Доступные технологии для малого бизнеса. Новые технологии

Современное производство немыслимо без применения передовых технологий. Они играют решающую роль в его развитии, а также способствуют процветанию бизнеса и обеспечению его конкурентоспособности. Инновация в основном направлена на рациональную организацию рабочего процесса, на обеспечение новейшим техническим оснащением производства и на модернизацию выпускаемой продукции. Инвестированные средства в продвижение своей компании быстро компенсируются и превращаются в стабильный источник дохода.

Инновации

Общие понятия

Функционирование субъекта хозяйствования, специализирующегося на производстве продукции невозможно без применения сырья, материалов и оборудования. Их характеристики должны соответствовать требованиям международных стандартов, регламентирующих рациональное использование природных ресурсов и безопасность труда персонала, участвующего в производственном процессе. К результату труда также предъявляются определенные требования, заключающиеся в его характеристиках и в обеспечении отсутствия вредного воздействия на организм потребителя при использовании.

Применение современной бизнес-технологии позволяет улучшить все параметры и заявить о таком достижении на промышленном рынке, что выделит предпринимателя на общем фоне других участников и обеспечит повышение его конкурентоспособности. Для сохранения своих преимущественных позиций необходимо постоянно совершенствовать производство и улучшать за счет этого качество результатов труда. Это обеспечивается за счет ввода в эксплуатацию современных станков и оборудования, применения промышленной инновационной технологии, автоматизации технологической линии, а также внедрения систем энергосбережения, промышленной водоочистки и утилизации производственных отходов.

Инновационные производственные технологии

Структура развития производства осуществляется во всех сферах деятельности по идентичному сценарию. В результате изобретения или создания ноу-хау возникает идея по использованию такого новшества на своем предприятии, которое при успешном внедрении трансформируется в нововведение. Его масштабирование формирует положительные результаты, в результате чего создается инновация.

Поиск инновационных идей

Теоретически изменения в структуре производства должны привлекать потребителя, поскольку отвечают его требованиям, и являются причиной увеличения доходности. Однако на практике большинство новшеств не преобразуются в инновации. Без дополнительных усилий такой эффект характерен только для уникальных продуктов, аналогов которых не существует. Об инновации можно говорить в случае, если конкуренты не могут производить подобную продукцию ввиду отсутствия знаний в области технологий или по причине не владения производственными тонкостями, обеспечивающими высокие показатели рентабельности.

Субъект предпринимательства, добившийся преимущественного положения на рынке должен стремиться к устойчивому результату, что возможно только при защите своего изобретения от копирования другими производителями. Для этого необходимо запатентовать новую технологию.

Причина неудач при внедрении новшеств

Основной причиной неудачной деятельности является продвижение продукции, не соответствующей регламентируемым требованиям или определенным критериям.

Поэтому, перед началом производства и реализации нового продукта, необходимо тщательно оценить все нюансы, поскольку при упущении какого-либо основополагающего момента на стадии разработки нового проекта и подготовке к запуску новой технологической линии, предприятие может терпеть убытки. Статистика свидетельствует о том, что большинство инновационных решений не являются радикальными, однако могут стать причиной успешности при правильной подаче рекламной информации потребителям.

Читайте также: Как заработать в свободное время

Рационализация производства

Факторы риска в инновационной деятельности

Выпускаемая продукция устаревает, и потребитель ею пресыщается. Поэтому производитель должен постоянно работать над совершенствованием своего предложения, мониторя показатели реализации и стремясь обеспечить их соответствие общему спросу на продукт в регионе его продвижения. Каждый товар имеет свой жизненный цикл, состоящий из:

внедрения предложения;
обеспечения производства по инновационной технологии;
увеличения спроса;
зрелости, обусловленной пиком продаж;
спада интереса.

Изменения предпочтений потребителя и конкуренция значительно сокращают жизненный цикл продукции. Компания, не стремящаяся к совершенствованию, вынуждена уступать свои позиции динамично развивающимся предприятиям, руководители которых уделяют внимание модернизации применяемых технологий и результатов труда.

Если предприниматель прилагает все усилия для совершенствования производства, но не может добиться стабильных результатов, то ему необходимо подумать о новом рынке сбыта, поскольку только в таком ракурсе можно говорить о возможности стабильного развития.

Жизненный цикл продукции не отличается высокими отметками. Ввиду множества аналогичных предложений, ее моральное устаревание происходит быстро. Для сохранения позиций на конкурентном рынке проводятся мероприятия инновационного маркетинга. Они направлены на улучшение качества продукции, внедрение новых разработок и своевременное снятие с производства устаревших продуктов и заменой их на новые предложения.

Роль технологий в продвижении бизнеса

На сегодняшний день мировая промышленность поставлена в жесткие рамки конкуренции, преодолеть которые можно только за счет создания лучшего предложения, отличающегося сравнительной надежностью, безопасностью и дешевизной. Все эти качества продукции зависят от обеспечения производства инновационными решениями.

Требования к управлению

На крупных предприятиях всегда спланирована производственная и маркетинговая деятельность на несколько лет вперед, поэтому внедрить новые технологии в производство непросто, поскольку для реализации операции необходимо перестраивать уже налаженные процессы. По этой причине мелкому и среднему бизнесу проще перестраиваться, потому, что они имеют возможность оперативно реагировать на все новшества, которые были бы им полезны в продвижении предпринимательской идеи.

