lo specialista del bestiame nell'allevamento di pollame è obbligato:
6.1. Effettuare lavori zootecnici presso un allevamento di pollame.
6.2. Organizzare il processo tecnologico presso un'azienda avicola (in un laboratorio, in una fattoria).
6.3. Partecipare allo sviluppo di piani annuali e a lungo termine per l’allevamento di pollame.
6.4. Attuare misure per aumentare la produttività del pollame, migliorare la qualità dei prodotti avicoli e ridurne i costi.
6.5. Svolgere lavori per aumentare la produttività degli animali giovani e la sicurezza della popolazione di pollame.
6.6. Organizzare l’uso razionale di mangimi, acqua, elettricità e altre risorse materiali.
6.7. Partecipare allo sviluppo e all'implementazione di tecnologie avanzate nell'allevamento di pollame.
6.8. Tenere registri e preparare rapporti sull'allevamento di pollame nell'azienda agricola.
6.9. Monitorare il rispetto della legislazione sulla protezione ambientale, delle norme e delle regole per la protezione del lavoro e la sicurezza antincendio.
6.10. Assistere e collaborare con il datore di lavoro nel garantire condizioni di lavoro sane e sicure, informare immediatamente il supervisore immediato di ogni caso di infortunio sul lavoro e malattia professionale, nonché di situazioni di emergenza che rappresentano una minaccia per la salute e la vita di lui e di coloro che lo circondano, scoperti carenze e violazioni della sicurezza del lavoro.
6.11. Adottare le misure necessarie per limitare lo sviluppo di un'emergenza e la sua eliminazione, fornire il primo soccorso alla vittima, adottare misure per chiamare un'ambulanza, servizi di emergenza, vigili del fuoco.
3. DIRITTI
7. Lo specialista del bestiame nell'allevamento di pollame ha il diritto di:
7.1. Conoscere i progetti di decisione della direzione dell'organizzazione relativi alle sue attività.
7.2. Presentare proposte per il miglioramento del lavoro relativo alle responsabilità previste nelle presenti istruzioni affinché siano esaminate dalla direzione.
7.3. Ricevere dai capi delle divisioni strutturali, dagli specialisti le informazioni e i documenti necessari per lo svolgimento dei loro compiti.
7.4. Coinvolgere specialisti di tutte le divisioni strutturali dell'organizzazione per risolvere i compiti a lui assegnati (se previsto dalla normativa sulle divisioni strutturali, in caso contrario, con il permesso del capo dell'organizzazione).
7.5. Richiedere alla direzione dell’organizzazione di assisterla nell’adempimento dei propri doveri e diritti.
7.6. Partecipare alla discussione delle questioni relative alla protezione del lavoro sottoposte all'esame delle riunioni (conferenze) del collettivo del lavoro (organizzazione sindacale).
4. RAPPORTI (COMUNICAZIONI PER RUOLO)
8. Lo specialista in allevamento di pollame riferisce al responsabile dell'agricoltura ausiliaria.
9. Lo specialista del bestiame nell'allevamento di pollame interagisce sulle questioni incluse nel
di propria competenza, con dipendenti delle seguenti divisioni strutturali
organizzazioni:
- Con , :
prende:
È:
__________________________________________________________________________;
- Con _________________________________________________________________:
prende:
__________________________________________________________________________;
È:
__________________________________________________________________________.
5. VALUTAZIONE E RESPONSABILITÀ DELLE PRESTAZIONI
10. Il lavoro di uno specialista del bestiame nell'allevamento di pollame viene valutato dal supervisore immediato (un altro funzionario).
11. Lo specialista del bestiame nell'allevamento di pollame è responsabile di:
11.1. Per inadempimento (adempimento improprio) dei loro doveri ufficiali previsti dalla presente descrizione del lavoro - entro i limiti determinati dall'attuale legislazione sul lavoro della Repubblica di Bielorussia.
11.2. Per i reati commessi nello svolgimento delle loro attività - entro i limiti determinati dall'attuale legislazione amministrativa, penale e civile della Repubblica di Bielorussia.
11.3. Per aver causato danni materiali - entro i limiti determinati dall'attuale legislazione sul lavoro, penale e civile della Repubblica di Bielorussia.
11.4. Per mancato rispetto delle regole e norme in materia di protezione del lavoro, sicurezza, igiene industriale e protezione antincendio - in conformità con i requisiti degli atti normativi della Repubblica di Bielorussia e degli atti locali in _____________________.
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Prefazione alla descrizione del lavoro
0,1. Il documento entra in vigore dal momento della sua approvazione.
0,2. Sviluppatore del documento: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.
0,3. Documento approvato: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.
0.4. La verifica periodica di questo documento viene effettuata ad intervalli non superiori a 3 anni.
1. Disposizioni generali
1.1. La posizione "Allevatore di pollame della 5a categoria" appartiene alla categoria "Lavoratori".
1.2. Requisiti di qualificazione - istruzione professionale. Formazione. Esperienza lavorativa nella professione di allevatore di pollame 4 categorie - almeno 1 anno.
