Открытие базы отдыха: бизнес-план. Бизнес-идея — Как открыть базу отдыха Дом отдыха как бизнес
Отдыхать любят абсолютно все. Некоторые предпочитают заграничные курорты. А некоторым больше нравится природа России.
В последнее время жители больших городов все чаще выбирают для проведения своего отпуска базы отдыха, которые расположены не очень далеко от городов.
Там можно отдохнуть от шума мегаполиса, насладиться живописной природой, побыть наедине с семьей или друзьями и т.д. Плюс к этому стоит это дешевле, чем ехать в отпуск за границу. Многие предприниматели задумываются об открытии своей базы отдыха. Конечно, этот бизнес требует большого стартового капитала. Но и спрос на услуги отдыха постоянно растет. Так что, если правильно составить бизнес-план базы отдыха, просчитать все нюансы, можно открыть бизнес, который будет приносить доход.
Поэтапный план открытия туристической базы отдыха
Вернуться к оглавлению
1. Сбор и подготовка всей необходимой документации для открытия турбазы
Организационно-правовая форма для дома отдыха может быть как в роли ИП (индивидуального предпринимателя), так и в роли ООО (общества с ограниченной ответственностью).
Если было решено зарегистрировать базу отдыха как ИП, то в налоговую инспекцию необходимо будет собрать и представить следующие документы:
- оплаченную квитанцию госпошлины за регистрацию ИП (800 р.);
- заявление по форме Р21001 о государственной регистрации физического лица в качестве ИП. Оно должно быть заверено у нотариуса;
- если бухгалтерский учет будет вестись по упрощенной системе налогообложения, то необходимо написать заявление по форме № 26.2-1;
- копию всех страниц внутреннего паспорта заявителя.
Рассмотрение комплекта документов на открытие ИП составляет пять рабочих дней.
При положительном решении об открытии ИП предпринимателю выдается:
- ОГРНИП (свидетельство о регистрации в качестве индивидуального предпринимателя физического лица);
- выписка из ЕГРИП (единый реестр ИП);
- уведомление о постановке на учет в налоговом органе физического лица;
- уведомление о регистрации в территориальном ПФС физического лица (Пенсионный фонд);
- из Росстата свидетельство о выдаче кодов статистики.
После прохождения регистрации ИП необходимо изготовить печать (от 500 р.) и открыть расчетный счет в банке (от 2 тыс. рублей).
Если выбор был сделан в пользу ООО, то в налоговую предоставляется следующий комплект документов:
- заявление по форме 11001 о государственной регистрации ООО;
- устав ООО;
- если учредитель один, то решение об учреждении ООО. Если учредителей несколько, то предоставляется протокол о создании юридического лица;
- оплаченную квитанцию госпошлины (4 тыс. рублей);
- нотариально заверенные ксерокопии паспортов всех учредителей;
- если бухгалтерский учет будет вестись по упрощенной системе налогообложения, то необходимо написать заявление по форме № 26.2-1.
Срок рассмотрения заявления в налоговом органе составляет пять рабочих дней.
В случае положительного ответа на заявление налоговая инспекция выдает следующие документы:
- свидетельство о государственной регистрации ООО;
- зарегистрированный устав ООО;
- свидетельство по форме 1-3-Учет о постановке на учет в налоговой;
- выписка из ЕГРЮЛ;
- уведомление о регистрации в Пенсионном фонде России (ПФ);
- свидетельство о регистрации в ТФОМС (территориальный фонд обязательного медицинского страхования);
- уведомление о присвоении кодов статистики из Росстата.
Встать на учет в ПФР, ФСС и Росстат займет еще несколько дней. Изготовление печати организации займет два дня. Открыть расчетный счет в банке занимает в среднем три дня. Уставный капитал у ООО должен быть не менее 10 тыс. рублей.
При выборе той или иной организационно-правовой формы ОКВЭД будет одинаковым. Код - 92, который называется «Деятельность по организации отдыха и развлечений…».
Вернуться к оглавлению
2. Месторасположение базы отдыха
Идеальным месторасположением для открытия дома отдыха будет участок земли около берега реки. Также важно, чтобы около турбазы был хотя бы небольшой лесной массив. Природа вокруг должна быть красивой и живописной. Расстояние до ближайшего населенного пункта не должно быть более 100 км. Подобные места можно найти практически во всех населенных пунктах страны. Специалисты советуют подбирать участок для турбазы площадью не менее 25 га земли. После того как необходимое место для строительства базы будет подобрано, следует позаботиться о том, чтобы заключить на него долгосрочный договор аренды. Стоит включить в бизнес-план базы отдыха стоимость аренды участка в 25 га земли обойдется около 750 тыс. рублей в год.