Новые технологии в производстве обеспечивают экономию расходов малого бизнеса и увеличивают его продуктивность. Внедрение инноваций способствует росту конкурентоспособности, поскольку они позволяют избежать финансовых и экономических затрат на развитие.

Как выделиться на фоне конкурентов

Открытие любого предприятия и определение ниши должно сопровождаться изучением потребительского спроса и потенциальных рынков сбыта результатов труда.

Много компаний, специализирующихся на одинаковой деятельности, однако у каждого успешного субъекта предпринимательства есть секрет, выделяющий его на фоне конкурентов. Простые идеи при небольшом усовершенствовании превращаются в уникальные. Эффектны инновации, если они направлены на преобразование способа продвижения результатов труда. На сегодняшний день известны такие прогрессивные методы, как вендинг, фронтэнд и вэнселлинг.

Вендинг

Отличной идеей заявить о своем предложении является схема вендинга. Ее сущность заключается в реализации продукции через автомат. Таким способом можно продавать любые объекты традиционного и специфического характера. Удобны продажи кофе, чая, прохладительных напитков, фруктов, конфет и жевательных резинок. Хорошим примером о популярности вендинга и возможности реализации по такой схеме специфичных товаров, являются продажи в Японии через автоматы живых крабов.

Современные промышленные технологии.Основные промышленные комплексы и технологии производства материалов, энергии, машин и аппаратов.

План лекции:

1. Производство и технологический прогресс

2. Биотехнологии

3. Технологии энергетики

Производство и технологический прогресс

Главной особенностью деятельности людей является превращение исходного сырья, многочисленные преобразования природных материалов и продуктов. Особенно резко, почти на два порядка, возросло потребление человечества за последние столетия – в период промышленной и сменившей её научно-технической революции. Многократный рост потребления происходил 1) как за счет роста потребления каждым отдельным человеком, так и 2) за счет быстрого прироста населения. Сегодня на каждого из 6 миллиардов людей добывается или выращивается более 20 тонн сырья в год, которое при расходе около 2500 кВтч энергии и 800 тонн Н2О перерабатывается в конечные продукты массой около 2 тонн, идущие на прямое потребление. Превращаются не только материалы и сырьё. Хозяйственной деятельностью охвачено и изменено более трети (60 миллионов км 2)суши. Бесчисленные технологии обеспечивают все потребности людей, как в материалах, так и в услугах. Вся деятельность людей с самого начала предполагала превращения материалов и окружающей среды для обеспечения многообразных и непрерывно увеличивающихся потребностей. Человеческая цивилизация в полном смысле – технологическая цивилизация. Развитие человечества сталкивается всегда с основным противоречием между непрерывно растущими потребностями людей и ограниченностью ресурсов. Задача экономики заключается в поиске выхода из этого трудно разрешимого

противоречия, в поиске ответа:

1. Для удовлетворения каких именно потребностей должны использоваться эти ограниченнее ресурсы?

2. Кто и как должен решать вопрос об использовании ресурсов?

3. Какими средствами можно увеличить объём удовлетворяемых потребностей при использовании тех же самых ресурсов?

Все доступные ресурсы создаются, и все потребности удовлетворяются в результате применения различных технологий производства и обслуживания. Поэтому эффективность управления системой использования ресурсов и удовлетворения потребностей определяется тем, на сколько осознан потенциал соответствующих технологий, как учитывается характер взаимодействий комплекса взаимосвязанных технологий и последствия этих взаимодействий. Необходимо знать социальный и экономический потенциал страны или региона для развития определённого набора технологий.

Соотношение технологий, характер их развития с одной стороны и с другой стороны система экономических взаимоотношений, используемая система поощрений и санкций взаимно влияют друг на друга. Поэтому решение экономических задач тесно переплетено с неизбежной необходимостью одновременного и согласованного решения комплекса технологических, социальных и экологических задач. И коль скоро решение любой задачи требует определённых затрат, а именно технологии, как и используемые ими ресурсы являются единственным, в итоге, источником средств, то ни один вопрос не может быть решен без использования соответствующих комплексов технологических задач. В последние десятилетия с переходом к новой фазе научно- технической революции, когда технологии обеспечивают ускоренное обновление качества продукции и снижении издержек производства, принципиально меняется взаимосвязь технологий и экономики. Технический прогресс последних десятилетий, вместе с огромным масштабом производства, определил новые условия природопользования.

Из всех факторов долговременного развития решающим является состояние природных систем. Нельзя обеспечить устойчивый экономический рост, если продуктивность природных комплексов будет подорвана. Нельзя успешно решать социальные задачи, если среда обитания будет деградирована.

Новая парадигма (общая модель) экономического мышления покоится на отказе от ряда привычных мифов и решении трёх ключевых задач:

1.Увеличение темпов научно-технического прогресса при резком сокращении потребления ресурсов. Это достигается в результате ускоренного обновления технологий, за счет поиска новых решений на стыке технологий, за счет взаимопроникновения технологий и сочетания в каждой технологии методов и приёмов, характерных для различных технологий.

2.Принципиальное увеличение значимости экологических задач в любом виде деятельности. Это означает переход к технологиям, отличающимся высокой степенью совершенства, необходимости повышения культуры эксплуатации производств, к постоянному поиску новых решений.