1.3. Conosce e applica:
- struttura delle batterie e delle attrezzature in gabbia in caso di detenzione in gabbia;
- caratteristiche di coltivazione e mantenimento degli uccelli nidificanti;
- metodi di base di selezione e lavoro di allevamento;
- regole e norme di tutela del lavoro, igiene industriale e protezione antincendio.
1.4. L'allevatore di pollame della 5a categoria viene nominato e licenziato dall'incarico per ordine dell'organizzazione (impresa / istituzione).
1.5. L'allevatore di pollame della 5a categoria fa capo direttamente a _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .
1.6. L'allevatore di pollame della 5a categoria dirige il lavoro di _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .
1.7. L'allevatore di pollame della 5a categoria durante la sua assenza è sostituito da una persona debitamente nominata che acquisisce i diritti appropriati ed è responsabile del corretto adempimento dei compiti a lui affidati.
2. Descrizione del lavoro, dei compiti e delle responsabilità lavorative
2.1. Svolge lavori manuali o parzialmente meccanizzati sulla cura degli uccelli dell'allevamento industriale in gabbia, per l'allevamento di animali giovani, mandrie parentali e di selezione-pedigree.
2.2. Nutre, abbevera l'uccello, pulisce gli escrementi.
2.3. Adotta misure per aumentare la produttività del pollame, nutrendolo con mangimi bilanciati per i nutrienti.
2.4. Conforme alle norme e ai regolamenti in materia di protezione del lavoro, servizi igienico-sanitari industriali e protezione antincendio.
2.5. Conosce, comprende e applica i documenti normativi vigenti relativi alle proprie attività.
2.6. Conosce e soddisfa i requisiti degli atti normativi sulla tutela del lavoro e dell'ambiente, rispetta le norme, i metodi e le tecniche per l'esecuzione sicura del lavoro.
3. Diritti
3.1. L'allevatore di pollame di 5a categoria ha il diritto di intraprendere azioni per prevenire ed eliminare il verificarsi di eventuali violazioni o incongruenze.
3.2. L'allevatore di pollame della 5a categoria ha diritto a ricevere tutte le garanzie sociali previste dalla legge.
3.3. L'allevatore di pollame della 5a categoria ha il diritto di chiedere assistenza nell'adempimento dei suoi doveri e nell'esercizio dei diritti.
3.4. L'allevatore di pollame della 5a categoria ha il diritto di esigere la creazione delle condizioni organizzative e tecniche necessarie per lo svolgimento dei compiti ufficiali e la fornitura delle attrezzature e dell'inventario necessari.
3.5. L'allevatore di pollame della 5a categoria ha il diritto di prendere conoscenza dei progetti di documenti relativi alle sue attività.
3.6. L'allevatore di pollame della 5a categoria ha il diritto di richiedere e ricevere documenti, materiali e informazioni necessari per l'adempimento dei suoi compiti e gli ordini della direzione.
3.7. L'allevatore di pollame della 5a categoria ha il diritto di migliorare le sue qualifiche professionali.
3.8. L'allevatore di pollame di 5a categoria ha il diritto di segnalare tutte le violazioni e incoerenze rilevate nel corso delle sue attività e presentare proposte per la loro eliminazione.
3.9. L'allevatore di pollame della 5a categoria ha il diritto di prendere conoscenza dei documenti che definiscono i diritti e gli obblighi della posizione ricoperta, i criteri per valutare la qualità dell'esercizio delle funzioni ufficiali.
4. Responsabilità
4.1. L'allevatore di pollame della 5a categoria è responsabile del mancato adempimento o dell'adempimento prematuro dei compiti assegnati da questa descrizione del lavoro e (o) del mancato utilizzo dei diritti concessi.
4.2. L'allevatore di pollame della 5a categoria è responsabile del mancato rispetto delle norme della normativa interna sul lavoro, della tutela del lavoro, della sicurezza, dei servizi igienico-sanitari industriali e della protezione antincendio.
4.3. L'allevatore di pollame della 5a categoria è responsabile della divulgazione delle informazioni sull'organizzazione (impresa/istituzione) che costituiscono un segreto commerciale.
4.4. L'allevatore di pollame della 5a categoria è responsabile del mancato o inadeguato adempimento dei requisiti dei documenti normativi interni dell'organizzazione (impresa / istituzione) e degli ordini legali della direzione.
4.5. L'allevatore avicolo di 5° categoria è responsabile dei reati commessi nell'esercizio della sua attività, nei limiti stabiliti dalla vigente normativa amministrativa, penale e civile.
4.6. L'allevatore avicolo di 5° categoria è responsabile di aver cagionato un danno materiale all'ente (impresa/ente) nei limiti stabiliti dalla vigente normativa amministrativa, penale e civile.