Вернуться к оглавлению
3. Постройка турбазы
Самым оптимальным вариантом будет возвести двухэтажный каркасный дом с подвальными помещениями и с мансардой. Включите в план стоимость строительства такого здания, около 5 тыс. рублей/кв.м. Исходя из правил, выделим, что необходимый размер жилой площади на одного человека должен быть минимум 10 кв.м.
Если турбаза планирует размещать у себя 60 человек, то размер жилых помещений должен составлять около 600 кв.м. Обслуживать базу будут около 15 сотрудников. Следовательно, для них размер жилых помещений увеличится еще на 150 кв.м. Из этого можно сделать вывод, что площадь одного этажа будет равна приблизительно 400 кв.м. На втором этаже будут располагаться 20 комнат с площадью в 20 кв.м. Мансарда будет включать еще 20 комнат по 20 кв.м.
На первом этаже здания будет располагаться служба приема и размещения, комната отдыха, ресторан, помещение для кухни и т.д. В подвальном помещении можно будет сделать бар, бильярд, дискотеку. Стоимость постройки такого здания составит около 8 млн. рублей.
Вернуться к оглавлению
4. Оборудование дома отдыха мебелью, сантехникой
Необходимая сантехника для номера турбазы (пример расчетов приведен исходя из цен отечественного производства):
- душевая кабина - 6 тыс. рублей;
- унитаз - 1 тыс. рублей;
- умывальник - 1 тыс. рублей;
- фурнитура - 2 тыс. рублей.
Итого: на оснащение сантехникой одного номера придется потратить около 10 тыс. рублей. Следовательно, затраты на весь номерной фонд (40 комнат) будут стоить 400 тыс. рублей.
Из мебели для оборудования одного номера дома отдыха понадобится:
- две кровати - 5 тыс. рублей;
- шкаф - 3 тыс. рублей;
- элементы интерьера и декора - 2 тыс. рублей.
Итого: затраты на один номер составят 10 тыс. рублей, на оснащение всего номерного фонда - 400 тыс. рублей.
Общая стоимость оборудования одного номера - 20 тыс. рублей. Следовательно, расходы на все номера составят 800 тыс. рублей.
Обустройство ресторана, кухни и комнаты отдыха обойдется минимум в 1 млн. рублей. Пример, покупка мебели, бытовой техники, принадлежностей для кухни, электротехники и т.д.
Пример: на обустройство бара, бильярда и дискотеки понадобится около 700 тыс. рублей.
На территории базы отдыха будет возведена русская баня и сауна. На их строительство (брусья размером 5х5 м) потребуется около 150 тыс. рублей.
Так как база отдыха будет расположена около водоема, хорошей идеей будет построить на его берегу деревянные беседки. Исходя из номерного фонда, их понадобится 20 штук. Стоимость возведения одной составляет около 15 тыс. рублей. Следовательно, затраты на постройку составят 300 тыс. рублей. Готовый образец беседки, который понравится предпринимателю, можно посмотреть на строительных рынках. На них, как правило, есть готовый пример каждой модели.
Для активного отдыха гостей в летнее время следует купить лодки. 5 штук будет достаточно. Средняя стоимость одной лодки около 8 тыс. рублей. За 5 лодок придется заплатить 40 тыс. рублей.
На территории базы понадобится стоянка для автомобилей. Для ее обустройства будет достаточно сделать насыпь из мелкой щебенки.
Многие гости будут приезжать вместе со своими детьми. Поэтому будет целесообразно построить детскую площадку. Пример элементов, которыми должна быть оборудована площадка: горки, качели, песочница, небольшие турникеты и т.д.
Не во все уголки нашей страны проложены газовые трубы. Специально проводить газовую трубу до базы отдыха будет стоить очень дорого. Поэтому будет более целесообразно купить электроприборы, которые будут работать от электричества. Пример - электроплита, электрочайники и т.д. Подключать электричество необходимо от ближайшего населенного пункта. Какой образец подключения лучше выбрать, подскажут электрики. На это придется потратить около 50 тыс. рублей.
Для обеспечения турбазы питьевой водой нужно будет пробурить скважину. Эта услуга обойдется в 50 тыс. рублей.
На оснащение канализации понадобится около 100 тыс. рублей.
50 тыс. рублей уйдет на покупку разного инвентаря для развлечения гостей. Пример - удочки, мячи, ракетки для бадминтона и т.д.
На покупку средств гигиены для гостей будет уходить около 10 тыс. рублей (пример - мыло, шампунь и т. д.).
На фоне стагнации в экономике все больше россиян предпочитают проводить отпуск в России, не выезжая за границу. Ежегодно появляются разнообразные туристические базы. А значит эта ниша при грамотном ведении бизнеса будет прибыльной. Ниже представлен готовый бизнес-план базы отдыха с расчетами.