3.Резкое увеличение значимости человеческого фактора, роли каждого человека в производстве и экономике. Это означает, что на уровне современных технологий эффективность их использования в решающей мере зависит от уровня подготовленности и ответственности персонала, от организации его обучения и психологической подготовки.

Этот круг вопросов определяет лицо современных технологий.

Рассматривая повышение роли технологии, связанной с влиянием НТР, следует отметить, что на базе новейших научных открытий возникли принципиально новые, более совершенные и производительные технологические процессы, резко увеличивающие производительность труда и повышающие качество продукции. К таким процессам следует, например, отнести процессы элионной технологии, которые основаны на использовании сфокусированных лучей различных видов энергии.

Если сгруппировать по физическим принципам воздействия процессы элионной технологии, то они будут выглядеть следующим образом: лазерные, ультразвуковые, плазменные, электронно-лучевые, ионно-лучевые, электроискровые, световые и некоторые другие. Рассмотрим некоторые из них более подробно. Так, с помощью воздействия луча лазера можно осуществить многие технологические процессы; луч лазера может быть применен для выполнения уникальных медицинских операций, создания многоканальной линии связи; при использовании лазеров в голографии создаются стереоскопические телевизоры с чрезвычайно большой четкостью изображения. Лазеры с большой эффективностью могут применяться как прецизионный инструмент для обработки материалов, включая локальные термохимические реакции (например, локальное легирование и закалку штампов и режущего инструмента для упрочнения их поверхности) и размерную обработку поверхности различных материалов. Луч лазера легко пронизывает самые твердые материалы - алмазы, создавая в них точные калиброванные отверстия, необходимые при изготовлении фильер, применяемых для протяжки проволоки с высококачественной точной полированной поверхностью. При этом производительность труда возрастает от 12 до нескольких десятков раз.

Особое место начинает занимать энергия ультразвуковых колебаний. Акустическая энергия используется сейчас в машино- и приборостроении, металлургии, в химической, легкой, пищевой и фармацевтической промышленности, а также в медицине, биологии, сельском хозяйстве. Область применения ультразвука в различных технологических процессах непрерывно расширяется.

Новым направлением совершенствования технологии является разработка малооперационных, ресурсосберегающих и безотходных процессов. К их числу относится новый безкоксовый процесс получения стали из железных окатышей, минуя доменный процесс производства чугуна.

Замечательную особенность химической промышленности - возможность совершенно исключить отходы. Однако до последнего времени технологическая практика человечества отличалась невероятной расточительностью: 98% всего добываемого сырья современная промышленность превращает в отходы и лишь 2% превращает в полезную продукцию.

Технология в современном производстве оказывает значительное влияние на будущие экономические показатели еще в процессе конструирования изделия или разработки нового продукта или материала, создавая высокотехнологичные конструкции и разработки. В настоящее время технологическая наука и практика располагают количественными методами оценки технологичности конструкций и уровня технологии. Если раньше, сравнивая технологичность двух изделий, для выбора оптимального производственного варианта можно было дать недостаточно точную качественную характеристику, то в настоящее время делается точная количественная оценка, позволяющая объективно сравнивать и рекомендовать запуск в производство новой и только оптимальной конструкции. При максимальной технологичности изделий и материалов, умелом использовании унификации, стандартизации, четкой организации подготовки производства оказывается возможным резко сократить продолжительность периода времени, который лежит между моментом получения первых результатов исследований или возникновения идеи и промышленным производством.

Таким образом, в период научно-технической революции в результате возросшей роли и возможностей технологии необычайно сокращаются сроки от возникновения идеи до ее реализации. Если в прошлом веке все они охватывали несколько десятилетий (так, на реализацию идеи, на которой построена фотография, потребовалось более столетия, телефона - 50 лет, радио - 35 лет), то к середине нашего столетия сроки внедрения научных открытий в практику сократились до нескольких лет (транзисторы и лазер - 5 лет, интегральные схемы - 3 года) . Можно с достаточным основанием предположить, что эта тенденция в дальнейшем будет также сохраняться.

Биотехнологии

Биотехнология является наукой о способах получения целевых продуктов с помощью биосинтеза,

управляемого параметрами среды или генно-инженерными манипуляциями, либо сочетанием этих воздействий. Биологические технологии (биотехнологии) обеспечивают управляемое получение полезных продуктов для различных сфер человеческой деятельности. Эти технологии базируются на использовании каталитического потенциала различных биологических агентов и систем – микроорганизмов, вирусов, растительных и животных клеток и тканей, а также внеклеточных веществ и компонентов клеток. В настоящее время разработка и освоение биотехнологии занимают важное место в деятельности практически всех стран.

Применение биотехнологических материалов и принципов в ближайшие годы радикально изменит многие отрасли промышленности и само человеческое общество.