4.7. L'allevatore di pollame della 5a categoria è responsabile dell'abuso dei poteri ufficiali concessi, nonché del loro utilizzo per scopi personali.
____________________________________________________________
ISTRUZIONI
SULLA SICUREZZA DEL LAVORO N. __________
QUANDO SI ESEGUONO LAVORI NELL'ALLEVAMENTO DI POLLAME
________________________
(luogo di pubblicazione)
_________________________________________________
(denominazione completa dell'impresa con indicazione di subordinazione)
APPROVATO
Ordine _______________________
(posizione del datore di lavoro e
_____________________________
Nome commerciale)
_________________ № _________
(giorno mese Anno)
Istruzioni
sulla tutela del lavoro n. ______
quando si eseguono lavori nell'allevamento di pollame
1. Disposizioni generali
1.1. L'istruzione è destinata ai lavoratori impiegati nell'allevamento e nell'allevamento di pollame, nonché a coloro che si occupano della cura del pollame negli allevamenti di pollame.
L'istruzione contiene i requisiti di sicurezza sul lavoro per gli operatori delle sezioni del negozio di fondo pozzo, vale a dire: ricezione ed elettro-uccisione, rimozione di piume, eviscerazione, cernita, imballaggio e imballaggio delle carcasse.
1.2. Le persone che non hanno controindicazioni mediche per svolgere questo lavoro, che hanno superato il briefing introduttivo e primario sulla protezione del lavoro, possono lavorare in modo indipendente mediante professione o svolgere il tipo di lavoro corrispondente.
Per svolgere lavori che richiedono una formazione teorica e pratica specifica, i dipendenti devono possedere i certificati appropriati.
Le persone che dispongono dell'autorizzazione appropriata possono eseguire autonomamente lavori di gassificazione.
Le persone di età inferiore ai 18 anni non sono autorizzate ad aerare uova e contenitori.
Quando si lavora con detergenti, disinfettanti e sostanze tossiche, seguire i requisiti di sicurezza stabiliti nella documentazione operativa.
1.3. Durante lo svolgimento del lavoro, fattori di produzione pericolosi e dannosi possono colpire i lavoratori.
1.3.1. Pericoli fisici e fattori dannosi:
– macchine e meccanismi in movimento;
- prodotti, grezzi, materiali che si muovono;
- aumento del contenuto di polveri e gas nell'aria dell'area di lavoro;
- aumento o diminuzione della temperatura delle superfici di attrezzature, materiali;
- aumento o diminuzione della temperatura dell'aria dell'area di lavoro;
– aumento del livello di rumore sul posto di lavoro;
– alta o bassa umidità dell’aria;
– aumento o diminuzione della velocità dell'aria;
- aumento della tensione nella rete elettrica, la cui chiusura può passare attraverso il corpo umano;
– aumento dell’intensità del campo elettrico;
– mancanza o insufficienza di luce naturale;
- illuminazione insufficiente dell'area di lavoro;
– aumento della luminosità della luce;
– contrasto ridotto;
- spigoli vivi, bave e rugosità sulle superfici di strutture, strumenti e attrezzature;
- posizionamento del posto di lavoro ad un'altezza considerevole rispetto al suolo (pavimento).
1.3.2. I fattori di produzione biologici pericolosi e dannosi includono i seguenti oggetti biologici:
- microrganismi patogeni (batteri, virus, rickettsie, spirochete, funghi, protozoi) e loro prodotti metabolici;
macrorganismi (piante e animali).
1.3.3. Fattori di produzione pericolosi e dannosi psicofisiologici:
- sovraccarico neuropsichico - monotonia del lavoro, sovraccarico emotivo;
- sovraccarico fisico - statico, dinamico.
1.4. Coordinare con il supervisore immediato del lavoro una chiara definizione dei confini della propria area di lavoro.
1.5. Esegui solo il lavoro che ti è stato assegnato, per il quale sei stato incaricato e per il quale hai ricevuto l'incarico.
1.6. Non permettere l'accesso sul posto di lavoro a persone non autorizzate e non affidare il proprio lavoro ad altre persone.
1.7. Non iniziare a lavorare sotto l'influenza di alcol, droghe o farmaci, malato o stanco.
1.8. Non operare: su macchine o apparecchiature difettose; con dispositivi di protezione rimossi; in caso di apparecchiature di controllo e misurazione difettose e di allarmi, nonché in assenza o malfunzionamento della messa a terra e dei dispositivi di protezione individuale.
1.9. Durante il trasferimento manuale dei carichi, rispettare i limiti per lo spostamento dei carichi:
1.9.1. Durante lo svolgimento del lavoro, le donne sono autorizzate a sollevare e spostare carichi in coda con altri lavori (fino a 2 volte all'ora), la cui massa non supera, sollevare e spostare carichi costantemente durante il turno di lavoro -. Il peso totale del carico che si sposta durante ciascuna ora del turno di lavoro non deve superare: dal piano di lavoro - , dal pavimento - . Il peso della merce trasportata comprende il peso della tara e dell'imballaggio. Quando si sposta il carico su carrelli o contenitori, la forza applicata non deve superare. Il livello della superficie di lavoro è il livello di lavoro del trasportatore, del tavolo, della macchina, ecc. (secondo e ).