Краткое резюме
Стартовые инвестиции: 15 млн рублей.
Срок окупаемости: 4-6 лет.
Ежегодная чистая прибыль: 3,12 млн рублей.
Точка безубыточности: от 1 года.
Бизнес-идея: открытие туристической базы в Тверской области на Волге. Тверская область находится на одинаковом расстоянии от обеих столиц (Москвы и Санкт-Петербурга) в трех часах езды на автомобиле.
Чтобы составить бизнес-план турбазы, нужно четко прорисовать конечный результат. Места живописные: берег Волги, база окружена лесными угодьями. Рыбалка (судак, налим, щука, лещ, сом) и охота (на кабанов) разрешены законом. На арендованной земле возводятся несколько домиков разной вместимости. Миссия проекта – сделать отпуск клиентов комфортным.
Реализация бизнес-плана базы отдыха требует значительных материальных и временных затрат. Воспользуйтесь услугами сервиса и сконцентрируйтесь на решение задач проекта.
Ниша на рынке
Ниша туристического бизнеса на Волге занята плотно, и каждая турбаза старается чем-то выделиться. При она не переполнена за счет выгодного расположения. В радиусе 100 километров есть дома отдыха, предлагающие рыбалку и охоту. Однако половина из них предоставляют услуги VIP-сегмента (большие турбазы, до 100-150 человек) с конференц-залами, проведением бизнес-встреч и свадеб, семейные номера, бассейн и так далее. Другие турбазы предоставляют только крышу над головой и элементарные удобства, при этом гости готовят сами. Непосредственных конкурентов, предоставляющих чисто «мужской отдых» – около десяти. Это немного, если учесть, что подобные турбазы рассчитаны на небольшое число гостей.
SWOT-анализ создания базы отдыха
| Сильные стороны | Слабые стороны |
|
|
| Возможности | Риски |
|
|
Вывод: успех кроется в грамотном подборе кадров и качественном сервисе.
Организационная часть бизнес-плана туристической базы
Для небольшой базы отдыха достаточно зарегистрировать ИП, оптимальная система налогообложения – УСН, «доход минус 6%».
ОКВЭД: код 92 «Деятельность по организации отдыха и развлечений».
Зарегистрируйтесь в ПФР, ФСС, Росстате.
Не забудьте приобрести онлайн-кассу.
Инвестиции в бизнес-плане по строительству базы отдыха существенные. Придется брать кредит в банке или искать инвесторов, и тут не обойтись без личных связей.
Проверьте, чтобы участок был в рекреационной, а не в заповедной зоне , где рыбалка и охота запрещены по закону.
Приобрести в собственность такой участок практически невозможно. Составьте договор долгосрочной аренды на 25 или 49 лет – для этого подайте заявление в орган местного самоуправления. В средней полосе России аренда 25 га в рекреационной зоне в год составит 10 миллионов рублей. Бизнес-проект нашей туристической базы предполагает аренду 5 га земли.
Лайфхак: по стране сотни и тысячи заброшенных с советских времен государственных пионерлагерей, заводов и баз отдыха. Чем строить с нуля на пустом участке, гораздо выгоднее реконструировать базу отдыха на месте имеющегося объекта (отремонтировать старые или построить на их месте новые): коммуникации уже подведены.
Наш бизнес-план по созданию базы отдыха предполагает маленький штат сотрудников – 6-8 человек, при желании и возможности один человек может совмещать несколько должностей (например, если у администратора или помощника повара есть медицинское образование).
Расходы на зарплату в год – 1 980 000 рублей. Работу егеря оплачивает клиент, 20% - базе, 80% - егерю.
Производственный план
Для составления бизнес-плана турбазы важно правильно определить свою целевую аудиторию. В данном случае это мужчины среднего возраста 30-50 лет, со сложившимися привычками, среднего или чуть ниже среднего достатка, которые устали от семейной и рабочей рутины и желают отдохнуть вдалеке от интернета, отчетов и деловых звонков. Как правило, отправляются в подобные «дикие» места небольшими компаниями друзей или в одиночку.
Расположение. 3-4 часа на автомобиле от Москвы и Санкт-Петербурга по главной трассе плюс минут сорок по боковой дороге мимо деревень.
Важно! Позаботьтесь о подъезде к базе отдыха: никому не хочется «убивать» свой автомобиль. Насыпьте щебенку – гости будут благодарны
Постройки
- Здание администрации - большой корпус. Первый этаж: стойка регистрации, столовая, кухня, склад, медкабинет. Второй этаж: 8 комнат для персонала. Подвальное помещение - небольшой уютный зал для отдыха: бильярдная, кальянная с диванчиками, оформлена в охотничьем стиле. На стенах - репродукции картин с дичью, со сценами охоты, голова кабана на стене, диванчики, ковры. На складе хранится инвентарь. Предоставляется новичкам (тем, кто приезжает за компанию и не хочет приобретать снасти) или заменит сломавшийся, поэтому все рыболовное и охотничье оборудование должно быть качественным, фирменным. Такое прослужит дольше и вызовет интерес у любителей рыбалки/охоты. Инвентарь сдается в аренду за плату.