Человек использовал биотехнологию многие тысячи лет: люди занимались пивоварением, пекли хлеб, получали кисломолочные продукты, применяли ферментации для получения лекарственных веществ и переработки отходов. Но только новейшие методы биотехнологии, включая методы генетической инженерии, основанные на работе с рекомбинантными ДНК, привели к «биотехнологическому буму», свидетелями которого являемся мы в настоящее время. Новейшие технологии генетической инженерии позволяют существенно усовершенствовать традиционные биотехнологические процессы, а также получать принципиально новыми, ранее недоступными способами разнообразные ценные продукты . Развитие и преобразование биотехнологии обусловлено глубокими переменами, происшедшими в биологии в течение последних 25–30 лет. Основу этих событий составили новые представления в области наследственности и методические усовершенствования, которые приблизили человечество к познанию превращений ее материального субстрата и проложили дорогу новейшим промышленным процессам. Помимо этого, ряд

важнейших открытий в других областях также повлиял на развитие биотехнологии (см. таблицу).

Генетическая инженерия существует немногим более 20 лет. Она блестяще раскрыла свои возможности в области прокариотических организмов. Однако новые технологии, применяемые к высшим растениям и животным, пока не столь значительны. Попытки применения приемов генетической инженерии к высшим растениям и животным сталкиваются с огромными трудностями, обусловленными как несовершенством наших знаний по генетике эукариот, так и сложностью организации высших организмов. Использование научных достижений и практические успехи биотехнологии тесно связаны с фундаментальными исследованиями и реализуется на самом высоком уровне современной науки. В этом плане нельзя не отметить удивительную научную многоликость биотехнологии: ее развитие и достижения теснейшим образом связаны и зависят от комплекса знаний не только наук биологического профиля, но также и многих других (см. рисунок). Сегодня биотехнология стремительно выдвинулась на передние позиции научно-технического прогресса. Фундаментальные исследования жизненных явлений на клеточном и молекулярном уровнях привели к появлению принципиально новых технологий и получению новых продуктов.

Наша компания как контрактный производитель должна быть на пике технического и технологического прогресса, чтобы удовлетворить желания самых требовательных заказчиков. Порой заказчики приходят со своими идеями и цель научно-исследовательского отдела: воплотить эту идею в жизнь.

Научно-исследовательский отдел занимается продвижением проекта «от идеи до технологии». Сотрудники отдела отслеживают новинки, посещают специализированные выставки и конференции, общаются с техническими специалистами фирм – поставщиков оборудования.

Работа над созданием косметики и биологически активных добавок (БАД) - это творческий процесс, требующий тщательного подхода, глубоких знаний, аналитического мышления, хорошей подготовки, высокой квалификации и самоотдачи персонала. Ведущие специалисты научно-исследовательского отдела регулярно участвуют в специализированных выставках, конференциях и практических семинарах, анализируют данные отечественных и зарубежных исследований. Полученные знания, новейшие технологии и собственные идеи сотрудники компании используют при создании новых продуктов.

В состав научно-исследовательского отдела входит лаборатория разработок рецептур (ЛРР). ЛРР предоставляет полный комплекс услуг по разработке новых, а также корректировке существующих рецептур парфюмерно-косметической продукции (ПКП) и биологически-активных добавок (БАД).

ЛРР имеет высокий научный потенциал, достойную техническую базу и отличную квалификацию персонала. Лаборатория разработок рецептур располагает всем необходимым оборудованием:

Все лабораторное оборудование проходит проверку или аттестацию в соответствии с планом метрологического контроля.

В лаборатории разработок рецептур имеется значительное количество базовых рецептур по всем видам ПКП и БАД, на основе которых разрабатываются качественные современные и оригинальные составы. Образцы новых видов продукции проверяются не только на соответствие нормативным документам, но и на соответствие внутренним методикам тестирования, разработанным сотрудниками ЛРР ООО «КоролёвФарм », а именно:

Ускоренное старение;

Колебательный температурный тест;

Замораживание;

Цветоустойчивость и другие.

ЛРР осуществляет подготовку полного пакета документов, необходимых для сертификации, государственной регистрации продукции. Совместно с технологическим отделом ЛРР занимается постановкой в серийное производство новых видов продукции.

На продукцию, внедряемую в производство, технологическим отделом разрабатываются подробные спецификации, с указанием всех необходимых показателей качества продукта, его комплектации, условий транспортировки и хранения, а так же изготавливаются эталонные образцы продукции, утверждаемые заказчиком.

Технологами ведется постоянная работа по оптимизации и совершенствованию технологических процессов с целью снижения затрат и рационального использования имеющихся ресурсов, повышения качества и конкурентоспособности продукции. Разрабатываются технологические регламенты и инструкции на все виды выпускаемой продукции.

Отличия и преимущества технологии и производства – наукоёмкость и применение новых, не применявшихся ранее технологий. Применение инновационных технологий с использованием последних достижений в области физики, химии и биотехнологии.

Нанотехнологии

Одним из достижений ООО «КоролёвФарм» стало то, что компания впервые в истории косметической промышленности применила уникальные методы в создании тонкой мелкодисперсной наноэмульсии. Процесс смешения компонентов и инкапсулирование активных веществ в наночастицы происходит при огромном давлении удара на каплю с последующим разрежением – эффект кавитации и огромной скоростью вращения смесительных турбин. Размер частиц эмульсии составляет 40 - 100 нм, что подтверждено исследованиями компании Акзонобель (Швеция) при испытании коллоидной мельницы на более «тяжёлых» битумных эмульсиях.