1.9.2. Norme limite per il sollevamento e lo spostamento di carichi da parte degli adolescenti durante il lavoro a breve e lungo termine:
- adolescenti di 14 anni:
- adolescenti di 15 anni:
per lavoro a breve termine: per i giovani -; ragazze -;
con lavoro prolungato: per i giovani -; ragazze -;
- adolescenti di 16 anni:
per lavoro a breve termine: per i giovani -; ragazze -;
con lavoro prolungato: per i giovani -; ragazze -;
- adolescenti di 17 anni:
per lavoro a breve termine: per i giovani -; ragazze -;
con lavoro prolungato: per i giovani -; ragazze -.
Appunti:
1) Il lavoro a breve termine consiste in 1-2 operazioni di sollevamento e spostamento del carico; prolungato - più di 2 sollevamenti e spostamenti durante 1 ora di lavoro specificato nel paragrafo 5 di questi standard.
2) L'età di calendario è definita come il numero di anni interi conteggiati a partire dalla data di nascita.
3) Lo sforzo muscolare applicato quando si tiene o si sposta il carico utilizzando meccanizzazione su piccola scala non deve superare il peso massimo del carico, la sua durata - non più di 3 minuti, ulteriore riposo - non meno di 2 minuti.
Norme massime del peso totale del carico per adolescenti basate su 1 ora di lavoro:
- adolescenti di 14 anni:
- adolescenti di 15 anni:
dal livello del piano di lavoro: per i giovani -; ragazze -;
da terra: per ragazzi -; ragazze -;
- adolescenti di 16 anni:
dal livello del piano di lavoro: per i giovani -; ragazze -;
da terra: per ragazzi -; ragazze -;
- adolescenti di 17 anni:
- pulire gli abbeveratoi, mangiatoie con apposito attrezzo. Raccogli le uova dalle celle con un gancio speciale.
3.2.2. Sostituzione del pollame:
- spegnere l'apparecchiatura. Appendi un poster sui lanciatori: “Non accendere! La gente lavora”;
- Illuminare i locali dove vengono catturati gli uccelli con lampade blu;
- Prestare la massima attenzione quando si catturano gli uccelli. Adottare misure per prevenire lesioni agli occhi, al viso e alle mani dell'uccello;
- per la cattura di volatili dai piani superiori delle batterie di gabbie, utilizzare piattaforme mobili autofrenanti o scale scorrevoli o supporti robusti e stabili;
– quando si cattura un uccello tenendolo a terra, utilizzare schermi di tela mobili. Fissare gli schermi su apposite staffe integrate nelle pareti della stanza. Non fissare gli schermi a parti di apparecchiature di processo, maniglie di porte o finestre;
– quando si catturano uccelli da batterie di gabbie, bloccare le porte della gabbia in posizione aperta. Prendi l'uccello per le zampe;
- sollevare il contenitore con l'uccello, trasportarlo e impilarlo insieme in pile o su carrelli a mano, coordinando tra loro metodi di lavoro sicuri;
- non sovraccaricare i carrelli, impilare il contenitore con il volatile in modo stabile, in una medicazione, non più in alto. Allontana il carrello solo lontano da te;
– impilare i contenitori per uccelli per lo stoccaggio temporaneo sul pavimento o su un supporto. L'altezza delle cataste non deve essere superiore, i corridoi tra le cataste non devono essere inferiori;
- garantire la stabilità delle cataste e la possibilità di prelevare contenitori senza smistare e danneggiare cataste adiacenti;
- la distanza tra le pile di contenitori deve garantire il libero passaggio e l'impiego di un carrello elevatore (auto elettrica). Durante i lavori su un'auto elettrica (carrello elevatore), non superare la capacità di carico specificata nella documentazione operativa;
– durante lo spostamento di contenitori con pollame e uova mediante macchine e meccanismi con pinze a forca telescopiche, garantire un posizionamento stabile, senza sovraccarico laterale, dei contenitori sui dispositivi di presa del carico;
- durante lo spostamento del contenitore con l'uccello aiutandosi con i cavi, assicurarsi che questi abbiano un carico uniforme;
– quando si trasportano contenitori su strada sopraelevata, non superare la loro capacità di carico. Posizionare la piattaforma della teleferica all'altezza più bassa possibile dal pavimento;
- per caricare contenitori con pollame su veicoli sprovvisti di dispositivo di sollevamento, utilizzare scale robuste e funzionali o piattaforme con ringhiere. Posizionare il contenitore nel corpo del mezzo di trasporto saldamente, senza spazi vuoti. Se si dovessero verificare dei vuoti inserire distanziatori o picchetti in legno;
- se il trasporto non è fissato saldamente dalla movimentazione autonoma, non effettuare operazioni di carico e scarico;
- non utilizzare spaghi, funi, cavi, ecc. in modo casuale per sollevare e legare i box con volatili in trasporto;
– non salire su un mezzo mobile carico di contenitori liberi o pieni.