- Баня.
- Два домика на компанию в 6-8 человек.
- Два двухместных домика (рентабельно, поскольку приезжают и «одиночки», а небольшую компанию можно «разбить» на два домика).
- Два дома на 3-4 человека.
Каждый домик и административное здание оборудованы санузлом (унитаз, душевая кабина, раковина) и простой, но добротной мебелью (кровати, раскладные диваны, шкафы, комоды).
Перечень товаров и услуг. Таблица
| Товар или услуга | Что сделать |
| Услуги | |
|
Сопровождение егеря (охота) Сопровождение на лодке до определенной заводи (утром привезти – в полдень увезти) Услуги повара по приготовлению пойманной вами рыбы или зверя |
Составить договор с местным егерем на оказание услуги сопровождения, вызывается по предварительной договоренности. |
| Аренда инвентаря | |
|
Лодки - 2 шт. Удочки, спиннинг - 5 шт. Туристические стулья - 5 шт. Палатки (1, 2, 4-местные) – 4 шт. Рюкзаки – 2 шт. Подсачник – 6 шт. Палатка и ледобур для зимней рыбалки – 5 шт. |
Выйти на регионального представителя производителя снастей и туристического снаряжения, предложить разместить рекламные буклеты на стойке. Взамен – долгосрочные отношения и партнерские скидки. Закупка оборудования обойдется в 1,7 млн рублей. |
| Мини-магазинчик на стойке администратора | |
|
Средства от комаров Расходные материалы для рыбалки и охоты: леска, карабины, крючки, отцепы, оснастки, патроны и др. |
Цены в магазинчике уместно поднять не более чем в полтора раза относительно закупки. Продать снасти – не цель бизнеса. Стоимость закупки – 150 000 рублей. |
В перспективе – наращивание базы в пользу того, что больше пользуется спросом.
Маркетинговая стратегия
Яркий логотип и узнаваемое название сразу выделят среди других турбаз. Это лишь один из пунктов маркетинговой стратегии, которая также очень важна в бизнес-плане по организации базы отдыха. Ввиду высокой конкуренции экономить на маркетинге, особенно на стадии раскрутки, не стоит. Пригодятся приемы полумистического сторителлинга, например, байки рыболовов и охотников.
| Расходы | Что включают в себя | Стоимость (в руб.) |
| Прямая реклама | Реклама в интернете – главный источник продвижения, поскольку география потенциальных клиентов широкая. Но совсем отказываться от прямой рекламы не стоит. Реклама по тверскому радио «Европа плюс» - утренний эфир, яркий 15-секундный аудиоролик в течение двух недель – в двух регионах. Назначить промокод на скидку, чтобы оценить эффект от этого вида рекламы. | 72 000 |
| Интернет |
Создание и наполнение сайта, работа программиста и копирайтера – 30 000 форумы рыболовов и охотников – Тверской, соседних областей, Московской и Ленинградской областей;· акции и конкурсы в интернете (чуть посложнее репоста): например, конкурс «Случай на охоте/рыбалке» – за скидку на посещение. |
60 000 |
| Производство |
блокнотики для рисования (20 000 за 500 штук) и хозяйственная сумка с принтом-логотипом (200 рублей за одну штуку – от 200 штук) для жены и детей – рыбакам будет приятно, что об их оставленных дома «половинках» и детях тоже позаботились. |
70 000 |
| Трейд-маркетинг | Промониторить специализированные магазины в областном и районных центрах – наладить партнерские отношения за рекламу в магазинах (брошюры или на словах), взамен – скидка на посещение (как правило, продавцы в таких магазинах сами заядлые рыбаки). | Скидка рекомендующему |
| Побочные расходы | Допечатка брошюр, блокнотов и сумок. | *66 000 |
Как обернуть на пользу традиционный семейный конфликт «муж на рыбалке»? В подарок – приятная мелочь для членов семьи, они невольно станут «ходячей рекламой» базы отдыха.
В книгу отзывов гости запишут не только впечатления о посещении, но и рассказы и байки – их можно будет потом издать отдельной брошюрой. Отличный стимул приехать снова – получить брошюру со своим рассказом.
Расходы на маркетинг в начале кампании составят 208 000, ежемесячные – от 30 000 руб.