На фото представлены образцы кремовой эмульсии полученные на гомогенизаторе и с применением новой технологии на гидрокавитационной мельнице. Цена деления микрометрической шкалы =0,2мкм = 200нм (1мкм = 1000нм)

Образец косметического крема полученного на гомогенизаторе (увеличение 1500). Размер микрочастиц кремовой эмульсии составляет от 0,3 до 0,9 мкм, т.е. от 300 до 900нм.

Образец косметического крема полученного на гидрокавитационной коллоидной мельнице (Увеличение 1500). Размер наночастиц кремовой эмульсии составляет от 0,04 до 0,1 мкм т.е. от 40 до 100нм.

«Холодный» метод получения эмульсий - это возможность производства кремовой эмульсии при кратковременном термическом воздействии до 42 0 С, что позволяет сохранить активность всех биологически активных веществ. Кратковременное воздействие такой температуры не оказывает термического шока на биологически активные вещества, что предохраняет их от дальнейшей термической деструкции.

В отличие от традиционных – которые происходят при 85 – 95 0 С. (Известно, что белковые структуры разрушаются при температуре более 45 0 С).

Новые методы экстрагирования

Наша компания занимается производством экстрактов с применение новых, ранее не применявшихся, методов экстрации. Электроимпульсная плазменнодинамическая экстракция производится путем пропускания электрического разряда большой мощности - 38000 вольт - "молнии" между электродами в экстрактивной смеси с экстрагируемой растительной смесью. В зоне действия разряда большой мощности, действуют различные мощные эффекты: электродинамический, ультразвуковой, акустический, гидрокавитационный. Под их воздействием разрушаются и прошиваются цитоплазматические мембраны растительных клеток. Сквозь произведённые разрушения мембраны, содержимое растительных клеток – цитоплазма, поступает в экстрагент и растворяется в нём. Такое воздействие плазменного разряда на растительные клетки позволяет экстрагировать на 30 – 40% больше активных, чем при классических способах экстракции.

Содержание экстрактов и активных веществ

В производстве косметической продукции и БАД применены методики, позволяющие достигнуть содержания растительных экстрактов в продукте до 80 – 85%. В некоторых продуктах специализированного питания этот процент ввода растительных экстрактов составляет 100%.

ускоренное старение;
колебательный температурный тест;
замораживание;
цветоустойчивость и другие.

Данные методики позволяют оценить стабильность продукции на протяжении всего срока годности, а также предотвратить расслоение косметической продукции и жидких форм БАД во время транспортировки и хранения при пониженных (в зимний период) или повышенных (в летний период) температурах.

Эти способы производства говорят о том, что производимая продукция - специализированное питание и средства космецевтики не только удовлетворяют физиологические потребности организма человека в пищевых веществах, энергии и косметическом действии на кожу, но и выполняют профилактические и лечебные задачи.

Контрактное производство полностью избавляет Заказчика от необходимости решать производственные задачи, оптимизирует его издержки, сокращает время от разработки продукции до его выпуска.

В настоящее время промышленность активно развивается по всем направлениям, а новые технологии дают дополнительный импульс к ее развитию. Их применение позволяет оптимизировать рабочие процессы и делает нашу жизнь более комфортной.

Легкая промышленность

В задачи легкой промышленности входит внедрение достижений научно-технического прогресса в сфере швейного, кожгалантерейного и других производств.

Для успешного конкурирования с китайскими фирмами очень важен оперативный обмен информационными данными. Одно предприятие зачастую имеет множество подразделений, расположенных на больших расстояниях друг от друга. Корпоративная информативная система представляет собой открытый интегрированный механизм по автоматизации всех рабочих процессов компании на всех уровнях. Она позволяет обмениваться данными внутри структуры и взаимодействовать с поставщиками. Также, эта система предупреждает о всевозможных проблемах на производстве и текущем состоянии дел.

Трехмерное конструирование

Уже несколько лет ведутся разработки по трехмерному компьютерному проектированию одежды. Специальные программы позволяют выполнять пространственное моделирование, направленное на создание «влитых» предметов гардероба. Все параметры построения редактируются и сохраняются для дальнейшего использования. Трехмерный метод конструирования обладает высокой точностью и, очевидно, что за ним будущее.

Электронные измерители

Одна из новых технологий в легкой промышленности ─ это электронные измерители. Они предназначены для удаленного измерения параметров клиентов. Такая вещь значительно упрощает работу. К тому же, обе стороны экономят свое время, что очень важно при современном ритме жизни.

Кожгалантерейная и швейная промышленность стали использовать систему автоматизированного проектирования для автоматического раскроя ткани. Это позволяет быстро и качественно смоделировать необходимые вещи. Подобная система стала неотъемлемой частью швейных и обувных предприятий. Она повышает качество посадки изделий, сокращает трудоемкость рутинных процессов и ускоряет процесс создания новых моделей.

Современные материалы

Новые материалы обладают уникальными характеристиками. К примеру, в последнее время стала очень популярна микрофибра. Она обладает следующими достоинствами:

прочностью;
воздухонепроницаемостью;
распределением статического электричества;
устойчивостью к световому и химическому воздействию.

Ее используют и для производства детской одежды, так как по своим качествам она сопоставима с натуральными тканями.

Широкое распространение в текстильной промышленности получила новая технология изготовления искусственных волокон. Материалы из полиамида отталкивают влагу и впитывают жир, но зато отличаются прочностью и износоустойчивостью. Вискозные ткани из высокомодульного волокна обладают хорошими гигиеническими свойствами. Они гладкие, легкие, имеют привлекательный внешний вид.