3.2.3. Laboratorio di lavorazione delle uova:
– durante il funzionamento, seguire i requisiti delle istruzioni per il lavaggio e la disinfezione delle uova e dei contenitori, per l'aerazione delle uova e dei contenitori, per la manutenzione delle apparecchiature di refrigerazione del magazzino e dei contenitori delle uova;
– eseguire le operazioni di movimentazione delle uova in modo coordinato, senza distrazioni. Durante il funzionamento della calibratrice per uova, non correggere il dispositivo di perforazione, non stendere le uova bloccate con le mani;
– non permettere schizzi di detersivi;
- mettere in funzione i trasportatori a catene e nastri per il trasporto delle uova dopo aver dato un segnale prestabilito;
- l'altezza di stoccaggio dei contenitori e delle uova imballate non deve superare;
- durante il trasporto di uova e contenitori su carrelli mobili, l'altezza di stoccaggio non deve essere superiore e il carico deve essere fissato in modo sicuro. Quando si trasportano contenitori con uova su carrelli mobili, i corridoi devono essere liberi. Allontana il carrello solo da te. Non scaricare contenitori e uova da veicoli che non sono fissati saldamente da movimenti autonomi arbitrari;
– prima di entrare nella camera di gasazione, assicurarsi che sia completamente ventilata.
3.2.4. Lavaggio, disinfezione dei locali, attrezzature e vaccinazione del pollame:
– installare nei luoghi di lavoro contenenti disinfettanti cartelli di avvertenza di sicurezza: “Attenzione! Sostanze tossiche";
– posizionare scale, piattaforme mobili, carrelli mobili e gli strumenti, dispositivi necessari, rimanenti in posizione di lavoro;
- indossare indumenti speciali in tessuto gommato (tuta, grembiule), stivali e guanti di gomma, occhiali protettivi, respiratore. Quando si lavora con un respiratore, fare pause di 5 minuti ogni 30 minuti. lavoro;
- assicurarsi di avere a disposizione una soluzione di acido borico al 2-3% per trattare le zone cutanee interessate;
- accendere le apparecchiature e la rete di illuminazione elettrica, ad eccezione dell'illuminazione di emergenza; affiggere sui dispositivi di avviamento un cartello di sicurezza: “Non accendere! La gente lavora”;
- secondo le istruzioni dello specialista del servizio veterinario dell'impresa, ricevere dal magazzino la quantità richiesta di disinfettanti, detergenti o vaccini;
- per la preparazione delle soluzioni di lavoro, utilizzare contenitori riparabili e un residuo speciale;
- durante la preparazione della soluzione di lavaggio versare gli alcali nell'acqua e non viceversa;
– durante il lavaggio, la disinfezione delle attrezzature e dei locali o la vaccinazione del pollame, accendere alternativamente il sistema di ventilazione su ciascun lato dei locali;
– non entrare nel locale durante la gassificazione o la ventilazione;
- fare attenzione al contatto con detergenti, disinfettanti e vaccini sulla pelle, sulle mucose della bocca e del naso e negli occhi;
– non preparare manualmente grandi quantità di soluzioni di lavoro di sostanze tossiche.
3.3. Lavoro di incubatoio
3.3.1. Fare attenzione durante il trasporto al luogo di scarico delle uova da cova. Non sostare nell'area di carico e scarico mentre il veicolo è in movimento.
3.3.2. Non lavorare con scarpe leggere. Le scarpe devono essere comode, con suola antiscivolo, tacco basso e largo con fibbie o lacci.
3.3.3. Sollevare il contenitore con le uova, trasportarlo e impilarlo su carretti a mano con due persone, concordando tra loro metodi di lavoro sicuri.
3.3.4. Evitare punti scivolosi e sporchi sul pavimento se uova, ecc. cadono accidentalmente.
3.3.5. Durante la pulizia, il lavaggio, la disinfezione dei locali, delle incubatrici, delle camere di gasazione delle uova, dei contenitori, ecc. utilizzare dispositivi di protezione individuale: tute gommate (grembiule), guanti, stivali di gomma, respiratore, occhiali protettivi, nonché strumenti speciali, dispositivi e scale.
Quando si utilizza un respiratore, fare pause di 5 minuti ogni 30 minuti. lavoro. Dopo aver terminato il lavoro, effettuare una registrazione nel registro dei compiti degli operatori.