Финансовый план бизнес-плана дома отдыха
За один раз база отдыха разместит 15-25 человек. Проживание – 1000 – 1 500 в сутки (1 800 – при заезде одного человека в отдельный двухместный домик). Средний срок заселения – 3-4 дня (отдых выходного дня). Средняя выручка при заселенности 75% – 100 000 руб. Плюс – платные услуги, баня, магазин и аренда инвентаря (доход от 50 000 в неделю) и работа кафе – от 20 000. Расчетная выручка за неделю – 170 тысяч руб. База отдыха работает круглый год, поэтому средняя выручка за год составит около 8,8 млн руб., а заселенность планируется вывести на уровень, близкий к 90-100%, с записью вперед.
| Приходно-расходные операции | Сумма, 1 – 6 мес. до открытия (в руб.) | 7 мес. | 8 мес. | 9 мес. | |
| Приход | Собственные средства | 3 000 000 | |||
| Заемные средства, инвестор, под 5% годовых за долю в бизнесе по договору | 12 000 000 | ||||
| Выручка за месяц | 680 000 | 680 000 | 700 000 | ||
| Расход |
Расходы на открытие:
|
13 946 000 | |||
|
Постоянные расходы:
|
970 000 | 420 000 | 420 000 | 420 000 | |
| Целевые расходы:налоги, ЕНВД, выплата процентов по кредиту | 45000 | ||||
| ИТОГО | Приход | 15 000 000 |
Популярность турбаз сегодня возрастает. На отдых за рубеж люби ездят не каждый день, а вот отдохнуть от трудовой недели или в конце трудового месяца хочется всем. Для некоторых заграничные курорты до сих пор остаются труднодостижимыми. Поэтому турбазы оказываются идеальной альтернативой дорогому отдыху. Если добросовестно подойти к делу и не только составить хороший бизнес-план базы отдыха, но и организовать качественный сервис, дело будет приносить высокие доходы.
Место под мини-турбазу
Пожалуй, самый сложное и важное дело в вопросе, как открыть базу отдыха – поиск места под нее. С одной стороны, она должна быть удалена от города, чтобы шум и вид мегаполиса не омрачал отдых. С другой, желательно, чтобы мини-турбаза находилась недалеко от него, иначе к ней трудно будет добраться. Оптимальное расстояние – не больше 100 км. Также надо понимать, что в заповедной зоне вам крайне сложно будет получить разрешение на строительство.
Варианты организации турбазы
Для туристической базы достаточно 3 гектаров земли, желательно недалеко от леса, на озере или у реки. А вот что на них организовать, зависит от вашей фантазии и размера бюджета. Многие предпочитают ставить деревянные срубы с минимальным набором удобств. Они рассчитаны на 2-4 постояльца. При такой организации турбазы, надо отдельно построить административное здание, столовую, конференц-зал и другие постройки. Чем больше вариантов развлечений будет предусмотрено на туристической базе, тем лучше.
Другой вариант организации турбазы – постройка небольшого комплекса. Как правило, такие дома имеют не больше двух этажей, подвальное помещение и мансарду. Тогда на первом этаже размещаются административные помещения, ресторан, кухня. Подвал обычно оборудуют для развлечений: бильярда, дискотек, бара. Стоимость возведения такого здания потребует около 8 млн руб.
В любом случае места для проживания надо строить исходя из нормы 10 кв. м на одного человека. Если планируется постройка мини-турбазы на 50 человек, общая площадь помещений для гостей должна составлять 500 кв. м. К ним надо добавить площадь помещений для проживания обслуживающего персонала (около 13 человек – еще 130 кв. м.).
Кроме того, можно выделить помещения под мини-спа салон, баню, сауну, спортзал. Если рядом нет водоемов, отдельно на территории желательно установить бассейн.
Оборудование помещений
Важный пункт, который должен содержать бизнес-план базы отдыха – статья расходов на оборудование помещения. Санузел обойдется примерно в 10 тыс. на один номер:
- умывальник (тысяча рублей);
- унитаз (тысяча рублей);
- душевая кабина (6 тысяч рублей);
- фурнитура (2 тысячи рублей).
Закупка мебели потребует еще столько же:
- шкаф (3 тыс. руб.);
- 2 кровати (5 тыс. руб.);
- декор интерьера (2 тыс. руб).
Примерно миллион надо выделить на обустройство комнаты отдыха и кухни. Еще 700 тыс. на бильярдную и дискотеку. Строительство бани или сауны потянет еще 150 тыс. руб. На закупку средств гигиены надо выделить 10 тыс. руб.
Обязательно надо оборудовать место для стоянки автомобилей. Его достаточно засыпать гравием. А вот к обустройству детской площадки надо подойти серьезнее, поскольку мини-турбазы часто используют для семейного отдыха.