Еще одна инновация-изготовление текстиля на основе наноматериалов. Такие ткани обладают следующими свойствами:

теплопроводностью;
грязеотталкиванием;
водонепроницаемостью;
способностью проводить электричество.

Пищевая промышленность

Потребители сейчас избалованы и предъявляют крайне высокие требования к качеству продуктов. Это заставляет производителей использовать новейшие технологии в пищевой промышленности и постоянно совершенствовать уже имеющиеся.

Криозаморозка

Это современный и деликатный способ сохранить продукты питания. Согласно методике, для заморозки используются криогенные газы в жидкой фазе (углекислота и азот). Температура в камере во время самого процесса составляет -70 градусов. При таких значениях межклеточные структуры продукта не разрушаются, и он не теряет свои вкусовые качества. «Шоковая» заморозка позволяет хранить еду значительно дольше.

Криогенные установки компактны, поэтому экономят рабочее пространство. Также, их использование снижает затраты на электроэнергию.

Искусственное копчение

Данный метод резко упрощает производство копченой продукции, а коптильни и вовсе становятся ненужными. В мясное сырье добавляют коптильные жидкости со специями. Далее, на продукт идет воздействие электрическим полем высокого напряжения для того, чтобы ускорить процесс пропитывания. Длительность процедуры составляет всего несколько минут.

Пищевые волокна

Их добавляют в еду для изменения химических свойств и структуры. Например, целлюлоза используется для производства макарон и хлебобулочных изделий. Пектин входит в состав конфитюров, желе и мармелада. Камедь подходит для приготовления мороженого и йогуртов.

Добавление пищевых волокон востребовано потому, что оно способствует увеличению выхода готового продукта и снижению его себестоимости.

Ферменты и микробы

В лабораториях выращивают специальные бактерии, ускоряющие ферментативные процессы и задерживающие развитие патогенных микроорганизмов. Подобные бактерии полезны для человеческого организма, так как стимулируют работу желудочно-кишечного тракта. Эта новая технология нашли массовое применение в молочной промышленности. Молочные продукты обогащают веществами пребиотического и пробиотического действия.

Ферменты добавляются не только в молоко, но и в мясо. Это делается для того, чтобы подавить развитие гнилостных процессов и улучшить его консистенцию. Прочные и грубые мышечные волокна размягчаются, и степень перевариваемости продукта увеличивается. Данная технология особенно актуально при производстве полуфабрикатов и окороков.

Бактофугирование

Это методика обработки молока с использованием герметичной центрифуги, представляющая из себя выведение микроорганизмов из молока путем центрифугирования при температуре пастеризации. Это эффективный способ сокращения спор в молоке. Он получил широкое использование в сыроделии для очищения молока от маслянокислых бактерий, вызывающих пороки сыра.

Обработка ультразвуком

Последние разработки позволяют использовать ультразвуковую вибрацию для обработки мяса. Перед этим оно обязательно должен быть заморожено. Продолжительность контакта с ультразвуком зависит от свойств и размера продукта. После проведенных экспериментов было установлено, что обработка даже в течение десяти минут значительно увеличивает нежность мяса.

Обработка ударными волнами

Ударные волны оказывают на продукты механическое воздействие и способствуют размягчению мышечных тканей. Кроме того, после этого ускоренно идут процессы ферментации.

Упаковка мяса погружается в специальный сосуд и подвергается действию ударных волн, распространяющихся через несжимаемую текучую среду.

Оборудование уже применялось на практике, но разработки еще идут для усовершенствования установки.

ИТ-технологии для повышения качества продуктов

В мясной промышленности активно используются такие новые технологии, как радиационная физика. Установки с ионизирующим излучением оказывают выраженное бактерицидное действие и улучшают состояние мяса. Уничтожая патогенную микрофлору, они делают продукцию качественной и безопасной. Следует отметить, что при этом сокращается еще и время термической обработки.

Данный способ позволяет долго хранить продукцию без использования консервантов. Суть метода в стерилизации продукта и упаковки по отдельности, с последующим наполнением упаковки продуктом и закупоривании в стерильных условиях.

Скоростной контроль

Немецкой компанией Bizerba создана уникальная установка – этикетировщик GLM-levo. В его функции входит полный контроль процессов взвешивания, маркировки и этикетировки упаковок. Аппарат своевременно выявляет всевозможные ошибки и брак.

Энергосберегающие технологии

Энергосбережение является приоритетной задачей в настоящее время из-за дефицита энергоресурсов и экологических проблем. Новые технологии направлены на получение более высокого коэффициента полезного использования топливно-энергетических ресурсов.

Это популярная автоматизированная система управления, которую можно внедрять в жилые дома и офисы. Здесь используются специальные датчики и контроллеры, отслеживающие присутствие в помещении людей. В зависимости от этого включается и выключается энергообеспечение. Данная функция позволяет снизить расход энергии примерно на 40%.

Одна из последних новинок по обогреву помещения – пленочные электронагреватели. Они представляют собой инфракрасную систему, расположенную между декором и перекрытием потолка. Между пластиковыми пленками находятся многослойные резисторы, которые осуществляют обогрев. Тепловой поток равномерно распределяется по всему помещению.