3.3.6. L'operatore meccanico dell'incubatoio deve: durante la manutenzione della camera di gassificazione per uova e contenitori, monitorare costantemente le letture della strumentazione, il funzionamento del sistema di ventilazione e bloccaggio, la correttezza delle indicazioni della segnaletica di sicurezza e consentire agli addetti di caricare e scaricare la camera in modo tempestivo; durante la manutenzione degli incubatori, monitorare la funzionalità delle camere di incubazione, il funzionamento dei motori elettrici, nonché il rispetto della temperatura e dell'umidità nelle camere degli incubatori.
Repertorio unificato delle tariffe e delle qualifiche dei lavori e delle professioni dei lavoratori (ETKS), 2019
Numero 70 ETKS
La questione è stata approvata con decreto del Comitato statale per il lavoro dell'URSS, Segreteria del Consiglio centrale dei sindacati di tutta l'Unione del 19 luglio 1983 N 156 / 15-28
Operatore di allevamenti di pollame e aziende meccanizzate
§ 49. Operatore di allevamenti di pollame e aziende meccanizzate di 2a categoria
Descrizione del lavoro. Selezione e classificazione delle uova mediante attrezzature. Lavare le uova contaminate in lavauova. Marcatura, deposizione e confezionamento delle uova. Consegna dei contenitori al luogo di imballaggio. Assemblaggio delle scatole e fornitura dei prodotti imballati al luogo di accatastamento. Lavaggio attrezzature e locali.
Bisogna sapere: condizioni tecniche per assegnare le uova a una particolare categoria; regole per la cernita, la marcatura, l'imballaggio, lo stoccaggio e il trasporto delle uova; dispositivo e condizioni operative delle macchine per la selezione delle uova e per il lavaggio delle uova.
§ 50. Operatore di allevamenti di pollame e aziende meccanizzate di 3a categoria
Descrizione del lavoro. Intrappolare e posizionare gli uccelli in gabbie o scatole. Preparazione dei pollai per la cattura degli uccelli, oscuramento delle finestre, installazione di zanzariere nelle sezioni del pollaio. Trasportare gabbie per uccelli e caricarle sui mezzi di trasporto. Trasferimento dell'uccello catturato in un altro laboratorio o consegna alla macellazione.
Bisogna sapere: differenze nel pollame per sesso ed età, scopo produttivo della mandria; metodi di cattura e carico degli uccelli durante il trasporto.
§ 51. Operatore di allevamenti di pollame e aziende meccanizzate di 4a categoria
Descrizione del lavoro. Raccolta delle uova dai nidi di controllo con marchio sull'uovo del numero del nido, numero della gallina ovaiola, data di deposizione. Consegna delle uova al magazzino. Partecipazione all'acquisizione, selezione e inanellamento di un gruppo di uccelli. Abbattimento di un uccello. Ordinamento delle uova secondo lo standard statale. Abbeveraggio e alimentazione del pollame con macchine da ingrasso. Disinfezione, irradiazione e deposizione delle uova nell'incubatrice. Esecuzione di visite di controllo delle uova e abbattimento di quelle difettose. Mantenimento della modalità stabilita di temperatura, umidità e scambio di gas negli incubatori e nella stanza. Spostamento dei vassoi dalle incubatrici alle schiuse. Scarico dei vassoi con i giovani uccelli. Selezione e irradiazione di animali giovani nati. Calcolo e utilizzazione di animali giovani deboli. Preparazione delle gabbie e imballaggio dei pulcini di un giorno in gabbie per la spedizione agli allevamenti. Pulizia dell'incubatrice e preparazione per una nuova deposizione delle uova, lavaggio delle attrezzature, dei contenitori e dei locali. Effettuare la manutenzione tecnica di attrezzature e meccanismi. Conduzione della disinfezione dei locali.
Bisogna sapere: tecnologia di incubazione di uova di vari tipi di uccelli in incubatrici di varie marche, tipi e loro design; tecnologia di gestione e manutenzione delle attrezzature tecnologiche dell'incubatoio; metodi di lotta biologica in incubazione; istruzioni veterinarie e sanitarie per gli incubatoi; dispositivo di impianti di disinfezione.
§ 52. Operatore di allevamenti di pollame e aziende meccanizzate di 5a categoria
Descrizione del lavoro. Lavoro meccanizzato sulla cura del pollame adulto del gregge industriale di allevamento a terra, dei giovani della mandria industriale e dei polli da carne, abbeveraggio e alimentazione degli uccelli. Attuazione di misure per aumentare la produttività del pollame, alimentandolo con mangimi bilanciati dai nutrienti. Cernita, selezione e abbattimento del pollame. Raccolta e consegna degli ovociti. Partecipazione ad attività preventive e curative. Rimozione della lettiera. Pulizia dei locali, lavaggio abbeveratoi, pulizia mangiatoie. Gestione di tutti i mezzi di meccanizzazione. Regolazione, aggiustamento e piccole riparazioni delle attrezzature. Regolazione del ricambio d'aria, della temperatura e dell'umidità nei locali avicoli. Esecuzione di lavori sulla contabilità delle uova per nidi e ovaiole, selezione per linee e razze. Acquisizione di uccelli riproduttori, pesatura e deposizione delle uova nei vassoi di incubazione in base al numero di madri. Pesatura di uccelli giovani e adulti. Campionamento e fasciatura del vassoio dei pulcini. Mantenimento della documentazione riproduttiva consolidata.