Отдельной статьей расхода станет проведение к туристической базе электричества, газа и воды. Для последней можно пробурить на территории скважину. Это обойдется примерно в 50 тыс. руб. 100 тыс. руб. надо выделить на организацию канализации.
Остальные расходы зависят от того, какие виды услуг вы планируете предлагать на своей туристической базе.
Персонал мини-базы
Для туристической базы на 50 человек потребуются такие специалисты:
- слесарь-электрик;
- управляющий или администратор;
- медик;
- официанты;
- охранники;
- повар и помощник.
По необходимости можно нанять инструкторов и аниматоров. Фонд заработной платы в месяц составит около 200 тыс. руб. При этом в зимний период базы существенно сокращают свою работу, а некоторые даже закрываются. Поэтому на сезонную работу вполне можно брать студентов, которые ищут подзаработок летом. Но если вы открываете бизнес высокого уровня, к подбору персонала надо подходить серьезней.
Питание гостей и персонала
Как правило, трехразовое питание одного человека на базе обходится в 300 руб. в день. Исходя из 13 человек персонала и 50 гостей, за месяц эти расходы составят примерно 570 тыс. руб.
Реклама места отдыха
Когда ваш бизнес будет практически готовый к открытию, стоит провести рекламную кампанию и рассказать всем жителям близлежащего города о возможности провести отличный отдых. Подойдет реклама в местных СМИ и Интернете, раздача листовок в людных местах города перед началом сезона. Также есть смысл предметно поработать с компаниями и фирмами, которые могут заказать корпоративные вечеринки на вашей базе.
Стоит предусмотреть скидки и бонусы для проживания компаниями или при заказе определенных услуг. Предусмотреть возможность оплаты по безналичному расчету и прочие детали, которые делают ваш бизнес привлекательным.
В качестве итога
Готовый бизнес-план дела должен содержать все точные расчеты расходов и доходов, а также срока окупаемости базы. Как минимум для инвестирования дела необходимо 15 млн руб. Средства примерно будут расходоваться так:
- зарплата – 1-2 млн руб. в год;
- попутные расходы каждый месяц – 1 млн руб.;
- оборудование – 2-5 млн руб.;
- аренда участка, строительство и ремонт помещений – 8-10 млн руб.
Доходная часть будет состоять из сдачи в аренду номеров с человека по 500-1000 руб./сутки. Плюс отдельная прибыль от дополнительных услуг отдыха – около 15 тыс. руб. В месяц в сезон можно получать около миллиона рублей. Это значит, что вложения окупятся уже через два года.
Потребность в отдыхе – одна из важнейших для человека. Особенно учитывая напряженный ритм сегодняшней жизни. А поскольку, кроме любителей бесплатно отдыхать дома или на даче и прирожденных путешественников, есть большая категория людей, возможности которых ограничиваются двумя выходными днями в неделю 11 месяцев в году, актуальность содержания базы отдыха не исчезнет еще очень долго.
Помимо покупки обветшавших за последние годы «советских» баз отдыха, которые необходимо реставрировать, многие бизнесмены пошли другим путем: покупают земельные участки в живописной местности и строят там базу буквально «с нуля». Этот вариант хорош, но требует больших затрат, поэтому мы рассмотрим бизнес план базы отдыха, переоснащенной из бесхозной муниципальной базы отдыха, не эксплуатируемой с середины 1990-х годов.
План объекта туристической инфраструктуры должен представить его в лучшем свете, поскольку реконструкция, дооборудование и переоснащение базы потребует значительных средств (до 3000000 рублей), и без инвестора начинающему предпринимателю в этом проекте не обойтись.
Цель составления бизнес-плана
Готовый бизнес план базы отдыха имеет целью доказать эффективность реставрации действующего в прошлом учреждения на 70 отдыхающих в одной из областей Центральной России на берегу реки.
В Тверской области, на территории которой расположен объект, в 2015 году зафиксированы средние по РФ цены на реконструкцию «под ключ» такого рода помещений под бизнес, а значит, оценка затрат будет довольно объективной.
Достижение данной цели призвано способствовать привлечению инвесторов в проект, а также обоснованию перед специалистами отдела кредитования банка способности погашения запрашиваемого кредита точно в срок. ¼ часть от суммы необходимых стартовых затрат составили личные сбережения бизнесмена. В целом структура источников финансирования проекта была представлена в бизнес плане следующим образом:
Поскольку инвестор и банк давали денежные средства в пользование не безвозмездно, то к изначально взятой в долг сумме в 1,8 млн. рублей добавились 720 тысяч рублей в виде процентов. Итого стартовые расходы составили 3,12 млн. рублей.
Что входит в первоначальные расходы?