Основные преимущества:

легкость монтажа;
экологичность;
экономичность.

Теплонакопители

Они являются прекрасной альтернативой электрообогревателям. Теплонакопители аккумулируют тепло ночью, а отдают его равномерно в течение всего дня. Данный вариант отлично подходит для тех мест, где действуют зонные тарифы на электроэнергию.

Преимущества:

универсальность (существует множество приборов, отличающихся по мощности);
высокое качество и современность (новые материалы, привлекательный дизайн);
пожаробезопасность (внешняя оболочка практически не нагревается);
экономичность;
надежность;
удобство.

Данные осветительные приборы просто незаменимы в сфере энергосбережения, потому что прочны, долговечны и обеспечивают высокую светоотдачу. Светодиодные лампы расходуют энергии в 20 раз меньше, чем обычные лампы накаливания. Они обладают устойчивостью к низким температурам, поэтому их можно использовать даже на улице.

«Пассивные» дома

Эта энергосберегающая технология пока преимущественно применяется в промышленности европейских стран. Особенность сооружений состоит в применении пассивных методов энергосбережения. В Германии возведено уже более 4 тысяч подобных домов. Затраты энергии на отопление в таком жилье сведены к минимуму. Вот основные принципы постройки:

термоизоляция (внешняя и внутренняя);
использование тепловых насосов;
установка батарей для использования альтернативных источников энергии;
автоматизированные системы управления техническими устройствами.

В России строительство «пассивных» домов пока не получило развития из-за их относительной дороговизны.

Для северо-западной и центральной России есть хорошее экономически выгодное и экологическое решение. Это приобретение ветрогенераторов для бытового использования. Цена подобной установки составляет около 60-80 тысяч рублей, но она окупает себя уже за пару лет эксплуатации. Кроме того, надо учитывать, что тарифы на электроэнергию постоянно повышаются, поэтому покупка будет еще более выгодной. Чтобы не переплачивать, лучше выбрать российскую или китайскую модель вместо европейских аналогов. Сейчас ветрогенераторы уже активно применяют в фермерских хозяйствах.

В будущем появится еще немало новых технологий в промышленности, которые кардинальным образом изменят наш мир. Кроме того, внедрение инноваций позволит избежать значительных финансовых и экономических затрат.

Применение новых технологий в малом бизнесе уже давно перестало быть редкостью, но на практике в нашей стране они используются довольно нечасто. За последнее время новых направлений появилось немного, а если рассматривать совершенно эксклюзивные идеи, то такие встречаются единичными экземплярами.

Между тем, организация своего дела на основе новой перспективной идеи позволяет компании не только выжить в условиях рынка, но и эффективно развиваться или даже запатентовать совершенно новую технологию.

Чем могут помочь технологии в развитии своего дела

Работа крупной компании зачастую проходит по плану, четко расписанному на два-три года наперед. Поэтому внедрить новые технологии в производство непросто, поскольку потребуется полностью перестраивать налаженные процессы. В этом плане небольшим компаниям перестроиться гораздо проще, у них больше возможностей оперативно реагировать на все новшества в обслуживании и производстве.

Новые технологии, используемые в малом бизнесе, являются верным и оптимальным способом добиться большей продуктивности при экономии расходов на энергию. Внедрение инноваций позволяет сделать бизнес более эффективным и стабильным.

В условиях жесткой конкуренции именно технологии могут позволить избежать значительных экономических и финансовых затрат на пути дальнейшего развития.

Примеры применения технологий в строительстве

Получить высокую прибыль от строительного бизнеса вполне возможно, если отдать предпочтение использованию современных методик и материалов:

Например, инновации в сфере строительно-монтажных работ предполагают применение таких современных материалов как ячеистый бетон на основе гипса, пенобетон на основе цемента, искусственный камень и пенопласт, карбамидный пенопласт, стеновые блоки, жидкая кровля и изоляция.
Можно наладить производство подобных материалов путем внедрения технологий. В итоге, если выпускать инновационные материалы самостоятельно, наладить их сбыт и все это совместить с услугами по монтажу и строительству, можно постепенно создать крупную строительную компанию.
Организовать небольшой строительный бизнес можно и с небольшими вложениями. Для этого следует начать производство какого-либо одного материала в домашних условиях. При нахождении постоянного рынка сбыта можно понемногу увеличивать мощность производства и расширять ассортимент.
Примером внедрения технологий в строительной сфере служит использование мозаики. В последнее время мозаичные рисунки пользуются огромной популярностью. Украшенные ими кухни и ванные становятся изюминкой помещения.
Можно использовать инновации для создания материалов, имитирующих дорогой камень, например, малахит, мрамор и прочее. Их использование довольно популярно при декоративной отделке помещений, оформлении фасадов, строительстве каминов.

Примеры применения технологий в производстве

Использование инноваций вовсе не означает создание абсолютно нового бизнеса на основании непроверенной технологии, что чревато риском для капиталовложений. Можно применять новые технологии и путем их внедрения в уже существующее производство .