Bisogna sapere: fondamenti di anatomia e fisiologia del pollame; tecnologia e metodi progressisti per l'allevamento di pollame giovane e adulto e per l'allevamento di polli da carne su base industriale; sistemazione degli strumenti e delle attrezzature; metodi per aumentare la produttività della popolazione di pollame servita; regole di manutenzione; requisiti di base per le razioni di mangime; metodi di preparazione dei mangimi; norme e procedure per l'alimentazione dei mangimi; il fabbisogno di proteine, vitamine e minerali delle specie di uccelli servite; requisiti veterinari e sanitari nell'allevamento di pollame; regole per la conduzione della documentazione sull'allevamento.
§ 53. Operatore di allevamenti di pollame e aziende meccanizzate di 6a categoria
Descrizione del lavoro. Lavoro meccanizzato sulla cura del pollame in gabbia, dei giovani riproduttori e degli uccelli dei genitori e dei riproduttori. Alimentazione, abbeveraggio degli uccelli, rimozione dei rifiuti. Attuazione di misure per migliorare la produttività e le qualità riproduttive del pollame. Partecipazione a promozioni. Ordinamento delle uova per razze, incroci, linee. Separazione degli animali giovani in base al sesso al giorno d'età con cernita simultanea per qualità.
Bisogna sapere: tecnologia di allevamento in gabbie di pollame, allevamento di pollame giovane e selettivo in condizioni di meccanizzazione complessa; metodi per aumentare la produttività della popolazione di pollame servita; sistemazione e manutenzione delle attrezzature utilizzate nell'allevamento delle gabbie; caratteristiche di coltivazione e mantenimento degli uccelli nidificanti; metodi di base di selezione e lavoro di allevamento; segni di valutazione individuale e selezione degli uccelli; principali incroci di linee di pollo; regole per la gestione della meccanizzazione dell'illuminazione; fondamenti di anatomia e fisiologia di tutti i tipi di volatili da cortile; requisiti zootecnici per la cernita dei giovani uccelli per qualità e sesso.
Approvo ________________________________ (iniziali, cognome) (nome completo dell'organizzazione, impresa, ecc., sua forma giuridica ___________________________________) (direttore o altro funzionario autorizzato ad approvare la descrizione del lavoro) "_____" _____________ 20__ M.P. Descrizione del lavoro dell'operatore di allevamenti di pollame e aziende meccanizzate di 5a categoria ______________________________________________________________________________________ (nome dell'organizzazione, impresa, ecc., forma organizzativa e giuridica) questa descrizione del lavoro) in conformità con le disposizioni del Codice del lavoro della Federazione Russa, il Repertorio unificato delle tariffe e delle qualifiche dei lavori e delle professioni dei lavoratori e altre norme che regolano i rapporti di lavoro nella Federazione Russa. 1. Disposizioni generali 1.1. Questa descrizione del lavoro definisce le funzioni, i diritti, i doveri e le responsabilità dell'operatore degli allevamenti di pollame e degli allevamenti meccanizzati della 5a categoria. 1.2. L'operatore degli allevamenti di pollame e degli allevamenti meccanizzati della 5a categoria appartiene alla categoria dei lavoratori. 1.3. Una persona che ha un'istruzione _______________________________________ (ad esempio, professionale primaria, professionale secondaria, ecc.) ____________________________________________________________ è nominata alla posizione di operatore di allevamenti di pollame e aziende meccanizzate di 5a categoria. (senza presentare requisiti di esperienza lavorativa, l'esperienza lavorativa nella specialità è di almeno ____ anni) 1.4. La nomina alla posizione di operatore di allevamenti di pollame e allevamenti meccanizzati di 5a categoria e il licenziamento da esso vengono effettuati per ordine del capo dell'impresa secondo le modalità prescritte dal Codice del lavoro della Federazione Russa. 1.5. L'operatore degli allevamenti di pollame e degli allevamenti meccanizzati della 5a categoria deve conoscere: - Legge della Federazione Russa del 14 maggio 1993 N 4979-1 "Sulla medicina veterinaria", Ordine del Ministero dell'Agricoltura della Federazione Russa del 17 maggio, 2005 N 81 "Sull'approvazione dell'elenco degli animali da quarantena e affetti da malattie particolarmente pericolose"; - nozioni di anatomia e fisiologia del pollame; - tecnologia e metodi progressisti per l'allevamento di pollame giovane e adulto e per l'allevamento di polli da carne su base industriale; - sistemazione degli strumenti e delle attrezzature; - metodi per aumentare la produttività della popolazione di pollame servita; - regole di manutenzione; - requisiti di base per le razioni di mangime; - metodi di preparazione dei mangimi; - norme e procedure per l'alimentazione dei mangimi; - il fabbisogno di proteine, vitamine e minerali delle specie avicole; - requisiti veterinari e sanitari nell'allevamento di pollame; - Regole per il mantenimento della documentazione di allevamento. 