Бизнес план базы отдыха детально регламентирует структуру первоначальных расходов. Львиную их долю (около 1,4 млн. рублей) составляют расходы на реконструкцию и ремонт жилых помещений, а также пищеблока.
Сегодня можно просмотреть множество бесплатных вариантов отделки помещения в сети, но важно помнить, что санэпидемслужба особо тщательно проверяет объекты, подобные нашему, а значит, надо обеспечить выполнение норм СЭС и по площади (не менее 9 «квадратов» на одного отдыхающего), так и по сантехнике, мебели, бытовой технике.
При закупке материалов следует стараться брать безвредные с точки зрения экологии и огнеустойчивые материалы. Практика показывает, что «красивые» деревянные срубы, столь модные сегодня среди владельцев баз, совершенно не удовлетворяют последнему критерию, и как эти сооружения проходят проверку МЧС, остается загадкой.
Оснащение ресторана, столовой и летнего кафе тоже подвергается проверкам, и связано это с тем, что организация питания постояльцев – вопрос, в общем-то, жизненно важный. Поэтому в бизнес-планах очень часто прописываются дополнительные расходы на обеспечение базы качественной, вкусной продукцией: на эти цели нередко предусматривается 150-180 тысяч рублей в месяц:
- Около 0,6 млн. рублей уйдет на обустройство открытых зон для отдыха: 2-3 спортивных и прогулочных площадок, бани, сауны и бассейна. В нашем примере, когда площадь базы была ограничена 18 «сотками» земли, помимо жилых домиков, были возведены следующие объекты: сауна, бассейн, мини-эстрада, летнее кафе, площадка для спортивных игр и две прогулочные зоны.
- Почти 350 тысяч рублей было потрачено на формирование ландшафтной архитектуры, для чего был приглашен специально обученный ландшафтный дизайнер. Увеличению привлекательности объекта способствовали подстриженные газоны и специальным образом высаженные деревья, создание искусственного пруда и дорожек, покрытых плиткой «под камень», вертикальное озеленение фасадов строений.
- Наконец, почти 100 тысяч рублей было потрачено на подбор и обучение персонала: высокий уровень обслуживания клиентов, лояльность и доброжелательность, профессионализм его обеспечили высокий уровень доверия к проекту со стороны инвесторов и позволили стать процветающим бизнес проектом.
Кстати, на базу, на которой могут одновременно отдыхать около 70 человек, требуется следующий «набор» сотрудников:
Как видно из таблицы, расходы на зарплату немаленькие, однако они «отбиваются» после первой же декады работы базы. Поскольку от работы большинства сотрудников зависит успех наполняемости базы, стоит повышать ежемесячный зарплатный фонд на 10-12 тысяч рублей для того, чтобы была возможность премирования наиболее отличившихся сотрудников.
Организационно-правовая форма
При выборе организационно правовой формы предприятия, большинство владельцев баз отдыха ориентируются на индивидуальное предпринимательство.
Как показывает практика, финансовые обороты средней базы не превышают 600-700 тысяч рублей в месяц, а с юридическими лицами работа напрямую не осуществляется, а значит, открытие ИП позволяет существенно упростить финансовую работу (которую чаще всего берет на себя хозяин), а также уплату 6-процентного налога от дохода.
Наполняемость заведения отдыхающими зависит от многих факторов – начиная от погодных условий и заканчивая «успешностью», либо «неуспешностью» рекламной кампании. Присутствие многих факторов предугадать невозможно, и тут для отражения в бизнес плане может помочь многолетний опыт сбора усредненных данных. В нашем случае соотношение наполняемости базы в летнее и зимнее время года и прогнозируемый доход дали следующие результаты:
Добавим, что база в нашем примере рассчитана на круглогодичное пребывание 70 человек гостей, готова предоставить 2-х, 3-х и 4-х местные домики, как следует из бизнес-плана, может принимать несколько компаний одновременно и проводить банкеты, корпоративные мероприятия, а также обеспечивать индивидуальный отдых.
Общая картина расходов и доходов
Конечно, для эффективного привлечения посетителей база отдыха должна предоставить клиенту качественное обслуживание и разнообразные развлекательные мероприятия. Только в этом случае база способна принести запланированный в представленной выше таблице доход. Для объективности цифр представим среднегодовую загруженность базы равной 65%. В этом случае расходы составят (в рублях):
Среднемесячные доходы (в руб.)
Таким образом, чистая прибыль может составлять примерно 69000 рублей в месяц.
Подытоживая, заметим: покупка и содержание базы отдыха – удовольствие не из дешевых. Оно требует постоянного участия предпринимателя и имеет долгий срок окупаемости – 5-8 лет. Однако удовольствие от интересного дела и неплохой доход в перспективе для многих деловых людей компенсируют эти сложности.