К примеру, столь распространенная «1С:Бухгалтерия» уже стала неотъемлемой частью почти любого предприятия. При выходе новой версии программы можно стать дилером и способствовать ее продвижению. Все, что при этом потребуется – это убедить владельцев компаний в том, что новые возможности контроля и учета улучшат ведение бизнеса и его развитие.
Специализируясь на выпуске изделий для строительства, можно расширить производство путем создания материалов с поверхностью, похожей на мех, бархат, замшу или велюр. Изготовление такой продукции не требует грандиозных капиталовложений, а широкая сфера ее применения позволит получить хорошую прибыль.
Занимаясь бизнесом по изготовлению мебели, можно дополнительно производить разнообразную декоративную мебельную фурнитуру. Технологии ее производства требуют самых минимальных затрат, а за счет большого спроса все вложения окупаются почти моментально.

Примеры применения технологий в других областях

Инновации можно применять практически в любой сфере деятельности. Всегда можно найти новую или хорошо забытую старую идею, которая еще не имеет конкурентов. Примером могут быть:

изготовление 3D-слепков, можно предлагать родителям запечатлеть в слепках ручки и ножки их маленьких детей на память;
изготовление декоративных гипсовых поделок, такие украшения прекрасно смотрятся в любом интерьере;
бурение скважин для воды в условиях сельской местности;
нанесение поздравительных надписей на цветы, что сделает продаваемые букеты поистине эксклюзивными;
печать бесплатных ксерокопий на листах, содержащих рекламу с обратной стороны, при этом прибыль получается непосредственно от рекламодателей;
выращивание редких тропических растений на продажу;
создание необычных витражных стекол ручной работы.

Ярким примером внедрения инноваций служат современные социальные сети . Несколько лет назад было сложно даже представить, что активное общение через интернет может стать столь популярным. Сегодня владельцы таких ресурсов получают огромные прибыли за счет размещения рекламы. Все что от них когда-то потребовалось – это придумать новую идею, потратить немного усилий и времени и разрекламировать свой продукт.

На данный момент бизнес в интернете оставляет еще много незанятых ниш: специфические сайты знакомств, онлайн консультации, изучение редких языков и так далее.

Идеи для бизнеса

Почти все ныне успешные компании начинали свою работу на основе потребительского спроса. Организаций, занимающихся одинаковым видом бизнеса, великое множество, но у каждого действительно успешного предприятия имеется какой-либо существенный или незначительный нюанс в работе, который выделяет его на фоне конкурентов. Существуют идеи, которые при небольшом усовершенствовании превращаются в уникальные.

Вендинг

Для малого бизнеса именно вендинг может стать наиболее быстро окупаемой и наименее затратной нишей. Суть заключается в продаже товаров через автомат. При этом продавать можно все, что угодно, начиная от кофе, прохладительных напитков и жевательной резинки и заканчивая такими специфическими товарами как, например, живые крабы, которые успешно продаются в Японии именно через автоматы. Конечно, выбор товара всецело зависит от его востребованности.

При ведении такого бизнеса полностью исключаются затраты на обслуживающий персонал. Владельцу потребуется лишь приобрести автоматы для продажи, установить их в подходящих местах и следить за своевременным пополнением.

Привлекает вендинг не только возможностью быстро начать собственное дело с нуля, но и отсутствием огромной конкуренции. При правильном выборе товара и постоянном расширении своей деятельности можно вырасти в настоящего монополиста в определенной нише.

Фронтэнд

Наиболее распространенной сферой малого бизнеса была и остается торговля. Можно усовершенствовать систему продаж и сделать ее более эффективной путем внедрения фронтэнда.

Фронтэндом называется завлекающий продукт , который чаще всего предоставляется бесплатно . Если при продаже одного вида товара прилагать к нему второй бесплатно, то велика вероятность, что клиент после такого предложения захочет воспользоваться услугами данного предприятия еще раз. При этом важен сам факт бесплатности товара, а не его истинная ценность. Можно прилагать пробники продукции либо красивые недорогие сувениры.

Предприятия, оказывающие услуги населению – парикмахерские, салоны красоты, такси – могут привлечь клиентов бесплатным оказанием услуги при соблюдении определенных условий. Например, каждая пятая поездка бесплатна или каждое десятое посещение косметического салона оплачивается самим заведением. Можно воспользоваться и платным фронтэндом, то есть регулярно делать скидки на какие-то товары. Такая технология позволит не только привлечь клиентов, но и удержать их, что с успехом применяют крупные торговые сети.

Вэнселлинг

Вэнселлинг (van selling) в переводе с английского означает «торговля с колес». Данную идею можно с успехом применять при дистрибьюторском обслуживании дилерских сетей. Суть ее заключается в доставке и отгрузке товаров с оформлением проведенной сделки в учетной системе компании непосредственно в точках продажи. То есть весь предлагаемый ассортимент товара находится у агента с собой.

Применение вэнселлинга позволяет значительно увеличить объемы продаж, избежать потерь при реализации скоропортящихся товаров. Значительным преимуществом становится и скорость обслуживания клиентов за счет снижения затрат на обслуживание процесса подготовки предварительных заказов.

Во всем мире применение новых технологий для малого бизнеса является основой эффективного развития предприятия, успешного его существования и получения высоких прибылей. Согласно статистике 50-80% прироста ВВП развитых стран обусловлено именно внедрением разнообразных инноваций.

С помощью технологий можно развить бизнес до уровня международной компании. При этом успех зависит вовсе не от количества финансовых вложений, а от оригинальности идеи и своевременной ее реализации.