1.6. L'operatore di allevamenti di pollame e allevamenti meccanizzati di 5a categoria nel suo lavoro è guidato da: - atti normativi, nonché istruzioni e linee guida che regolano le attività nel campo dell'allevamento di pollame; - lo statuto dell'impresa; - normativa interna del lavoro; - ordini e direttive del diretto superiore; - questa descrizione del lavoro. 1.7. L'operatore degli allevamenti di pollame e degli allevamenti meccanizzati di 5a categoria svolge le sue mansioni lavorative in ___________________________________ (indicare il nome del dipartimento, l'unità strutturale dell'organizzazione, ecc.) e fa capo direttamente a __________________________________________. (ad esempio, il capo dell'organizzazione, altro funzionario) 1.8. Durante il periodo di assenza temporanea del gestore di allevamenti di pollame e allevamenti meccanizzati di 5a categoria (vacanze, malattia, viaggio d'affari), i suoi compiti sono svolti da ________________________________________________. (Nome completo, posizione del dipendente) 2. Funzioni 2.1. L'operatore degli allevamenti di pollame e degli allevamenti meccanizzati di 5a categoria svolge lavori sulla manutenzione e cura dell'uccello, sulla sua alimentazione; attua misure per aumentare la produttività del pollame; esegue la selezione e la contabilità di pollame, polli, uova. 3. Responsabilità lavorative 3.1. L'operatore degli allevamenti di pollame e degli allevamenti meccanizzati della 5a categoria è obbligato a: - eseguire lavori meccanizzati per prendersi cura del bestiame adulto della mandria industriale di allevamento a terra, dei giovani della mandria industriale e dei polli da carne, abbeverare e nutrire gli uccelli; - attuare misure per aumentare la produttività del pollame, alimentandolo con mangimi nutrizionalmente equilibrati; - regolare il ricambio d'aria, la temperatura e l'umidità nei locali per il pollame; - pulire i locali, lavare gli abbeveratoi, pulire le mangiatoie; - partecipare alle misure preventive; - effettuare lo smistamento, la selezione e l'abbattimento del pollame; - raccogliere e consegnare le uova; - eseguire lavori sulla contabilità delle uova per nidi e ovaiole, selezione per linee e razze; - compensare gli uccelli riproduttori, pesare e deporre le uova nei vassoi di incubazione in base al numero di materiali; - effettuare il campionamento da vassoi di polli e fascettature; - effettuare la pesatura degli uccelli giovani e adulti; - mantenere la documentazione riproduttiva consolidata; - gestire tutti i mezzi di meccanizzazione; - Effettuare regolazioni, aggiustamenti e piccole riparazioni delle apparecchiature. 4. Diritti 4.1. L'operatore degli allevamenti di pollame e degli allevamenti meccanizzati di 5a categoria ha diritto: - a tutte le garanzie sociali previste dalla legislazione della Federazione Russa; - richiedere alla direzione dell'impresa di assisterla nell'adempimento dei propri compiti e nell'esercizio dei diritti; - conoscere gli atti locali dell'impresa, elaborare decisioni della direzione dell'impresa relative alle sue attività; - presentare proposte per la gestione dell'impresa per migliorare l'organizzazione e migliorare i metodi di lavoro da essa eseguiti; - esigere la creazione delle condizioni per l'esercizio delle funzioni ufficiali, compresa la fornitura delle attrezzature necessarie, dell'inventario, ecc. ; - richiedere personalmente o per conto del diretto superiore i documenti necessari per lo svolgimento dei propri compiti; - Migliora le tue capacità professionali. 5. Responsabilità 5.1. L'operatore degli allevamenti di pollame e degli allevamenti meccanizzati della 5a categoria è responsabile: - per il mancato o inadeguato adempimento dei propri compiti previsti dalla presente descrizione del lavoro - entro i limiti determinati dall'attuale legislazione sul lavoro della Federazione Russa; - per aver causato danni materiali - entro i limiti determinati dall'attuale legislazione civile e lavorativa della Federazione Russa; - per reati commessi nell'esercizio delle proprie attività - nei limiti determinati dalla vigente legislazione amministrativa, penale e civile della Federazione Russa. La descrizione del lavoro è stata elaborata in conformità con ________________ (nome, numero __________________________. e data del documento) Approvato da: Responsabile dell'Ufficio Legale __________________________ __________________________ (firma) (iniziali, cognome) "_____" ________________ 20___ Conoscenza delle istruzioni: __________________________ __________________________ (firma) (iniziali, cognome) "_____" _______________ 20___