Этот бизнес по праву можно считать одним из самых приятных, ведь предприниматель, продумавший все его детали, сможет и зарабатывать, и отдыхать одновременно! Успешное открытие базы отдыха будет очень прибыльным, а сам бизнесмен получит возможность периодически устраивать себе отпуск вместе со всей семьей, продолжая при этом отлично зарабатывать!
С чего начинается открытие турбазы?
Этот вид деятельности следует развивать только тогда, когда на примете есть подходящее место. Без него создать успешную базу отдыха невозможно, даже если разработать самый лучший бизнес-план, поэтому бизнесмену важно прежде всего отыскать либо хороший земельный участок в курортной зоне, либо уже существующую базу отдыха, которую можно выкупить и переоборудовать. Будущая база должна располагаться в хорошем районе для полноценного отдыха и быть удобной с точки зрения подъездных путей: желательно открывать ее не слишком далеко от города. При этом лучше всего планировать открытие базы отдыха там, где есть речка или озеро (чем ближе к берегу, тем более популярной она будет), ну а наличие моря поблизости и вовсе существенно увеличит шансы предпринимателя на быстрый заработок.
Только после того, как место под объект будет найдено, можно приступать к решению формальностей. На этом этапе нужно:
- Создать предприятие (можно начинать с ИП, но лучше сразу рассчитывать на ООО)
- Продумать, откуда будут взяты необходимые инвестиции, — это могут быть личные сбережения предпринимателя, но их может быть недостаточно, поэтому нужно сразу подумать о привлечении кредита в банке или участии в программе господдержки (субсидирование, займы с низкими процентами и гранты помогут открыть базу отдыха даже тем, кто очень стеснен в средствах)
- Заключить договор долгосрочной аренды земельного участка (если он принадлежит государству, договор заключается в КУМИ администрации данного населенного пункта) либо выкупить землю, если это будет возможно
В дальнейшем может понадобиться получить разрешение на открытие турбазы в ведомстве, которое заведует заповедниками и курортными зонами. Это необходимо, если объект будет граничить с памятниками природы или национальными парками, и его строительство или реконструкция могут нарушить особо охраняемые зоны. Разрешение в данном случае позволит избежать постоянных проверок и уплаты возможных штрафов. Также понадобится и разрешение на работу от санстанции и пожарного надзора – они должны согласовать работу объекта перед самым его запуском.
Сколько стоит открыть базу отдыха?
Сразу следует приготовиться к тому, что этот вид бизнеса не будет дешевым. Инвестиции понадобятся достаточно крупные, и одна только аренда участка может стоить минимум 100 тыс. рублей в месяц. Еще около 2 млн будет стоить строительство или реконструкция самой базы, и предпринимателю нужно будет:
- построить домики или корпуса, летнее кафе или столовую, а также душевые кабины, если они будут стоять отдельно, — чтобы сэкономить, для проживания отдыхающих можно будет заказать несколько больших деревянных срубов, каждый из которых будет стоить около 250 тыс. рублей
- облагородить территорию (ее стоит украсить как при помощи декоративных растений, так и с помощью малых архитектурных форм, скульптур и другого декора)
- провести необходимые коммуникации
- обустроить игровые площадки, пляж, детские площадки
Отдельно около 500 тыс. рублей нужно будет потратить на приобретение мебели и оборудования (холодильники, хозяйственный инвентарь, стиральные машины, кондиционеры, бытовая техника и т. д.).
Создав необходимую инфраструктуру, нужно позаботиться о персонале, и открытие базы отдыха может потребовать наличия в штате 10-15 человек: 1-2 поваров, 2-3 официантов, 1 администратора, 1 врача, 1 уборщицу, 2 охранников, 1-2 портье. Фонд заработной платы для них – от 150 тыс. рублей ежемесячно. Чтобы сэкономить, на некоторые должности можно нанимать студентов, однако повара и медики должны быть профессиональными.
Также стоит учитывать, что еще около 50 тыс. рублей ежемесячно будет уходить на оплату коммунальных и других услуг (зимой эта сумма будет существенно возрастать из-за счетов на отопление, и чтобы сэкономить, в холодный сезон базу можно будет консервировать). Однако эти траты будут окупаться, и в целом, открытие базы отдыха сможет окупиться за 1,5-2 сезона, если ее ежемесячная прибыль будет составлять от 300 тыс. рублей. Чтобы этого добиться, нужно предусмотреть стоимость размещения на базе как минимум на уровне 500 руб. с человека в сутки при возможности отдыха от 400 человек ежемесячно. Также можно зарабатывать на дополнительных услугах (организация банкетов, торжеств, корпоративных мероприятий и т.д.), и при наличии соответствующих условий открытие объекта окупится быстрее, а предприниматель сможет каждый сезон зарабатывать отличный капитал.
